制作时间 160分钟
制作成本 20元
专家点评 健脾益气
适合人群 老年人
原材料 猪腱200克，胡萝卜100克，花胶15克
调味料 盐3克
做法
1 猪腱洗净，剁成大块；胡萝卜洗净，切块；花胶洗净。
2 净锅入水烧沸，下猪腱滚尽血水，捞出洗净。
3 炖盅内注入清水烧开，将猪腱、胡萝卜、花胶放入，用小火煲煮2.5小时，加盐调味即可。
