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在加拿大吃什么
加拿大的每个地区都有特色美食。加拿大的原住民印第安人的主要食物是煮牛肉和面包；不列颠哥伦比亚省的海鲜（如帝王蟹和鲑鱼）格外鲜美；不列颠哥伦比亚省欧垦娜根河谷、安大略省的尼亚加拉地区及魁北克省的东方镇（Eastern Townships）一带盛产苹果、桃、樱桃和果酒；在草原地区可以品味上好的牛肉；魁北克省有传统加拿大法式菜肴，包括各种肉菜主食，肉馅饼、汤、蔬菜炖肉和分量丰厚的枫糖浆；大西洋地区有海鲜和加拿大法定可食用野生动物肉等美食。
加拿大特色菜肴图鉴
加拿大象拔蚌刺身
加拿大象拔蚌刺身的食材是象拔蚌，原产于美国和加拿大北太平洋沿海。象拔蚌刺身既可熟食，也可生吃，是当地比较有名的一种美食。一般的餐厅以烹制风味独特的“象拔蚌刺身”吸引顾客，尽管价格较高，但依然吸引不少消费者前来品尝。
肉汁奶酪薯条
肉汁奶酪薯条（Poutine）是魁北克人自己发明的一种美食，口味淳厚、朴实。酥脆的薯条，配上新鲜的软奶酪，再把滚烫的肉汁浇在上面，热肉汁能将奶酪融化，是不容错过的美食。
三文鱼
在加拿大当地，三文鱼（salmon）多指鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，三文鱼有各式的熏制方法，如果自己食用的话买200～300克就够了，如果打算送人的话可以买包装好的鲑鱼切片。
咖啡碎块果冻
咖啡碎块果冻是将咖啡果冻切成碎块，放入玻璃杯中，再在果冻上装饰上薄荷叶，这样的咖啡碎块果冻既好看又好喝。
枫糖
加拿大盛产枫叶，每到深秋枫树叶红如晚霞，因此加拿大被人们称之为“枫叶之国”。枫树不仅有观赏价值，其树液还是制作枫糖的原料；加拿大生产的枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，是不可多得的美味营养食品。
中国游客最喜欢的餐厅
威士顿中国餐馆
威士顿中国餐馆（Westown Chinese Restaurant）在多伦多一共有两家分店，登打士街的那家距离海帕克公园非常近，舍伯恩街的那家距离安大略省皇家博物馆非常近，舍伯恩街的分店环境更好一些。在参观景点之余可以去这两家餐馆享受饕餮盛宴。餐馆中烹饪的中国菜、亚洲美食味道都很受欢迎，还提供外送服务。
地址：登打士街分店2710 Dundas Street West；舍伯恩街分店464Sherbourne St.
交通：从安大略皇家博物馆出发，可以乘坐地铁2号线，在Sherbourne Station Eastbound Platform站下车，沿着舍伯恩街向南步行大约500米即到；或者乘坐公交车75路等，在Sherbourne St at Wellesley St East站下车，向南走大约50米即到
网址：www.westownchinesetoronto.com
营业时间：15：00～23：00
电话：登打士街分店0416-7666366，舍伯恩街分店0647-3452225
湖滨码头60号牛排餐馆
湖滨码头60号牛排餐馆（Harhour Sixty steakhouse）位于湖滨码头区，坐落在原多伦多湖滨委员办公楼里面，整个办公楼宏伟大气，餐馆内部的装修很奢华。人均消费是30～50加元，主打浪漫的晚餐，如果你是在包厢里面享用午餐或者晚餐的话，会被其豪华所折服。餐馆的座椅是金丝锦缎覆盖的软沙发，适合慢慢品尝各类牛排、上等三文鱼、新鲜的佛罗里达石蟹和烤加勒比龙虾尾。餐厅开始营业时会赠送客人一些葡萄酒，结束营业时赠送英国风味的巧克力奶酥。
地址：60 Harbour Street
交通：乘坐地铁1号线至UNION STATION站下车，沿着Bay Street向南步行约200米即可
网址：www.harboursixty.com
营业时间：午餐周一至周五11：30开始营业，晚餐每晚17：00开始营业，圣诞节和平安夜休息
电话：0416-7772111
北京餐厅和酒馆
北京餐厅和酒馆（Peking Restaurant&Tavern）主要经营的是粤菜和川菜，40多年的经营时间里一直致力于用最好的食材，烹饪出最地道的中国美味。
地址：5550 Stanley Avenue
交通：乘坐公交车1路至Stanley Ave.at North St.站下车，向北步行约50米即可
网址：www.pekingrest.com
营业时间：一般周二休息，平时每天营业到16：00，圣诞节等节假日休息
电话：0905-3586447
上海花园餐厅
上海花园餐厅（Shanghai Garden Restaurant）是尼亚加拉地区提供中国美食最专业的餐厅之一，可以在餐厅内品尝美食，也可以外带，主要菜肴是上海菜、广东菜和四川菜，这些种类的菜肴口味跨度比较大，所以适合中国游客享用，满足吃家乡菜的需求。
地址：4939 Victoria Ave Niagara Falls
交通：乘坐2、5路公交车，在Victoria Ave.at Simcoe St.站下车，向北步行约20米即到
网址：www.shanghaigardenrestaurant.ca
营业时间：每天12：00～23：00
电话：0905-3542889