第4章 4.营业
简单的把门牌上的闭店翻了一个面，ido咖啡店算是开始营业了。
真田美子坐在靠窗的位置看书，身边放了一杯村上悠新制作的咖啡。
略带寒意的春风被玻璃阻隔，只剩温暖的太阳射进屋内。
店内温度上升，村上悠也逐渐暖和起来。
北川玉子勤奋的打扫着卫生。
过了一个多小时，村上悠有些困了。
“店长，为什么没有客人？”
真田美子解释道：“客人上门时间大概在一点左右，还有晚上五六点，你没事可以看看书。”
村上悠叹了口气，他是来上班的，自然不可能随身带着书。
看了眼在玩手机的北川玉子，：“北川，你在看什么？”
“啊。”玉子像是被吓到了，回过神连忙把屏幕递给村上悠看：“前辈，我在看nico上的咖啡制作教程。”
nico是岛国的弹幕网站，非常的出名。
村上悠不客气的接过手机，拿在手里看了一会。
“一般般吧。”语气随意，明明没什么感情在内，却让人感到一股子傲慢。
村上悠毫无自觉。
在岛国这样随意点评别人是相当失礼的。
比如说，你夸奖一个专业歌手唱歌好听，这会被人当做是侮辱。
在村上悠看来，别说一个视频了，专业歌手他说喷也就喷了，多正常哦。
看书的真田美子无奈摇摇头，对村上悠的傲慢无话可说。
北川玉子小声道：“前辈，喝咖啡的猫酱可是蔚蓝之海的咖啡师。”
喝咖啡的猫酱是视频发布者的ID，蔚蓝之海估计是一家出名的咖啡店吧。
村上悠问道：“很出名吗？”
北川玉子有些疑惑，作为一名咖啡师怎么会不知道蔚蓝之海呢。
那可是东京最好的咖啡店，是所有咖啡师的圣地。
能被蔚蓝之海录用，是对一个咖啡师能力最好的证明。
喝咖啡的猫酱虽然是刚被录取的新人，算不上顶级咖啡师，但至少也是高级。
而在村上悠嘴里却得到一个一般般的评价。
村上悠看到北川玉子怀疑的眼神，把手机还给她，说道：“要用五分制来评价的话，这人水平也就3分吧。”
按照系统算法，大概是刚到lv3的水准。
他的料理经验值是lv3的33点经验值，说lv3水平一般般没问题吧？
村上悠没感觉自己的说法有什么问题。
真田美子听不下去了，刚才对村上悠答应传授玉子制作咖啡技巧的好感消了大半：“村上君，蔚蓝之海那可是最好的咖啡店，你说出名不出名？”
语气已经有点失礼了，身为一个纯正的岛国人，对于傲慢之人天生没什么好感。
“也许前辈只是不关心而已，美子姐别这样说。”北川玉子缓和了一下氛围。
村上悠懒得解释，跟这两个外行人没什么好争论的。
幸好他还知道自己是员工，没把这话没说出口，要不然要把真田美子气死。
说一个开咖啡店的老板不懂咖啡？
好吧，虽然她的确不懂，但你不能说出来啊。
北川玉子见这气氛，也不好意思再提让村上悠教她的事。
到了中午，总算有第一个客人上门了，是一个穿着白色衬衫，下半身是黑色长裙的白领女性。
“美子，你终于招到新的咖啡师啦？”
看来是个老顾客。
“欢迎光临，吹山小姐。”
“玉子又变可爱啦。”
玉子害羞的低着头。
吹山纯在吧台前坐下，看到村上悠，有些惊讶他的帅气。
“帅哥，给我来一杯黑咖啡。”
“好。”
村上悠也不废话，拿出早就烘焙好的熟咖啡豆。
真田美子采购的咖啡豆大多品质上佳，颜色，颗粒大小、形状都非常不错，省了村上悠二次挑选的时间。
这不是她有多懂行，纯粹是多花钱。
买就买最贵的。
吹山纯见村上悠的手法，惊讶道：“你准备采用传统滤泡？”
“当然。”村上悠奇怪的看了她一眼：“传统滤泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”
“不是...”
吹上纯不知道说什么。
传统滤泡的好处她当然知道，但它对人工的手艺要求很高，现在很多咖啡师都采用相对简单的虹吸式和电动式。
她是ido咖啡店的老顾客了，经历过几任咖啡师，没有一个用传统滤泡的。
她愣神间，村上悠已经开始制作。
以精准的手法握住水壶，使水流接触咖啡时保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触。
92℃的完美水温，一时间咖啡的醇香在吧台周围弥漫开来。
吹山纯保持安静，专心的看着村上悠的动作。
完美、优雅，明明穿着温馨的蓝色围裙，却像是一个贵族。
北川玉子在一旁偷师，也沉浸在村上悠的制作过程中。
她水平刚入门，但心里隐隐感觉村上悠耳朵节奏比喝咖啡的猫酱更好。
难道，村上前辈的技艺真的比猫酱好吗？
她心里蹦出这个念头。
“好了，请享用。”
吹山纯看着眼前如幽潭水般的咖啡，用勺子轻轻一搅拌。
香气愈加浓烈。
她忍不住闭上双眼，用鼻子轻嗅醇香。
“啊~”
嘴里忍不住发出叹息。
等咖啡稍凉，轻抿一口。
咖啡特有的苦味在味蕾上炸裂开来。
但在这苦味中又有一丝细微的甜味。
在苦味的衬托下，这明明十分微弱的甜味显得愈加甘甜，让人忍不住对这些微的甜味不断索取和品味。
吹山纯忍不住又发出一声叹息，：“好久没喝过这么清爽的黑咖啡了，上次还是相亲对象在蔚蓝之海请客喝的。”
“诶？”
真田美子和玉子惊讶的看着她。
“吹山小姐在蔚蓝之海喝过咖啡吗？”
“当然。”吹山纯微闭着双眼，又喝了一口咖啡，像是在回忆：“这味道，和我那时喝的一模一样。”
真田美子对村上悠不禁有些侧目，而玉子则是崇拜的小眼神。
村上悠清理着咖啡壶，：“诚惠500日元。”
这个价格比一般便利店咖啡区略贵一些，但考虑到咖啡店采用的咖啡豆品质，整体来说还是十分实惠的。
吹上纯从咖啡的美味中回过神，：“太便宜了，蔚蓝之海一杯至少也要上千日元。”
村上悠耸耸肩，示意自己只是一个咖啡师，价格不归他管。
吹山纯也只是感叹，ido这样的小咖啡店真敢标价一千日元，她估计又会说黑心和不划算。
吹山纯在店内呆了半个小时。
“帅哥，你叫什么什么名字？”
“叫我村上就好。”
“村上君，明天中午我会再来的，很期待你的咖啡。”
“嗯。”
看着有些恋恋不舍的吹山纯走出咖啡店，玉子收拾好咖啡杯，好奇的问道：“村上前辈，猫酱的水平真的一般吗？”
村上把五百日元放进钱盒里，：“普通吧。”
玉子有些不满的嘟起小嘴。
猫酱的水平肯定不低，那只有村上前辈水平很高这种解释了。
想着这些，玉子心情突然又好起来，一摇一晃跑到水池边洗杯子。
中午又来了七八个客人，大多是附近上班的女白领，也有个别悠闲的老太太。
这些人虽对咖啡不是很了解，但也能品尝出村上悠制作的咖啡的不一般，至少比以前喝的好不少。
再加上村上悠的帅气，纷纷表示自己明天会再来。