制作时间 250分钟
制作成本 48元
专家点评 补气益肺
适合人群 女性
原材料 鸡1只，鲜人参2条，猪瘦肉200克，金华火腿30克，花雕酒3克，生姜2片
调味料 盐、鸡精各2克，味精3克，浓缩鸡汁2克
做法
1 先将鸡治净，在背部开刀；猪瘦肉洗净，切成大肉粒；金华火腿洗净，切成粒；鲜人参洗净。
2 把所有的原材料装进炖盅，隔水炖4小时。
3 在炖好的汤里加入调味料即可。
