黄瓜、苦瓜、冬瓜稻菜轮作技术100问
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22.早春大棚黄瓜采收应注意哪些方面?

早春大棚黄瓜一般在定植后25~30天左右开始采瓜,采收期40~50天左右。一般亩(1亩=667平方米)产量3500~4500千克。采瓜要适时,当瓜条顶端由尖变圆时采收。此时瓜条已充分长大,又不老,是采收适期。采收过早,产量低,虽嫩,但汁液少,风味差;采收过晚,皮厚硬,质量差,不好销售,且坠秧,妨碍其他瓜的生长。采收时,既要看瓜的生长情况,又要看整个植株生长和坐瓜情况。采根瓜时,因瓜秧还小,根系还在生长,根瓜着生节位低,若不及时采摘,会影响植株生长,所以要适当早采,不仅可提早上市,还能防止坠秧和化瓜。若植株弱得发不起秧时,可将根瓜在幼小时就疏掉。若植株生长旺盛,秧上瓜适当晚采,让秧上总有中、小瓜,这样可防止徒长。结瓜盛期,茎叶生长旺盛,瓜条可充分长大再收,一般隔一天收瓜一次。结瓜后期,植株已衰老,易出现畸形爪,这种瓜应及早摘除,使营养集中供应正常瓜条。采瓜应在早晨进行,此时,品质脆嫩。黄瓜在采收装箱过程中,要轻拿轻放,要让瓜顶花带刺。