第三节　无机（矿质）肥料

一、磷矿粉

（1）成分　磷矿粉是由磷灰石或磷块岩等经机械加工、直接粉碎、磨细而成。自然界的磷酸盐矿物有200余种，但95％以上为磷灰石矿物，且主要是氟磷灰石。由于矿源不同，所含全磷和有效磷变化较大，一般全磷含量在10％～25％，弱酸溶性磷为1％～5％。

（2）性质　磷矿粉外观为白色或棕褐色粉末，为中性或微碱性肥料。含全磷10％～25％，而含枸溶性磷只有1％～5％。它只有小部分可溶于弱酸，这一部分磷可为作物直接吸收；大部分只溶于强酸，不能被作物直接吸收。因此，磷矿粉属于迟效性磷肥。

（3）施用方法　磷矿粉作为磷肥直接施用是有一定条件的，它的有效程度与磷矿粉的性质、土壤条件、作物种类和施用方法等因素密切相关。

①磷矿粉的性质。通常以磷矿粉中有效磷量和枸溶率衡量磷矿粉中磷酸盐的可给性和其直接施用的肥料价值。枸溶率在15％以上的磷矿粉，一般可直接作为肥料施用，若全磷量高而枸溶率低于5％时，只能作加工磷肥的原料。

磷矿粉的细度也影响肥效。磨得愈细，肥料颗粒的表面积也愈大，与土壤及根系接触的机会也愈多，因而更易被分解转化而发挥肥效。但从肥效及加工成本考虑，要求90％能通过100目筛即可。

②土壤条件。土壤pH值是影响磷矿粉肥效的重要因素，酸性条件（pH5.5以下）有利于磷矿粉的溶解。盐基饱和度高的黏性土壤上施用磷矿粉的肥效好于同等酸度的沙性土。另外，有效磷含量低、熟化程度低的土壤中施用磷矿粉，效果也不错。因此，我国南方的红壤、黄壤，沿海的咸酸田等酸性土壤上，施用磷矿粉的增产效果甚至超过过磷酸钙。因而石灰性土壤上的肥效很差，只能在严重缺乏有效磷的条件下，对某些吸磷能力强的作物等才表现一定的肥效。

③作物种类。不同的作物对磷矿粉的利用能力差别很大，如油菜、萝卜、荞麦、苕子、大豆、豌豆、紫云英、花生，以及多年生经济林木、果树、橡胶、油茶、茶树等利用能力最强。因此，磷矿粉应首先施于对难溶性磷肥吸收能力强的作物上。

④施用方法。磷矿粉宜作基肥，不宜作追肥和种肥。作基肥时，以撒施、深施为好，而且要与土壤混合均匀。磷矿粉的用量在一定程度上与其肥效成正相关，而它的用量又取决于全磷量及可给性，一般每亩用量40～100千克。将磷矿粉和酸性肥料或生理酸性肥料混合施用，可提高磷矿粉肥效。

以磷矿粉垫圈。定期定量地给牛圈、猪栏、马棚垫入磷矿粉，让粪尿吸收，畜蹄踩踏，使畜粪尿与磷矿粉搁混搁融，可以显著提高磷矿粉的有效性。方法是：将磷矿粉堆放在畜舍内，每天垫圈时同垫料一起均匀撒在圈内，加入量约为畜肥的3％～4％（即每1000千克厩肥中撒30～40千克磷矿粉），磷矿粉中的磷，既不会挥发，也不会烧腐畜蹄，安全可靠，圈肥起出后，堆成长3米、宽1.5米、高1.5米方形堆。以泥封抹后熟20～30天，可进一步提高磷肥的有效性。

与有机肥料混合堆沤。将磷矿粉与厩肥、堆肥、垃圾肥、绿肥、草塘泥等有机肥料混合堆沤。同以其垫圈堆沤一样可以有效地提高磷矿粉的有效性。一般每1000千克有机肥料中加入磷矿粉60～80千克，堆沤时过于缺水，可加水润湿，然后封泥密闭。

（4）注意事项　磷矿粉需要以粉末状施用，细度以100目为宜，这样磷矿粉与土壤和作物根系的接触面积大，有利于磷的释放。磷矿粉含有效磷低，施用量要大，对于一般情况来说，大约每亩40～60千克，随着有效磷含量的高低可酌情增减。

当季作物对磷矿粉的利用率一般很少超过10％。磷在土壤中不易移动，连续施用数年后，可造成土壤中磷素的大量积累，而且在酸性土壤中残留的磷矿粉可逐渐有效化，因此磷矿粉的后效较长，在连续施用4～5年后可停施一段时间再用。

二、钙镁磷肥

目前，钙镁磷肥占我国磷肥总产量的17％左右，仅次于普钙。

（1）成分　钙镁磷肥是将磷矿石、含镁和硅的矿石与焦炭等按一定比例混合，经高温（1400℃）熔融后水淬骤冷，粉碎干燥而成。是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成分的多元肥料，属枸溶性磷肥。主要成分为α型磷酸三钙，含五氧化二磷12％～20％，此外，还含有25％～30％的氧化钙、10％～15％的氧化镁、25％～40％的二氧化硅等。

（2）性质　钙镁磷肥是灰白、黑绿或棕色玻璃状有光泽的粉末，呈微碱性反应，其2％的水溶液pH值为8.0～8.5。其磷酸盐不溶于水，但能溶于2％的柠檬酸溶液中。钙镁磷肥的产品质量标准如表5。

钙镁磷肥不潮解，不结块，没有腐蚀性，物理性状较好，便于贮存和运输。由于钙镁磷肥为碱性肥料，故不应与铵态氮肥混存，以免氮素转化为氨而挥发损失。

钙镁磷肥施入土壤后，移动性小，不易流失，但易被土壤溶液中的酸和作物根系分泌的酸逐渐分解，而为作物吸收利用。

（3）施用方法　钙镁磷肥除供应磷素营养以外，对酸性土壤兼有供给钙、镁、硅等元素的能力。因此，钙镁磷肥最适于在酸性土壤上施用，特别是缺磷的酸性土，其肥效与等量磷的过磷酸钙相似，甚至超过。但在石灰性土壤上施用，其肥效不如过磷酸钙，但后效较长。

①作基肥及早施用。钙镁磷肥是枸溶性的，其肥效较水溶性磷肥慢，属缓效肥料。其中磷只能被弱酸溶解，在土壤中要经过较长时间的溶解和转化，才能供作物根系吸收。因此，宜作基肥，且应提早施用，一般不作追肥施用。每亩用量为15～30千克，施用量宜将大部分施于10～15厘米这一根系密集的土层。在旱地可开沟或开穴施用，在水田可耙田时撒施。

②宜作种肥和沾秧根。钙镁磷肥的物理性良好，适宜作种肥，每亩用量5～10千克拌种施入。在南方缺磷的酸性水田，于插秧前每亩用10～15千克调成泥浆蘸秧根，随蘸随插，一般比不蘸秧根的增产10％以上。

③与有机肥料混合堆沤后施用。为了提高钙镁磷肥的肥效，可将其预先和10倍以上的优质猪粪、牛粪、厩肥等共同堆沤1～2个月后施用，可以提高其肥效。可作基肥或种肥，也可用来蘸秧根。

（4）注意事项

①钙镁磷肥与普钙、氮肥配合施用效果比较好，但不能与它们混施。

②钙镁磷肥通常不能与酸性肥料混合施用，否则会降低肥料的效果。

③钙镁磷肥的用量要合适，一般每亩用量要控制在15～20千克之间。钙镁磷肥后效较长，通常亩施钙镁磷肥35～40千克时，可隔年施用。

④钙镁磷肥最适合于对枸溶性磷吸收能力强的作物，如油菜、萝卜、蚕豆、豌豆等豆科作物和瓜类等作物上。对生长期短、生长较快及根系有限的作物来说，施用钙镁磷肥的效果不好。

⑤钙镁磷肥不溶于水，只溶于弱酸，为了增加其肥效，一般要求有80％～90％的肥料颗粒能通过80目筛孔。我国南方酸性土壤对钙镁磷肥溶解能力较强，肥料颗粒可稍大一些。而北方石灰性土壤的溶解能力较弱，肥料的颗粒则要求更细一些。

⑥钙镁磷肥应注意施用深度，且用量应大于水溶性磷肥。钙镁磷肥在土壤中的移动性小，应施在根系密集的地方，以利于吸收。

三、脱氟磷肥

（1）成分　脱氟磷肥是将磷矿粉、石灰石和石英砂的混合物在1400～1600℃高温下熔融，然后通入水蒸气脱氟，再经冷却、干燥、磨细而成，制造时不需要酸，而且可以充分利用低品位磷矿，是值得发展的磷肥品种之一。

脱氟磷肥的主要成分为磷酸三钙和磷酸四钙，含五氧化二磷14％～18％，最高可达30％左右。肥料中的含氟量应在0.2％以下。

（2）性质　其外观为深灰色粉末，物理性质良好，不易吸湿、结块，无腐蚀性，运输、贮存和施用都很方便。其中所含的磷酸盐大部分可溶于柠檬酸溶液中，属弱酸溶性磷肥，施入土壤后可被土壤酸性和作物根系分泌的酸分解转化为作物可利用的磷酸盐。如肥料中的含氟量不超过0.2％，可用作家畜矿物质饲料。

（3）施用方法　脱氟磷肥的施用方法与钙镁磷肥相似，对各种作物均有增产效果。最适于在酸性土壤上作基肥施用。其肥效高于过磷酸钙和钙镁磷肥，在石灰性土壤上施用，肥效与钙镁磷肥相当。

四、鸟粪磷肥

鸟粪磷肥是一种高解析的化石磷肥，源于数千年前鸟粪和鸟尸体堆积。在高温多雨条件下，由岛粪分解的磷酸盐向下淋溶，与土壤中钙结合而形成鸟粪石。鸟粪石经开采磨细后称鸟粪磷矿粉或鸟粪磷肥。与经过化学处理的磷肥不同，化学磷酸包含相当数量的重金属镉，而鸟粪磷肥没有。其主要成分为羟基磷灰石。

（1）理化性状　含磷（P2O5）15％～19％、钙（CaO）40％、氮（N）0.33％～1％、钾（K2O）0.1％～0.18％。

（2）施用方法　鸟粪磷肥中的磷酸盐难溶于水，但约有一半以上的磷可溶于中性柠檬酸铵溶液，是一种优质磷肥，可以直接作基肥施用，其肥效接近钙镁磷肥。为了提高其有效性，施用前最好与堆、厩肥混合堆沤后再用。其他施用方法与骨粉和磷矿粉相似。

五、硫酸钾镁肥

硫酸钾镁肥是从盐湖卤水或固体钾镁盐矿中仅经物理方法提取或直接除去杂质制成的一种含镁、硫等中量元素的化合态钾肥。它是一种多元素钾肥，除含钾、硫、镁外，还含有钙、硅、硼、铁、锌等元素，呈弱碱性，特别适合酸性土壤施用，硫酸钾镁肥适用于任何作物，尤其适用于各种经济作物，既可做基肥、追肥，也可做叶面喷肥。由于硫酸钾镁肥能够有效地提高农作物产量、改善农作物品质，因而在发达国家中硫酸钾镁肥推广得比较好。目前，硫酸钾镁肥在世界范围内已被广泛应用。有机天然硫酸钾镁肥，是指符合推荐性国家标准（GB/T 20937—2007）并取得有机产品认证的硫酸钾镁肥，中信国安“有机天然硫酸钾镁肥”填补了天然矿物钾肥的国内空白，解决了有机农业补钾难的问题。

（1）产品特点　含钾（K2O）≥22％、镁（Mg）≥8％、硫（S）≥14％，基本不含氯化物。纯品为无色结晶体。硫酸钾镁肥是一种天然的矿物质肥料，被誉为农作物施肥的“白金钾”，是硫酸钾的换代品。利用含有硫酸钾及硫酸镁的天然矿，经过数道繁琐的工序加工而成，是能为作物生长提供全面均衡的养分钾、镁、硫的天然绿色肥料。在传统硫酸钾产品功能的基础上增加了镁元素，大大促进了作物生长过程中的最重要的光合作用，镁元素对作物生长起着至关重要的作用，它是叶绿素的核心成分，作物的生长主要靠光合作用，而对光合作用起决定作用的正是叶绿素。镁还能大大促进作物对磷的吸收，促进作物生长酶的形成，进而促进作物维生素、碳水化合物、蛋白质及脂肪的形成，防止作物提前落叶和成熟期的掉果现象。实验表明，硫酸钾镁肥适用于所有农作物，特别适用于蔬菜、果树、茶叶和花卉等经济作物，能给作物的生长提供长期稳定肥效，并能提高作物的品质，增强作物的抗旱、抗寒、抗药害的能力，增产效果十分明显。

（2）施用方法　硫酸钾镁肥适合在多种作物上作基肥或追肥，也可单独施用或与其他肥料混合施用。菠菜、白菜、油菜、生菜、茼蒿等作基肥15～20千克/亩，叶片大而肥厚，叶色油绿，有光泽，配合氮肥施用；番茄、青椒、茄子等作基肥20～25千克/亩，坐果率高，色泽鲜艳，口感好贮存期长，大棚适量增加用量；菜豆、豇豆、扁豆等作基肥25～30千克/亩，提高坐荚率荚肥鲜嫩，早开花，早结果，病虫害明显减少，硫元素有利于豆类蛋白质及油的形成；萝卜、芥菜、生姜、大蒜等作基肥20～25千克/亩，成熟期提前果实个大，预防黑根病，镁及硫的存在能增强气味性使胡萝卜素含量增加；葱、莴笋、芹菜等叶茎类，作基肥15～20千克/亩，增加叶绿素含量，叶茎鲜嫩，好贮存，味更强。

近年来，我国高强度的耕作以及单一的氮、磷、钾肥施用，造成了土壤中的中、微量元素持续耗竭，特别是镁的缺乏。钙、硫等可以通过施用过磷酸钙、硫酸铵等予以补充，而镁除了钙镁磷肥外，补充途径十分有限。因此，在我国许多地区，缺镁已经是普遍现象，这种现象在南方部分地区尤为明显。因此，硫酸钾镁特别适合在南方红黄壤地区施用。

六、硼砂

硼砂，也叫粗硼砂、硼酸钠、焦硼酸钠、十水合四硼酸二钠、月石砂，含硼11.3％，在化学组成上，它是含有10个水分子的四硼酸钠（十水）。

（1）理化性状　工业硼砂为无色半透明晶体或白色单斜结晶粉末。无臭，味咸。密度1.73克/立方厘米。在40℃热水中易溶解，微溶于酒精溶液后呈弱酸性。硼砂在空气中可缓慢风化。加热到60℃时，失去8个结晶水；350～400℃时，失去全部结晶水。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用，口服对人有害。产品广泛用于玻璃、搪瓷、陶瓷、医药、冶金等工业部门，在农业上可用于微量元素肥料等方面。

（2）施用方法

①作基肥。在中度或严重缺硼的土壤上基施效果最好。每亩用0.5～0.75千克硼砂，与干细土或有机肥料混匀后开沟条施或穴施，或与氮、磷、钾等肥料混匀后一起基施，但切忌使硼肥直接接触种子（直播）或幼苗（移栽），以免影响发芽、出苗和幼根、幼苗的生长。不宜深翻或撒施，用量不能过大，若每亩条施硼砂超过2.5千克时，就会降低出苗率，甚至死苗减产。

②浸种。浸种宜用硼砂，一般先用40℃的热水将硼砂溶解，再加冷水稀释至浓度为0.01％～0.03％的硼砂溶液，将种子倒入溶液中，浸泡6～8小时，种、液比为1:1，捞出晾干后即可播种。

③叶面喷施。用0.1％～0.25％的硼砂溶液，每亩每次喷施40～80千克溶液，6～7天一次，连喷2～3次。苗期浓度略低一些，生长后期略高一些。田间已经出现缺硼症状的，必须尽快喷施2～3次。叶面喷施以下午为好，喷至叶面布满雾滴为度。如果喷后6小时内遇雨淋，应重喷一次。

蔬菜喷施浓度一般以0.1％～0.2％为宜，番茄在苗期和开花期各喷1次；花椰菜在苗期和莲座期（或结球期）各喷1次；扁豆在苗期和初花期各喷1次；萝卜和胡萝卜在苗期及块根生长期各喷1次；马铃薯在蕾期和初花期各喷1次；每次每亩均为50～80升。其他蔬菜一般都在生长前期喷施效果较好。

（3）注意事项　硼砂常用内衬牛皮纸或塑料袋的麻袋包装。在运输和贮存过程中，注意防潮，必须干燥和清洁。

七、赛众28钾硅调理肥

赛众28钾硅调理肥是一种集调理土壤生物系统和物质生态营养环境于一身的矿物制剂。

（1）主要营养成分　含硅42％，施入田间可起到避虫作用；含天然矿物速效钾8％，起膨果壮秆作用；含镁3％，能提高叶片的光合强度；含钼，对作物起抗旱作用；含铜、锰，可提高作物抗病性；含有多种微量和稀土元素，可净化土壤和作物根际环境，招引益生菌，从而吸附空气中的养分，且能打开植物次生代谢功能，使作物果实生长速度加快，细胞空隙缩小，产品质地密集，含糖度提高，上架期及保存期延长，能将品种特殊风味素和化感素释放出来，达到有机食品标准要求。

（2）使用方法

①防治根腐病。根据植株大小施赛众28钾硅肥料若干，病情严重的可加大用量，将肥料均匀撒在田间后深翻，施肥后如果干旱，就适量浇水。

②防治枯萎病。在播种前结合整地每亩施赛众28钾硅肥50～75千克，病害较重田块要加大肥量25千克，苗期后在叶面连续喷施赛众28肥液5～8次即可防病。

③防冻害、寒害。发现受害症状，立即用赛众28钾硅肥浸出液喷施在叶面或全株，连续5次以上，可使受害的作物减轻为害，尽快恢复生长。

④防治小叶、黄叶病。每亩田间施25千克赛众28钾硅肥料，大秧和发病重的增至40千克，同时叶面喷施赛众28钾硅肥液，每5天喷一次，连续喷施5次以上。

⑤防治重茬障碍病。瓜、菜类作物根据重茬年限在（播）栽前结合整地，亩施赛众28钾硅肥料25～50千克，同时用赛众28拌种剂拌种或肥泥蘸种苗移栽。补栽时每个栽植坑用肥少许，撒在挖出的土和坑底搅匀，再用赛众28拌种剂肥泥蘸根栽植。

⑥解救药害。发现受害株后立即用赛众28钾硅肥料浸出液喷施受害作物，5天喷一次，连续喷洒5～7次即可，能使作物恢复正常生长。在叶面上喷植物修复素也可解除除草剂药害。

（3）叶面喷洒配制方法　5千克赛众28钾硅肥料+水+食醋，置于非金属容器里浸泡3天，每天搅动2～3次，取清液再加25千克清水即可喷施。一次投肥可连续浸提5～8次，以后加同量水和醋，最后把肥渣施入田间。浸出液可与酸性物质配合使用。

八、石膏

农用石膏既是肥料又是碱土的改良剂。作物需要的16种营养元素中，有钙和硫，而石膏的主要成分是硫酸钙，石膏作肥料施入土壤，不仅能提供硫肥，还能提供钙肥，所以它也是一种肥料。由于土壤中钙和硫的来源广泛，相对数量也比其他营养元素多，一般情况下，石膏单独作为肥料施用的不多。当土壤有效硫低于10毫克/千克时，应施用石膏。在南方丘陵山区的一些冷浸田、烂泥田、返浆田往往缺钙缺硫，施用石膏有明显的增产效果。

（1）种类和性质　农用石膏有生石膏、熟石膏和含磷石膏三种。

①生石膏。即普通石膏，由石膏矿直接粉碎而成，含硫15％～18％、氧化钙20％以上，呈白色或灰白色，微溶于水。使用前应先磨细，通过60目筛，以提高其溶解度。石膏粉末愈细，改土效果愈好，作物也较容易吸收利用。

②熟石膏。也称雪花石膏，由生石膏加热脱水而成，含硫20％～22％、氧化钙35％～38％。熟石膏容易磨细，颜色纯白，但吸湿性强。吸水后变为普通石膏，形成块状，所以应存放在干燥处。

③含磷石膏。是硫酸分解磷矿粉制取磷酸后的残渣，主要成分是石膏，约64％，含硫10％～13％，此外，还含有少量磷（平均约2％），呈酸性反应，易吸湿。

（2）施用方法

①作基肥、追肥与种肥。旱地通常作基肥，每亩用15～25千克石膏粉撒施于地表，结合耕耙使其与土壤混匀。在水田作基肥或追肥，每亩施用石膏5～10千克，作种肥或蘸秧根每亩用量为3～4千克。

②改良碱土。改良盐碱地时，石膏的用量应根据土壤中代换性钠的含量来确定。代换性钠占土壤阳离子总量的5％以下时，不必施用石膏；占10％～20％时，应适量施用石膏，一般每亩施用石膏100～200千克；代换性钠占土壤阳离子总量20％以上时，石膏施用量要增大。施用时，撒施田面后深翻，并结合灌溉洗去盐分。石膏的溶解度小，后效长，除当年见效外，有时第二年、第三年的效果更好，不必年年都施。

九、生石灰

生石灰，又称烧石灰、氧化钙、苛性石灰、煅烧石灰，主要成分为氧化钙，通常以石灰石、白云石及含碳酸钙丰富的贝壳等为原料，经过煅烧而成。生石灰即是一种最主要的钙肥，也是一种矿物源、无机类杀菌、杀虫剂。

（1）产品特点　为白色块状，在空气中能吸收水汽和二氧化碳，自然消解成消（熟）石灰和碳酸钙，呈粉状。生石灰加水时发生反应，发热膨胀而崩碎，成为白色的粉末状消石灰（氢氧化钙），用生石灰量3～4倍的水量，可得到膏状石灰泥，用10倍以上的水量可生成乳浊状的石灰乳，呈碱性。

（2）在蔬菜生产上作肥料施用

①中和能力强的石灰或同时施用其他碱性肥料时可少施，而施用生理酸性肥料时，石灰用量应适当增加。降水量多的地区用量应大些。撒施，中和整个耕层或结合绿肥压青或稻草还田的量可多些。如果石灰施用于局部土壤，用量就要减少。

②酸性土壤石灰需要量见表6。

③石灰可作基肥和追肥，不能作种肥。撒施力求均匀，防止局部土壤过碱或未施到。条播作物可少量条施。番茄、甘蓝等可在定植时少量穴施。

④酸性水田施用石灰作基肥，多在整地时施入。种植绿肥的水田，可在翻地压青时施用，每亩施用石灰25～50千克，可促进绿肥分解，加速养分释放，同时还可以消除绿肥分解时产生的一些有毒物质。如果土壤酸性较强，则每亩需要施用石灰50～100千克，甚至高达150千克，才能见效。

⑤石灰用于旱地作物作基肥时，可结合犁地时施入，也可于作物播种或定植时，将少量石灰拌混适量土杂肥，施于播种穴或播种沟内，使作物幼苗期有良好的土壤环境。

（3）在蔬菜生产上作杀菌、杀虫药剂使用

①撒施。每亩撒施生石灰100～150千克，用于调节土壤的酸碱度，可防治黄瓜、南瓜（黑籽南瓜）、甜（辣）椒、马铃薯、菜豆、扁豆等的白绢病，番茄、茄子、甜（辣）椒、草莓等的青枯病，白菜类、萝卜、甘蓝等的根肿病，胡萝卜细菌性软腐病，姜瘟病，甜瓜枯萎病，豌豆苗茎基腐病（立枯病），马铃薯疮痂病，番茄病毒病（促进土壤中病残体上的烟草花叶病毒钝化，失去侵染能力）。

每亩撒施生石灰50～100千克，可防治辣椒疮痂病，菊花白绢病。

在菜地翻耕后，每亩撒生石灰25～30千克，并晒土7天，可防治蔬菜跳虫。

每亩施用生石灰50千克，可防治落葵根结线虫病。

在晴天，每亩用生石灰5～7.5千克，撒于株行间呈线状，可防治蛞蝓。

在保护地春夏休闲空茬时期，选择近期为天气晴好、阳光充足、气温较高的时机，先把保护设施内的土壤翻30～40厘米深，并粉碎土块，每亩均匀撒施碎稻草和生石灰各300～500千克，碎稻草长2～3厘米，尽量用粉末状生石灰，再翻地，使碎稻草和生石灰均匀分布于土壤耕层内，起田埂，均匀浇水，待土层湿透后，上铺无破损的透明塑料膜，四周用土压实，然后闭棚膜升温，高温闷棚10～30天，利用太阳能和微生物发酵产生的热量，使土温达到45℃，可大大减轻菌核病、枯萎病、软腐病、根结线虫病、螨类、多种杂草的为害。高温处理后，要防止再传入有害病虫。

②穴施。在降雨或浇水前，拔掉病株，用石灰处理病穴。

每穴撒施生（消）石灰250克，防治番茄的青枯病、溃疡病，茄子青枯病，马铃薯软腐病，西葫芦软腐病，甜瓜疫病，芹菜和香芹菜的软腐病，白菜类的软腐病和根肿病，韭菜白绢病，落葵苗腐病，枸杞根腐病，姜青枯病，胡萝卜细菌性软腐病，魔芋炭疽病，草莓枯萎病。

用1份石灰和2份硫黄混匀，制成混合粉，每亩穴施10千克，可防治大葱和洋葱的黑粉病。

每病穴内浇20％石灰水300～500毫升，可防治番茄的青枯病、溃疡病，西葫芦软腐病。

③涂抹。用2％石灰浆，在入窖前，涂抹山药尾子的切口处，防治腐烂病；甜椒定植后长到筷子粗时，将生石灰加水调成糊状，用刷子直接刷在辣椒茎基部，可大大减少辣椒茎基部病害的发生。

④喷雾。每亩用石灰粉500～900克，对水50～90千克稀释后，用清液喷雾，防治琥珀螺、椭圆萝卜螺。

⑤配药。用于配制石硫合剂或波尔多液。

（4）注意事项

①合理使用石灰有多方面的功效，但是如石灰施用量过多，也会带来不良的后果，可导致土壤有机质迅速分解，腐殖质积累减少，从而破坏土壤结构。同时土壤中磷酸盐以及铁、锰、硼、锌、铜等微量元素也会形成难溶性的沉淀物，有效性降低。大量使用石灰而未施其他肥料，土壤养分大量释放，作物不能全部吸收，导致养分流失，致使土壤肥力下降。所以石灰用量必须适当，而且要与有机肥料配合施用。

②黄瓜、南瓜、甘薯、蚕豆、豌豆等耐酸性中等，要施用适量石灰；番茄、甜菜等耐酸性较差，要重视施用石灰。

③土壤酸性强，活性铝、铁、锰的浓度高，质地黏重，耕作层较深时石灰用量适当多些；相反，耕作层浅薄的沙质土壤，则应减少用量。旱地的用量应高于水田。坡度大的山坡地要适当增加用量。

④石灰不宜连续大量施用，一般每隔2年施用1次即可，否则会引起土壤有机质分解过速，腐殖质不易积累，致使土壤结构变坏，诱发营养元素缺乏症，还会减少作物对钾的吸收，反而不利于作物生长。

⑤石灰肥料不能和铵态氮肥、腐熟的有机肥和水溶性磷肥混合施用，以免引起氮的损失和磷的退化，导致肥效降低。

⑥石灰作农药使用时，生石灰含量应在95％以上；在配药及施药过程中，要注意安全防护。

十、泥炭

泥炭在国外也称草炭、泥煤、草煤、漂筏子、草木炭、草煤、土煤、泥炭土等，是已被应用很久的有机肥料。泥炭是各种植物残体在水分过多、通气不良、气温较低的条件下，未能充分分解，经过长期的积累，形成一种不易分解的、稳定的有机物堆积层，并有泥沙等矿物掺入，是形成于沼泽中的特定产物。施用后在土壤中分解甚为缓慢，对长期性土壤有机质的增加是最有效的质材。泥炭质轻、呈酸性，但商业产品中已中和处理，并大都已调整泥炭中所含营养养分，可视为最高稳定及不易分解的土壤改良剂。泥炭苔是植物多年浸水的产物，疏松土壤及保水功能甚佳，但与古生物在数万年形成的泥炭土不同，泥炭苔及泥炭土都是土壤的良好改良剂。我国产泥炭主要集中分布在吉林省的长白山国家泥炭中心地矿带。

（1）主要类型　泥炭中全氮含量较高，但氮的转化速度很慢，只占全氮量的0.7％～3.1％。我国泥炭资源按照形成条件、养分状况分为三种类型。

①低位泥炭。又称富营养型泥炭。是在地势低洼处，水源条件好，多生长着苔藓、芦苇、小叶樟、木贼、灰蓟等草本植物和桦树、云杉松、赤杨等木本植物，这些植物死亡后，经长期掩埋后形成低位泥炭。低位泥炭一般是黑色，由于分解程度高，含有机质比较低，而氮、磷、钾的含量比高位或中位泥炭高，呈微酸性或中性。低位泥炭比高位泥炭吸水、吸氨能力低，一般每100千克低位泥炭能吸水500～800千克，吸氮0.98千克。低位泥炭稍加风干后，可直接用作肥料。目前我国出产的泥炭大部分是低位泥炭。

②高位泥炭。又称贫营养型泥炭，多发育在地势较高的高寒山区、森林地带潮湿地区，由水藓类植物死亡后积累而成。多呈棕黑色，其有机质含量高，氮、磷、钾的含量低。呈酸性或强酸性。高位泥炭吸水能力很强，一般每100千克高位泥炭可吸水1000～1800千克，吸氨态氮的能力也强，每100千克高位泥炭能吸氨态氮2.62千克，所以吸水性较强，并具有保肥的作用。一般不能直接用作肥料。我国分布面积较少，约占泥炭面积的5％。

③中位泥炭。是介于低位泥炭和高位泥炭之间的类型，又叫过渡性泥炭。腐殖酸含量15％～25％，其养分含量介于低位泥炭与高位泥炭之间。性质接近低位泥炭。

（2）利用方式

①泥炭垫圈。在泥炭产地附近饲养家畜时，可用泥炭铺在地面作为垫圈材料，吸收粪尿、厩液，经圈外堆积，可得到优质厩肥。

②泥炭与人、畜粪尿混合堆沤。用人、畜粪尿与泥炭堆沤时，先在堆肥场地上每隔0.6～1米挖一条通气沟，沟宽16厘米，深16厘米，沟上再铺上秸秆，以便通气，促进微生物活动。然后采用分层堆沤方式，即一层泥炭粉末，洒上一层粪尿（泥炭与粪尿按4:1的比例为宜），再铺上一层泥炭粉末，洒上一层粪尿，这样一层层堆积起来，堆高1.2～1.5米，堆的宽度以2.5～3米为好。堆积时不要压得太紧实，使堆内保持足够水分。在堆沤过程中，一般堆沤一周后，要检查一下堆内是否发热，如不发热，需再加一些粪尿（最好加些马粪），重新堆沤，发热一个月后，倒一次堆，把泥炭粉末与粪尿混合均匀后，再重新堆好，以备使用。

③泥炭与绿肥混合堆沤。在沤制绿肥时，按每100千克秸秆、青草等物质加上20～30千克泥炭粉末，并适量加水混合均匀，而后堆积发酵。由于南北方气温差异较大，堆积时间，应有所不同。北方堆沤一个月左右，而南方15～20天即可。在堆沤过程中，经过微生物和自然水解作用，使被沤制的物料腐烂，即成腐殖酸铵肥料。

④泥炭与磷矿粉堆沤。泥炭粉末与磷矿粉按10:3的比例配方，即100千克泥炭粉末，加上30千克磷矿粉（磷矿粉要粉碎细一些为好），再配适量清水或人、畜粪尿搅拌均匀，堆沤15～20天，即制成腐殖酸磷肥。

⑤泥炭与草木灰堆沤。泥炭粉末与草木灰按5:1的比例，即100千克泥炭粉末，加上20千克草木灰，再加适量清水，混合均匀，一般堆沤10天左右，即制成腐殖酸钾。

⑥泥炭与鱼汁、鱼粉堆沤。有些地区，尤其南方沿海地区，也广泛利用鱼汁、鱼粉等制作腐殖酸类肥料。

泥炭与鱼汁堆沤：先将泥炭风干、粉碎后，泥炭与鱼汁按10:3的比例，在平地上铺一层泥炭粉末，泼浇一层鱼汁，如此一层层堆积起来，堆的高度到不便操作为止。最后上面盖上一层泥炭粉末，堆沤10～15天，即制成腐殖酸鱼汁肥。

泥炭与鱼粉堆沤：先将泥炭和鱼（发臭变质的鱼）分别用粉碎机粉碎，泥炭粉末与鱼粉按10:1的比例，再加适量清水，混合均匀，堆沤发酵10天左右，即制成腐殖酸鱼粉肥。

⑦泥炭与含钙、镁的岩石粉末堆沤。凝灰岩属于火山喷发物，这种原料所含成分以钙、镁为主。生产时，先将凝灰岩用破碎机粗粉碎至3厘米左右，然后，再用粉碎机细粉至0.20～0.25毫米。泥炭粉末与凝灰岩粉按2:1的比例，同时加入少量（5％～10％）人、畜粪尿，混合均匀，堆沤1～2个月，腐熟后即为腐殖酸钙、镁肥。

⑧改良土壤。分解程度高，养分含量高而酸度较低的低位泥炭，粉碎后施在低产土壤中直接作基肥，可以调节土壤水、肥、气、热状况，改善土壤理化性状，尤其可作黏重土壤的改良剂，起到改良土壤的作用。

⑨栽培基质。泥炭用于蔬菜育苗和无土栽培的栽培基质，可以提高秧苗素质，改善蔬菜的生长条件，增加蔬菜产量，提早上市时间，改善蔬菜品质。

⑩制作营养钵。营养钵育苗是蔬菜作物的一项常用栽培措施。泥炭有一定黏结性和松散性，并有保水保肥和通气透水的特点，有利于幼苗根系发育。但是泥炭含速效养分少，所以在制造营养钵时，宜按各种幼苗的营养要求，加入适量的腐熟人粪尿，根据泥炭酸度和蔬菜作物对环境的要求，先在泥炭中加入适量的石灰或草木灰混合堆积后，再加其他肥料。将肥料充分拌匀后，以手握不出水为宜，然后压制成不同规格的营养钵或营养方，可供苗床、冷床育苗使用。

十一、草木灰

植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以凡是植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6％～12％，其中90％以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5％～3％；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。不同植物的灰分，其养分含量不同（表7）。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。此外，草木灰还是一种很好的杀虫杀菌植物源农药，还可用于蔬菜的贮藏保鲜。

（1）积存方法

①仓贮。建一个永久性的草木灰仓，每天把灰倒入仓内，以便积攒。灰仓要有遮雨棚，地面要高（避免积水），要硬化，要防潮。

②袋装。将草木灰及时用塑料袋装起来密封保存。

③单存。要严格避免与其他农家肥混合堆放。一些农民习惯于将草木灰倒进水坑里与有机肥、秸秆等混合堆沤，还有的用草木灰垫厕所或与人粪尿、厩肥混合堆放。这样做是错误的。由于草木灰为碱性，上述做法的结果会造成有机肥中氮素的挥发，降低肥效。

（2）草木灰在蔬菜生产上作肥料的使用方法

①作基肥。一般每亩用量300千克左右。以集中施用为宜，采用条施和穴施均可，深度8～10厘米，施后覆土。施用前先拌2～3倍的湿土或以少许水分喷湿后再用，但水分不能太多，否则会使养分流失。甘薯、马铃薯用草木灰作基肥，可增产15％左右。

②作根外追肥。于甘薯、马铃薯的膨大期穴施，可增产10％～15％；对于部分移栽作物（辣椒、甘薯），可在移栽时按草木灰:水为1:3的比例拌匀后蘸根，可增加产量5％～10％；用新的草木灰2～3千克加水50千克拌均匀，浸泡8～12小时，取澄清液喷西瓜叶蔓，可增产10％以上，糖度可提高0.8～1度；在油菜、甘薯、马铃薯生长的中后期，每亩喷施15％～20％草木灰浸出液50～75千克，可增产15％～20％。叶面撒施要选用新鲜且过筛的草木灰，叶面喷施要选用新鲜的草木灰澄清液，以提高肥效。

③作盖种肥。在蔬菜育苗时，把适量新鲜的草木灰撒于苗床上，可提高地温2～3℃，减轻低温引起的烂苗现象，促进早出苗，出壮苗。作种肥时，肥量不能过大并应与种子隔离，以防烧种。亩用量一般为50～100千克为宜。

（3）草木灰在蔬菜生产上作杀菌杀虫剂的使用方法

①防治病虫害。防治蚜虫、红蜘蛛：用10千克草木灰加水50千克，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治蔬菜上的蚜虫。露水未干时在蔬菜上追撒新鲜草木灰，可有效防治蚜虫、菜青虫等害虫。

防治韭菜、大蒜根蛆、蛴螬：发现韭菜、大蒜有根蛆为害时，用草木灰撒在叶上可防治其成虫。葱、蒜、韭菜行距较宽的，在根的两侧开沟，深度以见到根为限，将草木灰均匀地撒入沟内；行距较窄的，草木灰可施入地表，然后用钉齿锄耕锄，使草木灰与土充分混合，不但能有效地防治根蛆，而且又增施了钾肥，可提高产量。栽种马铃薯时，将薯块蘸草木灰后再下地，对蛴螬有较好的防治作用。

②贮藏保鲜。保鲜辣椒：在竹筐或其他贮藏器具的底层放一层草木灰再铺一层牛皮纸，然后一层辣椒一层草木灰，放在比较凉爽的屋里贮藏（注意：贮存过程中不能有水浸入草木灰），保鲜期可达四五个月。

贮藏种子：把瓦罐、瓦缸等贮具准备好，洗净擦干，然后用草木灰垫在底部，上面铺一层牛皮纸，把种子放在牛皮纸上，装好后用塑料薄膜封口，贮存效果良好，有利齐苗、全苗、壮苗。也可将甜瓜、黄瓜、辣椒等剖开后，即将瓜子扒出与干净的草木灰做成1:4的灰饼（瓜子1:草木灰4）贴在墙上。

贮藏薯类：用干燥新鲜的草木灰覆盖芋头或马铃薯，可有效地防止腐烂，贮藏保鲜期可达半年。方法是：先将无伤口的芋头或马铃薯放在悬空的木板或木排上，厚度不能超过45厘米，然后用草木灰覆盖，草木灰厚度不能少于5厘米，干燥的草木灰吸水性和吸收二氧化碳性强，又具有良好的散热性，加之碱性强，可以杀死细菌，防止腐烂。

贮藏西瓜：在收获西瓜时留3个以上蔓节，在剪断蔓节时及时沾上草木灰，能防止细菌从切口侵入，有利于西瓜保鲜。

③处理种子。拌种：用草木灰拌种，既能为苗期提供钾素养分，又有抗倒伏防治病虫害的作用。方法是，先将种子用水喷湿，然后按每100千克种子加5千克草木灰之比拌匀种子，使每粒种子表面都粘有草木灰即可播种。

种子消毒：马铃薯栽培时将薯块切好后拌上草木灰，然后下种，既能杀菌消毒，又能防止地下害虫。甘薯育苗时，将薯种用10％的草木灰浸出液浸种0.5～1小时，能防止在畦内烂种。瓜类及豆类蔬菜种子在育苗或播种前用10％的草木灰浸出液，浸种1～2小时，能杀灭病原菌，使种子发芽快，出苗齐，生长健壮。

④在大棚蔬菜生产中应用。当棚内湿度过大时，可撒一层草木灰吸水降湿；在大棚内撒施草木灰，能为蔬菜直接提供养分；蔬菜生长期，用10％的草木灰浸水叶面喷施，有利于增强植株的抗逆性；大棚蔬菜施用草木灰，能抑制蔬菜秧苗猝倒病、立枯病、沤根等，还能有效防治芹菜斑枯病、韭菜灰霉病等多种病害的发生；大棚蔬菜连作时间过长，土壤易板结，增施草木灰可疏松土壤，防止板结，增加土壤肥力。

⑤中和土壤酸性及调节沼液pH值。草木灰含氧化钙5％～30％，在微酸和酸性土壤上施用草木灰，不但补充了植物的钾素养分，也中和了土壤有害酸性物质，增加了土壤钙素，有利于恢复土壤结构；新建沼气池和沼气池大换料时，经常会出现沼气池内料液偏酸。产生的气体不能燃烧，此时，可用pH试纸查出偏酸的程度，可视酸性程度加适量的草木灰，很快就会运转正常。

⑥覆盖平菇培养基。早春播种平菇，因气温低，菌丝发育慢，易被杂菌污染，若在表面撒一层草木灰，能加强畦床的温室效应，促进菌丝发育；草木灰还能为菌丝提供一定养分，并能成为抑制杂菌生长的一道屏障。早春播种用草木灰覆盖，可使出菇期提早10天，增产20％左右。

（4）注意事项

①宜单独施用。草木灰不能与有机农家肥（人粪尿、家禽粪、厩肥、堆沤肥等）混用，也不能与铵态氮肥混存或混施，否则会造成氮素挥发损失；草木灰含氧化钙和碳酸钾，呈碱性反应，不宜在盐碱地施用。可以用在中性、石灰性土壤上，尤其适宜在酸性土壤中施用。

②应优先作物。草木灰适用于各种作物，尤其适用于喜钾或喜钾忌氯蔬菜，如马铃薯、甘薯、油菜、甜菜等。草木灰用于马铃薯，不仅能用于土壤施用，还能用于沾涂薯块伤口，这样，既可当种肥，又可防止伤口感染腐烂。