现代物流管理基础(第2版)
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前言

一带一路战略,为中国物流业、为物流人才带来新机遇,也为从事职业教育的物流人提出了新课题。

物流是什么?职业岗位有哪些?职业升迁前景如何?企业青睐什么样的物流人才?这些问题是历届物流管理专业新生最关心的问题。但以往的《物流管理基础》教材,只侧重于为后续专业课程的学习奠定理论基础,教材编写更强调理论知识的系统性,却鲜有人去关注学生内心的诉求,其实,这两者是能够兼得的。

高职教育强调培养学生的职业核心能力及专业能力,但现有的物流管理专业教材更侧重于专业技能培养的理论知识的阐述。如何在专业知识中融入责任、情感、职业道德等,将专业知识的传承与职业核心能力的培养相融合,培养出受企业青睐的物流人,这是我们编写本教材的初衷。

《教育部、财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》(教职成〔2011〕11号),为本书的编写指明了基本原则:专业与产业要对接、课程内容与职业标准要对接、教学过程与生产过程要对接、职业教育与终身学习要对接。为此,我们将本教材分为上、中、下三篇,每篇赋予学习者不同的角色(物流管理专业新生、物流业基层作业人员、物流业中层管理人员),在角色转换中引领学生“走进物流世界”,去认知“物流作业活动”和“物流管理系统”。

(1)上篇“走进物流世界”。下设四个教学项目:“解读物流”“解读物流模式”“解读物流岗位”“解读职业生涯”。各教学项目下设若干教学任务,以使学生了解物流、了解物流模式、了解物流产业及物流岗位,从而规划自己的职业生涯。

(2)中篇“认知物流作业活动”。下设“包装”“装卸搬运”“仓储”“运输”“流通加工”“配送”与“信息管理”七大作业活动认知项目,每一项作业活动下设两个典型岗位的典型作业任务;引领学生以该岗位作业人员的身份,探寻作业路径,探求完成岗位作业应具备的基础知识、能力。此部分内容注重使学生在“工学”结合,项目导向、任务驱动、模拟实做中夯实理论基础,完成对岗位作业任务及能力的认知。

(3)下篇“认知物流管理系统”。下设两个教学项目:“认知物流服务管理”“认知物流成本管理”,各教学项目下设两个教学任务;引领学生探求实现物流活动整体效益最佳(即以最小的物流成本提供最佳的物流服务)的途径,在实战演练、案例分析中,将成本控制的理念、服务的意识根植于学生的内心,以利于学生职业素养的生成。

本书是在2012年出版的《现代物流管理基础》教材的基础上修订完成的,本次修订保持了第1版的内容体系和章节安排,保留了原有特色,主要对专业用语的准确性进行了梳理和补充,对原有案例进行了更新和修改。

本书的编写特点如下:

(1)以项目为导向、任务做驱动编排教材结构,注重理论与实践的对接。

(2)以专业能力培养为主线,以职业核心能力培养为落脚点,筛选引导案例,精心编写教材内容,注重职业道德教育、职业生涯规划教育、职业资格考试与专业理论知识的对接。

(3)以教学互动为主旨设计教材编写体例,注重教与学的对接。

(4)以物流行业、企业最新动态为切入点链接行业资讯,注重专业与行业、企业的对接。

(5)以团队协作能力的培养为突破点编排课后习题,以自我测试题为辅,以小组攻关题为主,注重个人能力与团队协作能力培养的对接。

学生在学习时应注意以下几点:

(1)在学习物流管理基础知识时,应准确理解基本概念及基本原理,在此基础上强化记忆。

(2)多阅读与物流管理相关的案例,以此来准确理解物流管理基本理论。

(3)结合相关作业视频和职业岗位职责,探讨“包装”“装卸搬运”“仓储”“运输”“流通加工”“配送”与“物流信息管理”等作业岗位的典型作业任务。

(4)结合国家物流师职业资格培训教程“物流师基础”中的相关知识,学习项目一、二、三、四、十三的内容。

在编写过程中编写成员曾先后数次深入物流企业调研,取得了大量第一手资料。上海佳吉快运有限公司原哈尔滨分公司经理吴井娟、黑龙江完达山林海液奶有限公司物流中心部长李宝顺、北大荒商贸集团财务总监赵宏伟、北大荒物流集团副总经理张衡对本书提出了建设性意见,在此,表示衷心感谢。

在本书的编写过程中参考并引用了一些国内外的相关文献和物流管理方面著作的内容,在此,对涉及的专家、学者表示衷心感谢。

本书由黑龙江农垦职业学院李树平教授进行设计、修改并统稿。具体分工如下:项目一、项目十二以及全书的“引导案例”“任务分析”和“项目小结”由李树平编写;项目三、项目四、项目五由于晶编写;项目七、项目八、项目十由张红娟编写;项目二、项目六由陈爽编写;项目九、项目十三由高杨编写;项目十一由陈立山编写。

由于编写团队水平有限,本书中可能存在疏漏和不足之处,恳请同行及广大读者批评指正。

编 者