第38章 差距
老罗开张了第一桌吃小龙虾的生意之后，脸上也是布满了笑容，在他看来，有第一单的生意，马上就有第二单的生意。
果不其然，在几分钟之后，第二桌生意来了，一对年轻的情侣来到了罗记小炒面前。
看着摆放在门口的小龙虾，也是充满了好奇。跟之前的年轻男子不同，这对情侣可是没有吃过小龙虾这东西，因此也是在好奇心的驱使之下，点了一斤的麻辣小龙虾还有一斤的蒜香小龙虾。
几分钟之后，老罗一脸笑意的端上了两斤的小龙虾。
“老板，这东西好吃吗？这要怎么吃啊？”年轻女子看着老罗问道。
还没等老罗回话，张雨婷就来到两人的面前，开始手把手的教导两人该如何吃小龙虾，这也让老罗轻松了不少。
小情侣看着张雨婷手上的动作，也是有样学样的吃了起来。
只不过刚入口第一时间就是重重的腥味，即便是满满的辣油依旧是掩盖不了小龙虾本身的腥味。
“这也太腥了吧，老板这东西那么难吃。”年轻女子可不像之前的那个客人一般，难吃也拼命的往下咽，直接开口说道。
“难吃，不会啊，我下午自己都吃了半斤，挺好吃的啊，怎么会难吃？”张雨婷气急败坏的说道。
“你自己试一下。”年轻女子不满的说道。
“试就试。”
张雨婷直接下手拿了一只开始吃了起来，虾肉被他轻轻的一扒拉就已经脱壳而出，直接丢进嘴里面，吧唧了一口，虾肉就已经被她吞下肚子。
看着张雨婷这几乎嚼都没怎么嚼就把虾肉给吞下肚子，年轻情侣彻底傻眼了。
这样吃法，能尝出个什么滋味？
“挺好吃的，又香又辣，哪里有你们说的腥。”张雨婷大声的说道。
“这还不腥？”
“废话，我家老罗煮的东西，绝对好吃。”
“神经病。”
年轻情侣骂了一句之后，抬腿就走。
花了一百块钱吃了两只极其难吃的小龙虾，这让小情侣非常的气愤。
“真的腥吗？”老罗暗自的嘀咕一声，随后也是拿起了一只小龙虾试吃了一下。
一吃老罗立马就发现不对劲，这小龙虾是真的有点腥，尤其是虾头部位。
发现了问题，老罗立马回到灶台面前，切了好几块姜给丢进汤汁里面炖煮一会，同时也是倒了不少的料酒。
。。。。。。
就在老罗手忙脚乱的时候，周宇依旧是有条不紊的做着自己的生意。
老罗做小龙虾，对于周宇来说肯定是有一点影响的，不过这也是不可避免的事情，做生意总是这个样子，总会有人眼红。
就在周宇忙活着炒菜的时候，赵倩带着自己宿舍的几人再度来到了周宇的摊位。
“周老板，我又来了。嘿嘿，那个罗记小炒也做小龙虾了哦。”赵倩熟络的跟周宇打着招呼说道。
“嗯，做呗，我总不能拿着刀去架着人家，说不让做小龙虾吧。”周宇轻笑的说道。
“那倒是，不过那家小龙虾做的实在是不怎么样。”赵倩一脸笑意的说道。
“不怎么样？你吃过了吗？”周宇疑惑的问道。
“我倒是没有吃过，不过我们同乡会刚刚有人吃了，结果差点吃吐了。”赵倩连忙说道。
一边说还一边把同乡会的QQ聊天记录翻给周宇看。
原来，刚刚老罗的第一个客人，也就是那个年轻男子正式江潜市的本地人，也是赵倩的老乡。这不，刚刚吃了老罗那的小龙虾之后，第一时间也是在同乡群里面发出了消息，把老罗的小龙虾给贬的一文不值，说的有多难吃就有多难吃。
同时还拿出来跟37号小馆的小龙虾做了对比，最终的结果，一边是九分一边则是三分，高下立判。
当看完赵倩同乡会的聊天记录之后，周宇也是大概了解了一下老罗那边做的小龙虾味道到底如何。
又辣又腥，这水准着实一般。
“嗯，了解了。”周宇轻笑的把手机递回给赵倩说道。
“老板，我们还是老规矩，四斤麻小，两斤蒜香的哦，还有牛肉，田螺，花甲，四季豆各来一份。”赵倩收回手机对着周宇说道。
“嗯，行，一会给点好东西给你们。”周宇点了点头说道。
“好东西？”赵倩顿时来了兴致说道。
“嗯，今天有好几斤八钱的小龙虾，看你经常来的份上，弄给你吃。”周宇连忙说道。
“哦吼，八钱的啊，那我就不客气了。”赵倩拍了拍手说道。
田振浩今天中午可是给周宇送了十斤八钱以上的小龙虾，这些个头比较大的龙虾，周宇也没打算收起来自己吃，真要想吃的话，过多一个多月，小龙虾彻底的长成，那个时候可不乏八钱以上的小龙虾。
可现在这个时间点来说，八钱的终究还是少了点。
这些个头比较大的龙虾，周宇自然是打算来回馈一下顾客，像赵倩一行人，像陈乐他们或者营销班专业的几个经常来的老顾客。
今天正好赵倩来了，周宇也没有吝啬，打算弄上给几斤给赵倩几人。
周宇这边生意依旧是颇为的火热，并没有因为老罗那边的开张而损失多少的生意，毕竟口碑跟味道始终是摆在那里。
可是老罗那边就麻烦了，从发现自己煮的小龙虾比较腥之后，老罗就不停的调整一下自己的汤汁。
奈何这临时下料，弄的后面的汤汁比起之前的还有些不如，导致老罗今天的龙虾到结束营业之后，也仅仅是卖出了不到一半的数量。看着剩下的三十斤小龙虾，老罗的心情瞬间跌入到谷底。
“这汤汁调的怎么就跟他的味道差那么多？”老罗不满的看着一锅汤汁说道。
老罗自然是不知道周宇在那锅汤汁里面投放了多少的心血。
首先辣油是自己调制的，这可是老周的一个川省的朋友交给周宇的，人家沉浸了二三十年在这一行业里面，才成功研究出来的材料配比，岂是老罗这个半吊子厨师懂的调制的。
其次在香料方面，周宇所调制的香料可比老罗那简单的花椒八角桂皮香叶要来的丰富不少。
最后还有在烹调时间掌握上，周宇可比老罗要来的经验更足。
这几种前提条件之下，老罗想一下子就把小龙虾的味道做到比周宇来的好，那无异于痴人说梦。
真要是这样的话，那那些大厨又何必学厨几年甚至是十几年的时间。