第36章 炒菜
马克秒懂。心里也热切起来，或许，要加入个武馆才好学新的东西？
对此，洪跃也做了讲解：“没有融通境自然没那个实力开个武馆，所以，进武馆学东西也是可以的。还是那句话，三年时间看个人领悟力，不然，还是要找名师的好，免得浪费时间，毕竟武馆是以赚钱为目的的。”
名师什么的，马克并不很感冒，那意味着他必须要付出更多，不是努力，而是自由。
更高的进入门槛，更难的退出机制，这不符合马克的想法。能用钱解决的最好，公平交易。马克不希望安居一地太久，这世界很大，要四处走，所以一定要自由。
讲到武学方面的东西不光马克兴奋，其余四人同样心热，特别是长生。几乎每个男孩子都有成为高手的梦想。
宾主尽欢，宴席散去，各回各家，又是一天过去。
第二天一大早，马克起来热身，所有人都在院子里跟着折腾，马克干脆就宣布这个当成每日的固定训练，总是有好处的。
等长生和牧出去找活，马克留了张在家，带着马烈先去了杂货店，锅碗瓢勺一大堆买回来，又去市场……柴米油盐酱醋菜，肥肉瘦肉各一块……还去了药铺和香料店，买回来一堆莫名其妙的东西，灯具店里买回来一桶灯油。
没有炒菜的原因之一是没有油，确切点讲没有人想过用油炒菜，油很贵，植物油只拿来点灯用。动物脂肪都煮着吃了。草药铺和香料店里找回来的是各种可以用来炒菜的佐料，同样没有人用到菜里。
张和马烈两人丈二和尚摸不着头脑，看着马克忙里忙外，当当当当一通操作，除了洗菜摘菜的时候搭把手，其余只能干瞪眼。
肥肉熬油，猪油炒菜更香。爆油的香味，混合各种佐料的香味，这是煮菜所没有的，张和马烈两人直抽鼻子，唾沫一口一口往下咽，一人搬一凳子坐在厨房门口等着。
一道道色香味俱全的炒菜摆好，马克让两人尝尝怎么样。
然后，狼吞虎咽，风卷残云，两人根本顾不上说话，只是低头往嘴里塞，没一会五道菜吃了个精光！
马克等到的评价就是，好吃。怎么个好吃法？说不出来。比昨天聚福楼的菜怎么样？一样好吃。
马克直拍额头，忘记了。让这两个没吃过好东西的人来对比，自然是比不出哪个好来，白折腾了。
正好自己也没吃好，干脆再做两个菜，让马烈去面馆叫何成过来。
何成隔着好几米就直了眼：“这……这是怎么做的？菜为什么还是这么绿？这太好看了！”首先是视觉上的冲击，没有大鱼大肉那种富足感，但是一个词‘雅致’。
“而且这香味……好特别！”嗅觉上的冲击其实来得更早，远在大门口就闻得到，但是那时候就没往菜上面想。“我能尝尝不？”何成擦了擦口水。
马克摆了个请的手势，率先拿起筷子夹菜。
“这是土豆！？怎么做到的？！”何成只吃了第一口酸辣土豆丝，就惊呼起来，土豆除了煮着吃，就没有别的做法，顶多是和不同的肉一起煮。像这么清脆爽口的，天呐！以前吃的简直是猪食！
“何老板，你说要是在这盛安城里开个小饭馆卖这种菜，受不受欢迎？”马克很满意何成的反应，这才对得起自己忙活一上午的成果嘛，哪里像那两个夯货，简直是猪八戒吃人参果，好东西都糟蹋了还说不出个名堂来。
何成强忍着要把菜都吃光的欲望放下筷子：“不行！”
马克愣了。
“这么好的东西怎么能在小饭馆！要放在聚福楼这样的大酒楼才行！”
对于这样的大喘气，马克也哭笑不得：“大酒楼咱可开不起，要是合作的话，恐怕也不合适，我总不能去当个厨子吧。我有个想法……”
何成正襟危坐，做好迎接惊天消息的准备。
“咱俩合伙，做炒菜馆，你看如何。”
何成瞬间心跳频率就快了两倍多，脑袋上仿佛浇了一壶热水，瞬间就滚烫了。手哆嗦着不知道放哪里，强压着激动：“您这是……秘技，我……怎么合作？”
“这炒菜法说难也不算难，我会做的也有几十种花样吧，只要你觉得这口味是受欢迎的，那就好办。
我不想在这些事上浪费太多时间，所以找个熟悉的实诚的人合作，回头我花点时间把这法子教给你。然后再出点钱，两家一起的生意，我等着分钱就是了。”
何成一下子就站起来：“这哪里使得，您这法子可是能卖大价钱的，我小老儿何德何能……”
“坐坐坐，怎么使不得，大不了我多占份子就是了。把你那馆子两旁的门面都拿下，打通，连同二楼也租下来。重新装一装，搞个开业，正式把炒菜推出来。
让长生也跟着学学炒菜，之后等你们学会了，生意若是还不错，就想办法开分店，开到别的城，开到镇上去……”
“行，一切按您的吩咐！”何成也没问份子怎么分，光是能学到炒菜之法，就是把自己的小面馆送给马克都不算多。
这下张明白了，昨天他还在想，城里赚钱不容易，不知道马克会怎么做，今天马克就做给他看了，一出手就是开店，只是，这么好吃的菜，他是怎么会做的呢？
转头望望马烈，马烈也是迷糊，刚刚只顾着回味饭菜之香，这会儿听了两人的对话，想起来这才是赚钱啊，可是马克什么时候学会的做菜？难道当初马二毛捡他回来之前，他是个厨子？哪有那么瘦小的厨子？
……
接下来几天的时间，全部精力都忙在这件事情上。马克的金币哗哗地往外流，眼瞅着租门面、施工、购置桌椅碗筷、店内的装饰、搜购各种佐料菜油，五六天时间，消耗得只剩下二十枚金币！
马克最终是占了八成的分子，何成还是觉得自己占了大便宜，想降到一成，马克没同意。装修的时间，他们插不上手，除了每天去查看进度，讲解要求，剩余的时间主要两件事。
一是去城外招募人手。招的是贱民，对此何成表达了自己的担忧，觉得贱民迎来送往伺候客人的事情恐怕做不好，因为不识字，沟通也不灵活，而且卫生情况差，也没法查底细，理由一大堆。
道理是有，但是考虑的还是浅了些，所谓锦上添花不如雪中送炭，马克想的不仅仅是帮助他们这么简单，更不是图便宜这么短视，主要是这些人容易收服。
培训可以解决技能的问题，管理可以解决效率的问题，帮助他们识字和给予正式的身份则可以获得他们的忠诚，不可否认肯定会有白眼狼，但是十个人有七八个忠诚的那就够了，至于个别的，能让他过好日子自然也能把他打回原形。坏人不值得帮助，马克不是天神。
第二件事自然就是每天在院子里学炒菜。
如此又过了七八天，所有的都准备周全，名叫‘何香楼’的菜馆迎来了正式开业。