六盘古意

固原市位于宁夏回族自治区南部的六盘山地区，历来是交通咽喉。汉代设萧关，唐代设陇山关，唐代原州七关也都在固原周围。关卡守护着这块兵家要地，在这里也诞生了精妙的文化结晶。

这里有宁夏地区最大的佛教石窟——须弥山石窟。大佛在景区附近的路上就可看见，山体表面裸露着红色沙石，氛围苍凉古朴。不过在深入景观之前，游人还是应该先去一次博物馆，初步了解这一地区的人文风貌。固原博物馆位于固原市市中心，常设展览有“固原历史文物展”和“丝绸之路在固原”。这里的收藏品中最引人注目的，要数春秋战国时期北方系青铜器，以及北魏、北周、隋唐时期丝路文物，其中来自波斯萨珊王朝的鎏金银壶、凸钉玻璃碗，以及出自夫妻合葬墓的北魏漆棺画更是国宝级的文物。

固原的自然风光，以位于泾源县的六盘山国家森林公园为代表。六盘山山体辽阔，森林公园却风景秀丽，谷底尤其如此，绿树之下流水潺潺，仿佛穿越到江南。到了秋天，色彩斑斓的落叶会让此景更为迷人。

固原人喜吃生汆面，最常见的是羊肉汆面。制作生汆面其实不难，不过有一道“醒面”的工序，即用盆子或塑料薄膜扣住和好的面团，扣10分钟左右。醒完面就把面拿出来压扁、用擀面杖摊薄，把薄面划成条、揪成片，下锅煮熟。一碗好的生汆面汤汁鲜美，肉丸新鲜且分量足，简单一碗就能让你恢复元气。

固原远景