第八节 其他防病杀虫药剂和设施
一、洗衣粉
洗衣粉为日用洗涤剂，主要成分为十二烷基苯磺酸钠及其他表面活性剂，其外观多为疏松粉状物，易溶于水，水溶液呈碱性。对人、畜安全，不污染环境，不伤天敌，一般使用浓度下，对作物安全。对害虫有触杀作用，洗衣粉溶液可以溶解害虫体表的蜡质层，使其失去对外界环境的防护力，药液可黏着害虫翅膀和堵塞气孔，使其不能飞翔或窒息而死，并有一定的毒杀和抑制螨卵孵化作用，但不耐雨水冲刷，基本上无持效期。
（1）在蔬菜生产上的应用
①单独使用。用洗衣粉900～1000倍液喷洒植株叶背及嫩枝，可防治蚜虫、粉虱、红蜘蛛、菜青虫、尺蠖、刺蛾等害虫。对介壳虫、桃蚜等害虫可喷洒500～700倍液，每隔3天喷1次，连喷3次，杀虫率达94％～99.4％。防治温室白粉虱，用洗衣粉1000倍液喷雾，防效达85％以上，从苗期开始喷药，一般每隔5～6天防治1次，连续防治3～5次。
②与柴油混用。先用1.5千克清水将0.5千克洗衣粉溶解成稀糊状，再将2.5千克柴油隔水加热至60～70℃，然后慢慢注入洗衣粉糊状液中，边加边搅拌，搅匀后用喷雾器喷注在另一容器中，使其充分乳化，对水稀释后即可使用。此种乳化剂具有很强的穿透和触杀作用，对粉虱、介壳虫等多种害虫有特效。
③与机油混用。先用2份水溶解1份洗衣粉，再加入相当于洗衣粉及水总量1/20的机油搅拌均匀，静置1小时后即成母液；冬季及早春用150～200倍液、夏秋季节用200～300倍液喷雾，防治红蜘蛛效果可达98％以上。
④与苦胆汁混用。将猪胆汁先对水稀释100倍，再加入少量洗衣粉搅匀，然后喷雾，可以有效地防治茄子立枯病、辣椒炭疽病、白菜软腐病以及菜青虫、蚜虫等。
⑤提高药效。在青虫菌、杀螟杆菌等的药液中加入0.05％～0.1％，可降低药液表面张力，使药液雾化得细，并增强黏着性，从而提高药效20％～30％。给带有蜡质层蔬菜如大葱、花椰菜、甘蓝等进行病虫害防治时，因其叶片表面带有白粉状腊质而达不到理想防治效果，加入适当的洗衣粉作黏附剂，可增加药效。
（2）注意事项 不能与遇碱分解的农药混用，可与其他农药混合使用，要随配随用，以免降低药效；在豆类及瓜类蔬菜上慎用，以避免药害；一般应先试验，无药害时再使用；使用本剂的次数应比一般农药要多，间隔期要适当缩短；雨后要补喷；洗衣粉基本无残效，药液必须接触虫体，喷药时必须自上而下喷洒周到。
二、小苏打
小苏打俗称碳酸氢钠，原为面包的发酵剂，为弱碱性物质，可以抑制许多病菌孢子和分生孢子的形成，并使新生孢子失去侵染能力。小苏打可以食用，用它防治蔬菜病害，成本低、安全、经济、无残留、无污染。小苏打可防治蔬菜的白粉病、炭疽病、霜霉病等，对大白菜、黄瓜的白粉病、炭疽病、霜霉病、豇豆煤霉病的防效最好。小苏打喷洒在蔬菜上可产生水和二氧化碳，能促进蔬菜光合作用，提高大棚蔬菜产量10％～20％。
（1）防治机理 使用0.5％碳酸氢钠+0.5％～1％植物油（如菜籽油）+乳化剂（类脂）配制的苏打水制剂可用于白粉病的防治。其防治机理是：苏打水破坏真菌表面结构，降低孢子繁殖能力，另外，高pH值也可抑制真菌的生长；油制剂通过油膜覆盖，阻断呼吸作用，使昆虫窒息死亡。
（2）使用方法
①用浓度0.2％～0.5％的小苏打溶液向蔬菜上均匀喷洒，一般在黄瓜炭疽病、白粉病及豇豆煤霉病等蔬菜病害发生初期喷雾1次即可，效果不显著时，可隔日再喷1次。
②在双孢菇等食用菌生产中，100千克水中加入0.2千克的小苏打喷洒，可抑制杂菌污染、刺激菌丝生长发育，对多种菇病有明显疗效。
③棚室内因密闭，二氧化碳常不足，喷施小苏打分解后可补充二氧化碳。可在蔬菜生长期间，每隔3～4天喷一次。
④用浓度为0.2％的小苏打水溶液浸泡茄果类蔬菜种子30分钟后捞出，用清水洗净催芽播种，可预防茄果类蔬菜炭疽病、灰霉病等。
（3）注意事项 要早用，初见叶片上有白色斑点时就要用，每周1次，严重时勤用，对新长出的叶片也要进行预防性的喷洒；苏打水制剂配成0.2％～0.25％的溶液进行喷雾，可起预防作用，对于已经发病的作物，浓度最高可达1.0％，但要注意先做作物耐受性试验；用药要均匀，确保药水能够黏附在叶片上，最好在傍晚使用，此试剂对叶螨也有一定作用；因小苏打为碱性，要注意不能和酸性农药或肥料混用。小苏打很容易吸收空中的湿气，所以不使用时最好以密闭的方式收存。
三、肥皂
肥皂是脂肪酸金属盐的总称，金属主要是钠或钾等碱金属。除去日常的洗涤去污作用外，脂肪酸钾盐配制的肥皂水还有防治蚜虫、蓟马、红蜘蛛和白粉虱的作用。
（1）使用方法 取150～300克钾肥皂、0.3升酒精和15克食盐加入10升水中，充分搅拌后形成1.5％～2.5％的肥皂水溶液，均匀喷洒在植物上后就可对上述害虫起到防治作用。
（2）注意事项
①在潮湿条件下才能使用，肥皂水在叶面上要至少保存10分钟不干燥；早上有露水时使用效果好。
②肥皂水以防为主。早防早治效果可达60％。
③每隔7天喷一次，用药量为每亩40升，连续2～3天。以喷到叶面滴水为止。
四、糖醋液
糖醋液是红糖酵素液与酿造醋的混合液。这是一种多功能的叶面喷施剂。在高浓度下使用，有促进作物生长、防止老化、降低果实酸度、提高果实亮度等作用；在低浓度下使用，则可抑制作物生长、防止倒伏、防治病害和虫害。
（1）主要功效 糖醋液是将综合微生物（包含酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合菌及固氮菌等数十种具有不同功能的活性菌群）加糖类（碳源）与酿造醋、米酒等作为原料，按适当比例混合发酵而成，可作天然农药使用，使虫类消化不良而死，或闻其味而离开，达到忌避作用。因其不含农药成分，对人畜无害，昆虫对它也不会产生抗药作用，故可长期连续使用。为提高效果，可添加营养剂或大蒜、辣椒、鱼腥草、艾草、苦楝、薄荷、香茅等天然植物萃取液，调节作物生长，提升光合能力，提高果实甜度及质量，防止连作障碍及抑制病虫害。
（2）调制材料 无污染的山泉水或井水20升，如用自来水宜放置2天以上或煮沸冷却再用；红糖（或糖蜜）2升，用40℃热水溶解；酿造醋（如米醋、水果醋等）2升；酒精浓度为30％以上的酒2升；大豆1千克，加水3升煮约30分钟，待降温后备用；综合微生物300～500毫升，选用强势菌种，注意不要和30℃以上液体混合。
（3）制造程序 糖醋液的制造方法很多，一般将红糖（或糖蜜）倒入40℃热水中搅拌使其溶解，之后再加入醋、酒、大豆汤汁，最后加入综合微生物（注意这时的液体温度不宜超过30℃以上，以免微生物被烫死）均匀搅拌混合，直至起泡，将其倒入容器（不可用玻璃瓶）内，拴紧盖子或桶口，以纱布覆盖，以绳子绑好后，放置阴冷处（不可在5℃以下的冷藏库长期存放）。每天早晚各搅拌1次，直到液面起泡为止。因气温的关系，过一段时间（泡制后15～30天）之后会产生气体，容器就会膨胀起来，此时宜将盖子稍微松开，让气体排掉，再拴紧。糖醋液成品的好坏，以是否有扑鼻的酸甜味来判断。糖醋液制成之后的使用期限，在常温下可保存6个月左右。
（4）使用方法 可防治叶蚂、毒蛾幼虫、介壳虫、白粉病、灰霉病、炭疽病等，若添加大蒜、辣椒等自然物质效果更为明显，通常是先称取酿造醋20％～25％的蒜头，以果菜机压汁后倒入酿造醋中，再称取酿造醋15％～20％的辣椒，切断后再加入酿造醋液中，浸泡约1个月以上，用布或海绵过滤后以动力喷雾机喷施。促进生长或提高质量用时，红糖酵素液和酿造醋各用400～500倍液，防治病虫害时用200～300倍液；夏季约1周使用1次，间隔时间太长的效果不好；比较难于防治的病害（炭疽病），应另添加400～500倍酒精。
（5）注意事项 由于有效微生物菌群怕强光，最好在阴天或上午9时前及下午3时以后，或下毛毛雨时使用。叶面喷施使用500～1000倍稀释液，土壤灌注使用300～500倍液。糖醋液主要用于预防病虫害的发生，强化叶片保护膜角质层，防止病害菌的侵入。为促进作物生长，可添加氨基酸、鱼精、腐殖酸、海草精等营养剂；为提高糖度，可添加腐殖酸钾及天然磷、钙、镁等；为防治病虫害，可添加大蒜、辣椒、鱼腥草等。
五、食醋
食醋中除含有较多的醋酸外，还含有少量有乳酸、葡萄酸、丙酮酸、琥珀酸、糖分、甘油、胶质、无机盐及赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸。这些物质喷在蔬菜叶片上后，能被吸收进入植株体内，增加营养，加快叶绿素的形成，提高光合效能，并促进体内代谢活动，提高蔬菜吸收能力和抗逆性，使蔬菜生长旺盛，从而起到增产作用。此外，食醋还具有防治蔬菜病虫害的作用，因为细菌性病害、病毒病及蚜虫等适宜在中性或碱性条件下生长，如白菜软腐病、姜腐烂病、菜豆细菌性疫病等最适pH值分别达到9.2、9.3、8.4，喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性（pH<7），能杀灭或抑制不喜酸性条件病虫害的生长。
（1）防治软腐病 用0.5千克醋对水100千克喷洒，可防治黄瓜、茄子、大白菜软腐病，并可增产8％～10％。
（2）防治病毒病 茄果类蔬菜从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施1次，连喷3～5次300倍食醋溶液，对番茄和辣椒病毒病有较好的防治效果，辣椒、茄子增产10.2％以上，番茄增产15％～35％。
（3）诱杀害虫 用红糖0.5千克、食醋1千克，加水10千克，混合搅拌，然后加适量杀虫剂（砒霜等），分数盆置于地中，对菜青虫等幼虫杀伤力极大。用食醋60毫升、白酒10毫升、食糖30克、水100毫升，再加入90％晶体敌百虫100克，制成毒浆，装入盆或钵中，放置于蔬菜地里事先搭好的架子上，用于诱杀小地老虎等的成虫。应注意在有机蔬菜生产中，不应把残液倒入有机蔬菜生产区内。
（4）增产增收 黄瓜等瓜果类蔬菜，在开花挂果前每亩用食醋0.5千克，对水50千克喷施，增产18％～20％。蕹菜、小白菜、菠菜、西瓜、冬瓜及马铃薯，从苗期开始每隔7天左右喷施一次，连喷2～3次300倍食醋溶液，能收到比较好的增产效果。在番茄开花结果期，用食醋300～500倍液每隔8～10天喷一次，连续喷洒3～4次，可增产17％～32％。在大白菜5叶期，用200倍食醋溶液，每隔7天喷1次，连喷4次，可增产10％以上。喷醋的时间应选择无风雨的阴天或晴天下午4时以后，以免醋液被晒干、吹干或淋掉，延长吸收时间，提高利用率。
（5）注意事项 喷施食醋宜早不宜晚，一般定植成活后即可喷第一次，并以温度较高的晴天喷施为佳，喷雾要求周到均匀；不同产地食醋的质量有较大差异，不同蔬菜种类的最佳使用浓度也不尽相同，因此大面积使用前应做小面积试验；食醋不能与碱性洗衣粉、碱性农药或草木灰水等碱性溶液混施，以免失效；可与不含重金属的酸性或中性杀虫剂、杀菌剂混用，起到提高防效与增产的双重作用，但如果混合后发生分层、浑浊、沉淀、变色或产生气泡等现象，应避免混用；蔬菜生长后期对食醋吸收能力降低，一般不宜施用。
六、利中壳糖鲜
利中壳糖鲜，也叫甲壳质涂膜保鲜剂，属低毒杀菌剂。主要剂型：水剂。是利用甲壳动物如蟹、虾等的壳、皮中提取的壳聚糖及其衍生物制成。本身属天然生物可食材料，对人体安全，无残毒，不污染环境，被称为保健型的海洋生物保鲜剂，是果蔬食品保鲜专用生物制剂。
（1）作用机理 具有优良的成膜性和附着性，经它处理后的果菜，会在其表面形成一层均匀透明具有选择透性的保护膜，可限制氧气进入，而对果蔬呼吸作用产生的二氧化碳的排出没有影响，平衡了果蔬采收后的新陈代谢，有效延缓衰老过程，达到保鲜目的。同时，药剂产生的保护膜还能抑制果蔬表面附着的菌类繁殖以及抵抗外来病菌的二次感染，可保持果菜外观不变。保护膜可抑制果菜的蒸腾作用，又具有吸水保湿性能，有利于保持果菜的新鲜度。另外，利中壳糖鲜还对金属离子具有平衡络合功能和抗氧化作用，可预防果蔬的褐变。还具有两性电解质的结构特征，具有酸碱平衡功能，可有效防止果蔬在贮藏、运输过程中由于果蔬的代谢失衡而导致的酸碱损伤。
（2）几个系列产品在蔬菜生产上的应用
①FR-1系列产品（采前预保鲜剂） 专用于果蔬的采前处理。按果蔬品种的不同，在采前1天喷雾。
草莓。用70～80倍液，在果实8～9分成熟期于采前1天喷雾。常温贮藏条件下，保鲜效果3天以上；0℃条件下，保鲜10天以上。
叶菜类。用70～80倍液，在9分成熟期采收前1天喷雾。常温贮藏条件下，保鲜效果延长2倍以上；在0～1℃条件下，菠菜贮至翌年4月，芹菜、芫荽2个月以上。
花菜类。用60～70倍液，青花菜在6～7分成熟期采收前1天喷雾。常温条件下，保鲜效果延长2倍。花椰菜在8分成熟期采收前1天喷雾，在0～1℃条件下，保鲜3个月以上；而青花菜在0～1℃条件下，保鲜20天以上。
黄瓜。用60倍液，在黄瓜授粉后10天左右于采前1天喷雾。常温贮藏条件下，保鲜效果延长2倍以上；在10～12℃条件下，保鲜20天以上。
番茄。用50～60倍液，在顶红期至半红期于采收前1天喷雾。常温贮藏条件下，保鲜效果延长2～3倍；在10～13℃条件下，保鲜效果2个月以上。
香椿。用60～70倍液，在香椿鲜嫩期采收前1天喷雾。常温贮藏条件下，保鲜效果延长2倍以上。在0℃条件下，保鲜40天以上。
茄子。用60倍液，在茄子7～8分成熟期采收前1天喷雾。常温贮藏条件下，保鲜期延长3倍以上；在4～6℃条件下，保鲜2个月以上。
青椒。用60倍液，在青椒青熟期采收前1天喷雾。在常温贮藏条件下，保鲜期延长2倍。在10～12℃条件下，保鲜2～5个月以上。
菜豆。用80倍液，在菜豆嫩绿期采收前1天喷雾。在常温贮藏条件下，保鲜效果延长2倍以上。在5～8℃条件下，保鲜2个月以上。
②FR-2系列（果蔬货架保鲜剂） 专用于果蔬各销售和消费环节。分为净菜保鲜剂、切分蔬菜保鲜剂、摊位保鲜剂3个品种。具体使用方法均为喷洒或浸泡。
果菜类。净菜和摊位保鲜用20～60倍液，切分蔬菜保鲜用10～20倍液。在冷链保鲜条件下，保鲜期延长5～10倍；在自然条件下，保鲜期延长1～3倍。
根菜类。净菜和摊位保鲜用50～60倍液，切分蔬菜保鲜用20倍液。在冷链保鲜条件下，保鲜期延长5～6倍；在自然条件下，保鲜期延长2～3倍。
叶菜类。净菜和摊位保鲜用40～80倍液，切分蔬菜保鲜用5～10倍液。在冷链保鲜条件下，保鲜期延长3～5倍；在自然条件下，保鲜期延长1～2倍。
甜瓜类。摊位保鲜用20～60倍液。在冷链保鲜条件下，保鲜期延长3～4倍；在自然常温下，保鲜期延长1～3倍。
瓜类。净菜和摊位保鲜用50～60倍液，切分蔬菜保鲜用12～20倍液。在冷链保鲜条件下，保鲜期延长3～5倍；在自然常温下，保鲜期延长1～3倍。
花菜类。净菜和摊位保鲜用60～70倍液，切分蔬菜保鲜用15～20倍液。在冷链保鲜条件下，保鲜期延长2～3倍；在自然条件下，保鲜期延长1～2倍。
③FR-4系列（蔬菜贮运保鲜剂） 专用于各种蔬菜采后的贮藏和运输保鲜，或贮藏后的运输保鲜。
青椒。用30～40倍液，在青椒青熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理青椒2吨。在常温下贮运保鲜期延长2倍；10～12℃下保鲜2～5个月。
番茄。用30～40倍液，在番茄8～9分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理番茄2吨。常温下贮运保鲜期延长2倍以上；8～10℃下保鲜1～5个月。
豇豆。用40～50倍液，在豇豆嫩绿期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理豇豆2吨。常温下贮运保鲜期延长2倍；4～6℃下保鲜7个月。
甘薯。用50～60倍液，在甘薯成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理甘薯3吨。常温下贮运保鲜期延长2倍以上；10～14℃下保鲜7个月。
蒜薹。用20～30倍液，在蒜薹嫩熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理蒜薹2吨。常温下贮运保鲜期延长3倍以上；0℃下保鲜8～10个月。
茄子。用40倍液，在茄子7～8分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理茄子2吨。常温下贮运保鲜期延长3倍以上；5～8℃下保鲜2个月。
叶菜类。用50～60倍液，在叶菜类8～9分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理叶菜类3吨。常温下贮运保鲜期延长1.5倍；0℃下保鲜1～3个月。
生姜。用40～50倍液，在生姜成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理生姜1.5吨。常温下贮运保鲜期延长1个月；12～15℃保鲜1.5年。
马铃薯。用50～60倍液，在马铃薯成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理马铃薯2吨。常温下贮运保鲜期延长2个月；0℃下保鲜1年。
竹笋。用50～60倍液，在竹笋成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理竹笋2吨。常温下贮运保鲜期延长1～2倍；0～1℃下保鲜40天。
萝卜、胡萝卜。用60倍液，在成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理胡萝卜3吨。常温下贮运保鲜期延长3～4倍；在0～1℃下保鲜期8个月。
西瓜。用50～60倍液，在西瓜8～9分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理西瓜3吨。在常温下贮运保鲜期延长3倍以上；在8～14℃下保鲜2个月。
南瓜。用60～70倍液，在南瓜9分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理南瓜3吨。在常温下贮运保鲜期延长4倍以上；在10～15℃下保鲜4～6个月。
冬瓜。用60～70倍液，在冬瓜充分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理冬瓜3吨。常温下贮运保鲜期延长4倍以上；在10～15℃下保鲜4～6个月。
甜瓜。用50～60倍液，在甜瓜8分成熟期采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理甜瓜3吨。常温下贮运保鲜期延长3倍以上；在3～4℃下保鲜4个月。
百合。用50～60倍液，在百合适期晚采收后处理，每千克FR-4保鲜剂可处理百合2.5吨。常温下贮运保鲜期延长2～3倍；在0～0.5℃下保鲜2～3个月。
（3）涂膜方法 利中壳糖鲜是一类涂膜保护剂，只有当保鲜剂在果实表面形成一层完整的保护膜时，才能对果蔬起到保护功能。涂膜的具体做法有以下3种。
①喷涂法。此法是利用喷雾器将保鲜溶液通过人工喷雾涂膜；也可以是全部程序在一台全自动化的机械内完成。
②浸涂法。将果蔬整体浸入配制好的保鲜溶液中，约1分钟，取出果蔬放到一个底面有斜坡的容器中沥干，可回收保鲜剂溶液供再利用，用自然晾干或用风机吹干果蔬。
③刷涂法。用细软刷子蘸上配制好的保鲜液，刷涂在果蔬表面。此法工效低，应用较少。
（4）注意事项 根据不同作物的保鲜要求，选用合适的保鲜剂系列产品；在保鲜操作过程中要轻拿轻放，防止对果蔬造成创伤；配制好的保鲜剂，可以回收再利用。
七、蔬菜防冻剂
蔬菜防冻剂，剂型为可湿性粉剂，每包装袋100克，为淡黄色粉状物。属无毒植物源生长调节剂，能抑制作物自身热量的散失，降低植物的结冰点，提高细胞原生质的浓度，增强抗寒、抗逆能力。适于各类作物生产中在低温条件下防止低温冻结。
（1）在蔬菜生产上的应用
①在黄瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜、甜瓜、丝瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、韭菜、芹菜、甘蓝、辣椒等上防冻。在露地种植的要在出苗定植前或定植后以及晚霜前降温（-5℃以上）时，连续喷施蔬菜防冻剂1～2次，每7～10天一次。喷药前，每袋防冻剂先加0.5千克50～90℃热水，等药剂溶化后再加水15千克，搅拌均匀后喷洒。在冬棚、大棚、日光温室、小拱棚种植时，若预报气温降低或连续低温（5天以上）以及阴天时，应提前2～3天喷施蔬菜防冻剂。喷药前，每袋防冻剂先加50～90℃热水0.5千克，待药剂溶化后加水7.5～15千克，搅拌均匀后每隔5～10天喷施1次。在秋天早霜前的露地和棚内种植作物时，也要喷施1～3次蔬菜防冻剂，喷药前每袋防冻剂先加50～90℃热水0.5千克，待药剂溶化后加水15千克喷雾，通常可延长生长期5～20天。
②在草莓、韭菜、青菜、大蒜、菠菜等越冬作物上防冻。在早春返青时喷施蔬菜防冻剂，施药前，每袋防冻剂先加0.5千克50～90℃热水溶化后，加水15千克喷雾，每隔7～10天施药1次，连续喷施2～3次。在深秋、初冬作物停止生长后，可选择气温较高的晴天喷施防冻剂1～2次，喷药前，先将每袋防冻剂加入50～90℃ 0.5千克热水溶化后再加水15千克，每间隔7～10天施药1次，可保护作物安全越冬，减轻冻害。
（2）注意事项 田间施药应在气温下降前2～3天喷施，气温正在下降时不宜喷施；不可与碱性农药混用，生产中可在使用农药1～2天后再喷施防冻剂；在作物盛花期慎用防冻剂，以免影响授粉。
八、杂草防除
有机蔬菜除草，一般不要使用除草剂，主要是人工除草，此外，可通过一些辅助措施减少杂草的为害。
（1）人工除草 主要是指人工中耕除草。中耕除草针对性强，不但可以除掉行间杂草，而且可以除掉株间的杂草，干净彻底，技术简单，不但可以防除杂草，而且给蔬菜作物提供了良好生长条件。但人工除草，无论是手工拔草，还是锄、犁、耙等应用于农业生产中的锄草，都很费工费时，劳动强度大，除草效率低。在蔬菜作物生长的整个过程中，根据需要可进行多次中耕除草，除草时要抓住有利时机除早、除小、除彻底，不得留下小草，以免引起后患。
（2）种植绿肥作物 休闲地可种植绿肥作物防治杂草。通常夏季可种植田菁、太阳麻等，冬季则可种植油菜、三叶草、苕子、麦类等，在其尚未成熟时掩青作为绿肥，不但可以节省肥料，而且能够防治杂草，消除连作障碍。
（3）加强栽培管理控草 通过采用限制杂草生长发育的栽培技术（如轮作、休耕等）控制杂草。有机肥要充分腐熟（有些有机肥里含有杂草种子）。利用前作对杂草的抑制作用，前后作配置时，要注意到前作对杂草的抑制作用，为后作创造有利的生产条件，一般胡萝卜、芹菜等生长缓慢，抑制杂草的作用很小，葱蒜类、根菜类也易遭杂草为害，而南瓜、冬瓜等因生长期间侧蔓迅速布满地面，杂草易于消灭，甘蓝、马铃薯、芜菁等抑制杂草的作用也较大。还可喷施浓度为4％～10％的食用酿造醋，不但可以消除杂草，更有土壤消毒的效果，在杂草幼小时喷施效果较好。
（4）覆盖抑草
①秸秆覆盖抑草。利用秸秆覆盖不但可以起到保墒、保温、促根、培肥的作用，还具有抑草作用。将作物秸秆整株或铡成3～5厘米长的小段，均匀地铺在植物行间和株间。覆盖量要适中，覆盖量过少起不到保墒增产作用；覆盖量过大，可能发生压苗、烧苗现象，并且影响下茬播种。每亩覆盖量约400千克，以盖严为准。秸秆覆盖还要掌握好覆盖期。如生姜应在播后苗期覆盖，9月上中旬气温下降时揭除；夏秋大蒜可全生育期覆盖（彩图1）；夏玉米以拔节期覆盖最好。覆盖前要先将秸秆翻晒，覆盖后要及时防虫除草。此外，也可用废旧报纸等覆盖畦面，可起到较好的抑草作用。
②地膜覆盖抑草（彩图2）。采用地膜覆盖，杂草长出顶膜上烫伤至死。要提高地膜覆盖质量，一般覆盖质量好，杂草生长也少。盖地膜时要拉紧、铺平，达到紧贴地面为度，如盖膜质量不好不仅易通风漏气，保温、保水、保肥效果差，还会促进杂草生长。利用黑色地膜覆盖抑草效果最好。
（5）火力除草 火力除草是利用火焰或火烧产生的高温使杂草被灼伤致死的一种除草方法。火焰枪烫伤法除草，此法只有当作物种子尚未萌发或长得足够大时才可应用，并在杂草低于3毫米时最有效。如种植胡萝卜，种子床应在播种前10天进行灌溉，促使杂草萌发，而在胡萝卜种子发芽前（播种后5～6天），用火焰枪烧死杂草。
（6）电力和微波除草 电力和微波除草是通过瞬间高压（或强电流）及微波辐射等破坏杂草组织、细胞结构而杀灭杂草的方法。由于不同植物体（杂草或作物）中器官、组织、细胞分化和结构的差异，植物体对电流或微波辐射的敏感性和自组织能力的强弱不同。高压电流或微波辐射在一定的强度下，能极大地伤害某些植物，而对其他植物安全。
（7）他感作用治草 自然界中，植物间也存在着相生相克的关系，他感作用治草是利用某些植物通过其强大的竞争作用或其产生的有毒分泌物来有效抑制或防治杂草的方法。如小麦可防治白茅，三叶草防治金丝桃属杂草。利用他感植物之间合理间（套）作或轮作，趋利避害，直接利用作物分泌、淋溶他感物质抑制杂草。如在稗草、白芥严重的地块种小麦，在马齿苋、马唐等杂草严重的地块种植高粱、大麦、小麦等麦类作物，都可以起到既能防治害草，又能提高作物产量的作用。
（8）生物除草剂除草 生物除草剂是指在人为控制条件下，选用能杀灭杂草的天敌，进行人工培养繁殖后获得的大剂量生物制剂。生物除草剂有两个显著的特点：一是经人工大批量生产而获得的生物接种体；二是淹没式应用，以达到迅速感染，并在较短时间里杀灭杂草。利用活体微生物作为除草剂进行杂草治理的方法，主要是利用植物病原物微生物，如细菌、真菌、病毒，最常见的是真菌。真菌除草剂通过使杂草感染病害而达到除草目的。目前已经商品化或极具潜力的有19种，如Devine、Collego、Biomal、Camperico、Casst、Velgo、Biochon以及鲁保一号。使用剂型有乳剂、水剂、可湿性粉剂、颗粒剂和干粉剂等。其中水剂是最常用剂型。生物除草剂不能与生物杀菌剂和生物杀虫剂同等对待，由于其极大的局限性，生物除草剂也难与人工合成的化学除草剂进行竞争。但由于生物除草剂对环境安全，使用中在作物体内及土壤中无残留等优点，在有机农业中将会得到更多的重视与应用。
九、胶孢炭疽菌
胶孢炭疽菌，商品名：鲁保1号。制剂为高浓缩孢子吸附粉剂，含活孢子30亿～60亿个/克，含水量小于8％，孢子发芽率大于95％。是一种防治菟丝子的真菌除草剂，有效成分为胶孢炭疽菌菟丝子专化型，专化性强，对大豆田中的中国菟丝子、南方菟丝子等均可侵染致病。鲁保1号为低毒生物杀草剂，其专化性极强，只杀菟丝子，对人、畜、天敌昆虫、鱼类均无害，不污染环境，无残毒。鲁保1号适用于蔬菜、大豆、亚麻、瓜类等作物防治菟丝子，包括大豆菟丝子、田野菟丝子等。
（1）作用特点 杀草机理是药剂中的有效菌可引起菟丝子发生真菌病害而导致枯死。真菌孢子为单孢，无色，长椭圆形。将这种病菌制剂配成悬浮液，喷洒到菟丝子上，真菌孢子吸水萌发，从菟丝子表皮侵入，使菟丝子感染炭疽病，逐渐死亡。该药剂中的有效菌不能引起其他农作物感染发病，故对作物安全。
（2）使用方法 适于在菟丝子萌芽后在田间喷洒防治，土壤处理无效。在黄瓜、辣椒、洋葱、茴香等蔬菜的田间上初见菟丝子时施药。将鲁保1号粉剂对水稀释100～200倍液，充分搅拌，并用纱布过滤1次，利用滤液（含孢子量2000万～3000万个/毫升）挑地喷雾，即只对有菟丝子的地方喷药。喷药应选在早、晚或阴天进行。喷药时2人操作，1人在前边先用树条将菟丝子发生处抽打几次，造成伤口，另1人随后喷药，因有了伤口利于真菌孢子发芽从伤口侵入，提高防效。要避开中午高温或干旱条件下施药。一般施药1次即可。
（3）注意事项 不要使用过期农药。本剂为活体真菌制剂，1年内不失效，使用时一定要搞清是有效产品，使用过期产品无效。不宜与其他药剂混用。宜在阴凉处配制菌液，随配随用。在菌液中可加入适量中性洗衣粉，可提高防效。施过杀菌剂的喷雾器要洗刷干净，再喷洒鲁保1号。保存在阴凉、干燥处，防止受潮霉变，并在当年用完。
十、利用日光能土壤消毒防治蔬菜病虫草害
长期以来，土传病虫害已成为限制蔬菜生产发展的主要因素，用药液喷浇或拌药土等进行土壤处理，防治效果不佳。而采用日光能进行土壤消毒，通过高温高湿杀灭大部分土传真菌及病原线虫；通过淹水加速菌核等越冬病原菌的腐烂；通过加入石灰可以改变土壤的酸碱度，抑制大部分病原菌的繁殖，不但对蔬菜土传病害的防治成本低、见效好，而且还能杀灭虫卵和杂草。
（1）杀菌杀草机理 土壤中加入石灰和稻草，可加速稻草等基质腐烂发酵，起放热升温作用，提高地温，石灰的碱性可中和基质腐烂发酵产生的有机酸，保持土壤耕作层高湿缺氧，经测试，日光能消毒土壤时5～25厘米土壤耕作层的温度，最低为26～27℃，最高可达39～50℃，平均为35.6℃，均未超过病虫草等有害生物的致死温度。但长时间持续高温，形成较高的抑制积温，使耕作层高湿缺氧，终致使多种有害病菌和杂草死亡，有效防治各种土传病害和杂草，取材容易，无毒无污染。
（2）使用方法 秋季栽培前，可进行闷棚，利用日光能进行土壤高温消毒。方法是：棚室栽培的，利用春夏之交的空茬时期，在天气晴好、气温较高、阳光充足时，将保护地内的土壤深翻30～40厘米，破碎土团后，每亩均匀撒施2～3厘米长的碎稻草300～500千克和适量生石灰，再耕翻使稻草和石灰均匀分布于耕作土壤层，均匀浇透水，待土壤湿透后，覆盖宽幅聚乙烯膜（PE膜），膜厚0.01毫米，四周和接口处用土封严压实，然后关闭通风口，高温闷棚10～30天，可有效减轻菌核病、枯萎病、软腐病、根结线虫、红蜘蛛及各种杂草的为害。
（3）注意事项 一是天气，二是棚膜和地面覆盖密闭程度，三是处理前整地质量和浇水情况。消毒期间天气晴好，棚室和地面覆膜密闭较好，可有效提高棚室和土壤耕作层温度，积温高，处理效果好，处理时间可相对缩短，整地土层翻耕浅，土团大小不均，稻草较长，或稻草石灰翻耕混合不均匀，也会影响处理效果。处理时浇水不足，部分病菌和杂草处于休眠状态，也会降低防治效果。由于处理后土壤内所有微生物都被杀灭，一旦传入新的有害微生物，将很快成为优势种群，所以处理后应特别注意防止有害病虫的再传入。
另外，日光能高温处理后短时期内土壤的pH略有升高，但其升高幅度主要取决于石灰和稻草的相对用量，只要稻草和石灰等量增加，或石灰的量低于稻草的量，则土壤酸碱度不会明显升高，对蔬菜生长均无明显不良影响。
十一、频振式杀虫灯诱控害虫
（1）技术原理 杀虫灯是利用昆虫对不同波长、波段光的趋性进行诱杀，有效压低虫口基数，控制害虫种群数量。可诱杀蔬菜、玉米等作物上13目67科的150多种害虫。杀虫谱广，诱虫量大，诱杀成虫效果显著，害虫不产生抗性，对人、畜安全，促进田间生态平衡，而且安装简单，使用方便。常用的杀虫灯因光源的不同可分为各种类型的杀虫灯。因电源的不同，可分为交流电供电式杀虫灯（彩图3）和太阳能供电式杀虫灯（彩图4）等。
（2）确定田间布局 有两种方法：一种是棋盘状分布，另一种是闭环状分布。一般在实际安装过程中，棋盘状分布较为普遍。闭环状分布主要针对某块为害严重的区域以防止虫害外延或为搞试验需要特种布局。也有用户在安装中，根据实际情况，采用其他分布方法。
另外，外界光源对频振式杀虫灯诱虫效果有抑制作用，因此，频振式杀虫灯使用最好远离强光源，或适当加大布灯密度。
（3）架线 根据所购杀虫灯的类型，选择好电源和电源线，然后顺杆架设电线（线杆位置最好与灯的布局位置相符）。没有线杆的地方，可用2.5米以上长的木杆或水泥杆，按杀虫灯的布局图分配好，挖坑埋紧，然后架线，不要随地拉线，防止发生伤亡事故。
（4）电源要求 每盏灯的电压波动范围要求在±5％之内，过高或过低都会使灯管不能正常工作，甚至造成毁坏。如果使用的电压为220伏，离变压器较远，且当每条线路的灯数又较多时，为防止电压波动，最好使用三相四线，把线路中的灯平均接到各条相线上，使每盏灯都能保证在正常电压下启动工作。另外，按村、组需安装总路及分支路闸刀及电表，方便挂灯和灯具的维护管理，电费的收缴。
（5）挂灯 在架灯处竖两根木桩和一根横担，或在木杆（或水泥杆）上牵出一横担，用铁丝把灯上端的吊环固定在横担上。也可用固定的三角架挂灯，更加牢实。为防止刮风时灯具来回摆动和损坏，应用铁丝将灯具拴牢拉紧于两桩上或三角支架上，然后接线。接线口要用绝缘胶布严密包扎，避免漏电。在用铜、铝线对接时要特别注意，防止线杆受潮氧化，导致接触不良。
（6）安装距离及高度 在各种设施较多的地方，每灯距离掌握在100米左右，据观察，设施对灯有一定的影响，塑料薄膜老化、黏附灰尘会影响光波的辐射。在一般的田间少棚架、高秆作物情况下，两灯距离掌握在120米左右，若遇山坡阻挡灯源辐射，适当缩小半径范围。
安装高度一般掌握在100～150厘米（接虫口对地距离），实际安装高度结合当地情况、种植作物、诱捕的主要害虫决定。交流电供电式杀虫灯接虫口距地面80～120厘米（叶菜类）或120～160厘米（棚架蔬菜）。太阳能灯接虫口距地面100～150厘米。
（7）控制面积 交流电供电式杀虫灯两灯间距120～160米，单灯控制面积20～30亩。太阳能灯两灯间距150～200米，单灯控制面积30～50亩。
（8）合理安排使用时间 一般从5月中旬安装、亮灯、捕虫，使用结束时间为10月上旬或10月中旬；每天亮灯时间，结合成虫特性、季节的变化，5～6月傍晚6:30～7:30开灯，7～8月7:00～7:30开灯，9～10月6:30～7:00开灯，晚上12:00～凌晨1时关灯较为适宜。
（9）收灯与存放 杀虫灯如冬天不用时最好撤回以进行保养。收灯后将灯具擦干净再放入包装箱内，置阴凉干燥的仓库中。太阳能杀虫灯在收回后要对固定螺栓进行上油预防生锈，蓄电瓶要每月充两次电以保证其使用寿命。
（10）注意事项 接通电源后请勿触摸高压电网，灯下禁止堆放柴草等易燃品；使用中要使用集虫袋，袋口要光滑以防害虫逃逸。使用电压应为210～230伏，雷雨天气尽量不要开灯，以防电压过高，每天要对接虫袋和高压电网的污垢进行清理，清理前一定要切断电源，顺网进行清理。太阳能杀虫灯在安装时要将太阳能板调向正南，确保太阳能电池板能正常接收阳光。蓄电池要经常检查，电量不足时要及时充电。使用频振式杀虫灯不能完全代替农药，应根据实际情况与其他防治方法相结合。
十二、LED新光源杀虫灯诱控害虫
（1）技术原理 LED（发光二极管）新光源杀虫灯是利用昆虫的趋光特性，设置昆虫敏感的特定光谱范围的诱虫光源，诱导害虫产生趋光、趋波兴奋效应而扑向光源，光源外配置高压电网杀死害虫，使害虫落入专用的接虫袋，达到杀灭害虫的目的。可诱杀以鳞翅目和鞘翅目害虫为主的多种类型的害虫成虫，如棉铃虫、小菜蛾、夜蛾类害虫、食心虫、地老虎、金龟子、蝼蛄等。通过白天太阳光照射到太阳能电池板上，将光能转换成电能并贮存于蓄电池内，夜晚自动控制系统根据光照亮度自动亮灯、开启高压电极网进行诱杀害虫工作。
（2）悬挂高度 灯柱高度（杀虫灯悬挂高度）因不同作物高度而异。一般悬挂高度以灯的底端（即接虫口对地距离）离地1.2～1.5米，如果作物植株较高，挂灯一般略高于作物20～30厘米。
（3）田间布局 有两种方法：一是棋盘状分布，适合于比较开阔的地方使用；二是闭环状分布，主要针对某块为害较重的区域以防止害虫外迁。如果安灯区地形不平整，或有物体遮挡，或只针对某种害虫特有的控制范围，则可根据实际情况采用其他布局方法，如在地形较狭长的地方，采用小“之”字形布局。棋盘状和闭环状分布中，各灯之间和两条相邻线路之间间隔以单灯控制面积计算，如单灯控制面积30亩，灯的辐射半径为80米，则各灯之间和两条相邻线路之间间隔160～200米。
（4）开灯时间 以害虫的成虫发生高峰期，每晚19时至次日3时为宜。
（5）注意事项 安装时要将太阳能板面向正南，确保太阳能电池板能正常接收光照。蓄电池要经常检查，电量不足时要及时充电。使用LED杀虫灯不能完全代替农药，应根据实际情况与其他防治方法相结合。及时用毛刷清理高压电网上的死虫、污垢等，保持电网干净。
十三、色板诱控害虫
（1）技术原理 利用昆虫的趋色（光）性制作的各类有色黏板，为增强对靶标害虫的诱捕力，将害虫性诱剂、植物源诱捕剂或者性信息素和植物源信息素混配的诱捕剂组合，诱集、指引天敌于高密度的害虫种群中寄生，捕食，达到控制害虫、减免虫害造成作物产量和质量的损失，以及保护生物多样性的目的。
（2）适应范围 多数昆虫具有明显的趋黄绿的习性，特殊类群的昆虫对于蓝紫色有显著趋性。一些习性相似的昆虫，对有些色彩有相似的趋性。蚜虫类、粉虱类趋向黄色、绿色；叶蝉类趋向绿色、黄色；有些寄生蝇、种蝇等偏嗜蓝色；有些蓟马类偏嗜蓝紫色，但有些种类蓟马嗜好黄色。夜蛾类、尺蠖蛾类对于色彩比较暗淡的土黄色、褐色有显著趋性。色板诱捕的多是日出性昆虫，墨绿、紫色等色彩过于暗淡，引诱力较弱。色板与昆虫信息素的组合可叠加二者的诱效，在通常情况下，诱捕害虫、诱集和指引天敌的效果优于色板或者信息素。
（3）应用技术 色板上均匀涂布无色无味的昆虫胶，胶上覆盖防黏纸，田间使用时，揭去防黏纸，回收。诱捕剂载有诱芯，诱芯可嵌在色板上，或者挂于色板上。
①诱捕蚜虫。使用黄色黏板（彩图5），秋季9月中下旬至11月中旬，将蚜虫性诱剂与黏板组合诱捕性蚜，压低越冬基数。春、夏期间，在成蚜始盛期、迁飞前后，使用色板诱捕迁飞的有翅蚜，色板上附加植物源诱捕剂更好。在蔬菜地里，色板高过作物15～20厘米，每亩放15～20个。
②诱捕粉虱。使用黄色黏板。春季越冬代羽化始盛期至盛期，使用色板诱捕飞翔的粉虱成虫，或者在粉虱严重发生时，在成虫产卵前期诱捕孕卵成虫。蔬菜大棚内，每隔20～30天需更换1次色板。色板上附加植物源诱捕剂效果更好。在蔬菜地里，色板高过作物15～20厘米，每亩放15～20个。
③诱捕蓟马（彩图6）。使用蓝色黏板或黄色黏板，在蓟马成虫盛发期诱捕成虫。使用方法同蚜虫类。
④诱捕蝇类害虫。使用蓝色黏板或绿色黏板，诱捕雌、雄成虫。菜地里色板高过作物15～20厘米，每亩放置10～15个。
十四、防虫网阻隔害虫
（1）技术原理 在保护地蔬菜设施上覆盖防虫网（彩图7），基本上可免除甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、银纹夜蛾、黄曲条跳甲、猿叶虫、蚜虫、烟粉虱、豆野螟、瓜绢螟等20多种主要害虫的为害，还可阻隔传毒的蚜虫、烟粉虱、蓟马、美洲斑潜蝇传播数十种病毒病，达到防虫兼控病毒病良好经济效果。
（2）适用范围 根据期望阻隔的目标害虫的最小体形，选择合适的目数。一般生产上常选用的是20～25目的白色或有银灰条的防虫网。在栽培上还兼有透光、适度遮光、抵御暴风雨冲刷和冰雹侵袭等自然灾害的特点，创造适宜作物生长的有利条件。
（3）技术应用 在害虫发生初始前覆盖防虫网后，再栽培蔬菜才可减少农药的使用次数和使用量。为防止覆盖后防虫网内残存口发生意外为害，覆盖之前必须杀灭虫口基数，如清洁田园、清除前茬作物的残虫枝叶和杂草等的田间中间寄主，对残留在土壤中的虫、卵进行必要的药剂处理。
（4）主要覆盖法
①浮面覆盖。又称直接覆盖、飘浮覆盖或畦面覆盖。即在夏秋菜播种或定植后，把防虫网直接覆盖在畦面或作物上，待齐苗或定植苗移栽成活后即揭除。如防虫网内增覆地膜，同时在防虫网上面还增覆两层遮阳网，其防虫和抵御突发性自然灾害的效果更佳。
②水平棚覆盖。棚架高度一般为80～100厘米，多用架竹搭建，操作方便，高低可以调节。也可用水泥立柱作架材搭成大平棚架，棚高2米。如遇台风、暴雨可临时降低到20～30厘米，以增强抗台风能力。防虫网覆盖棚架，应四周用防虫网覆盖压严，面积一般以2000平方米左右为宜，有的甚至达1公顷以上，全部用防虫网覆盖起来，这种覆盖方式节省防虫网和网架，操作方便，一般用于5～11月种植小白菜，一年种5～6茬，效果好。
③小拱棚覆盖。是目前应用较多的防虫网覆盖方式，高温季节使用，网内温度较高是其不足之处，可通过增加淋水次数达到降温的目的，由于小拱棚下的空间较小，实际操作不方便，一些地方利用这种覆盖形式进行夏季育苗和小白菜的栽培，投资少，管理简单，特别适合于没有钢管大棚的地区推广，同样起到防虫的作用。小拱棚的宽度、高度依作物种类、畦的大小而异。通常棚宽不超过2米，棚高为40～60厘米。可选择宽幅为1.2～1.5米的防虫网，直接覆盖在拱架上，一边可以用泥土、砖块固定，另一边可自动揭盖，以利生产操作。可采用全封闭的覆盖方式。
④棚架覆盖。棚架覆盖是利用夏季空闲大棚架覆盖栽培的形式，棚架覆盖可分为大棚覆盖和网膜覆盖等，可根据气候、网和膜原料灵活选择覆盖形式。
⑤大棚覆盖。是用防虫网全程全封闭覆盖栽培，是目前防虫网应用的主要方式，主要用于夏秋甘蓝、花菜等蔬菜生产，其次可用于夏秋蔬菜的育苗，如秋番茄、秋黄瓜、秋莴苣等。通常由跨度6米，高2.5米的镀锌钢管构成，将防虫网直接覆盖在大棚上，棚腰四周用卡条固定，再用压膜线“Z”字形扣紧，只留大棚正门口可以揭盖，实行防虫网全封闭覆盖。但在高温时段，害虫成虫迁飞的活动能力也下降，可揭除两侧，有利通风降温，不会因为揭盖管理影响防虫效果。
⑥网膜覆盖。是大棚顶部用塑料薄膜，四周裙边用防虫网的覆盖栽培。网膜覆盖提高了农膜利用率，节省成本，能降低棚内湿度，避免了雨水对土壤的冲刷，起到保护土壤结构，降低土壤湿度，避雨防虫的作用，在连续阴雨或暴雨天气，可降低棚内湿度，减轻软腐病的发生，适合梅雨或多雨季节应用，也可在秋季瓜类（特别是甜瓜、西瓜、西洋南瓜、西葫芦等）蔬菜栽培的应用。但在晴热天气易引起棚内高温。网膜覆盖，可利用前茬夏菜栽培的旧膜进行。
（5）注意事项 害虫是无孔不入，只要在农事操作、采收时稍有不慎，就会给害虫创造入侵的机会，要经常检查防虫网阻隔效果，及时修补破损孔洞。发现少量虫口时可以放弃防治，但在害虫有一定的发生基数时，要及时用药控害，防止错过防治适期。
十五、无纺布减湿防病阻隔害虫
（1）技术原理 保护地栽培应用农用无纺布保温幕帘后，起到阻止滴露直接落在作物的叶茎上引发病害，并在潮湿时有吸潮、干燥时释放湿度的调节棚室微调作用，从而达到控制和减轻病害的发生与为害。在早春与晚秋，用于在作物上浮面覆盖，可起到透光、透气、降湿、保温、阻隔害虫侵害，促进增产等作用。
（2）适用范围 预防由保护地设施露滴引起的灰霉病、菌核病和低温冻伤引起的绵疫病、疫病等病害。兼用于防虫，可起到类似防虫网的作用，还兼有良好的保温、防霜冻作用。
（3）技术应用 在冬季、早春与晚秋，常用在设施的天膜下，安装保温防滴幕帘。白天拉开，增加棚室的透光度，兼释放已吸收的湿气；晚上至清晨拉幕保温、防滴、吸潮，起到辅助防病作用。
①浮面覆盖法（彩图8）。不需支架，而以作物本身为支架，把柔软、轻型的（15～20克/平方米）无纺布直接宽松地覆盖在作物上。浮面覆盖可用于露地，也可用于温室、大棚和小拱棚中。由于无纺布质量较轻，覆盖在作物上，不会影响蔬菜生长。覆盖时，无纺布四周用泥土块压好，使无纺布不被风吹走，也不易随风大幅起伏飘动。随着作物长高，无纺布也随之上浮，不能盖太紧。无纺布浮面覆盖，冬季可用于大棚或露地保温、增温，夏季可用于遮光降温，并防虫害、鸟害，还可起早熟、高产、改善品质的作用。无纺布浮面覆盖时，一般不需要揭、开，较省工、省力。
②小拱棚覆盖法。主要用于冬春大棚内小拱棚覆盖，多选用每平方米重30～40克的无纺布。可用于蔬菜育苗或蔬菜栽培前期夜间覆盖保温，也可用于春季露地小拱棚覆盖。
③室（棚）内覆盖法。用无纺布在大棚内作二道幕覆盖，即在作物定植播种前一周左右挂幕，离棚（室）膜30～40厘米处搭架盖一层无纺布，作二道幕保温栽培。每亩需用无纺布约700平方米。无纺布具有保温和遮阳双重作用，所以开、闭幕时间要安排好，上午室温10℃以上时拉开幕，午后室温降到15～20℃时闭幕保温，要求盖网严密，以提高保温效果。气温过高时，可随时闭幕以减少阳光透过以降温，避免高温造成为害。作二道幕覆盖宜选用每平方米40克质量较重的无纺布。
（4）无纺布的规格 无纺布按材料分有长纤维和短纤维；按厚度有0.09～0.17毫米十种规格；按颜色有白色、黑色、银灰色等多种；按每平方米重量分有15克、20克、30克、40克等，最大为200克。一般幅宽50～200厘米，遮光率为27％～90％。
（5）使用时注意事项 大棚、温室的架杆等要光滑无刺，以防损伤无纺布。拉盖时要仔细，以延长使用寿命。用过后，除掉泥土，卷好，放在阴凉处保存。防高温、日晒、雨淋，避免老化变质。
十六、银灰膜避害害虫
（1）技术原理 利用蚜虫、烟粉虱对银灰色有较强的忌避性，可在田间挂银灰色塑料条或用银灰地膜覆盖蔬菜来驱避害虫，预防病毒病。
（2）适应范围 夏、秋季蔬菜田，设施蔬菜田。
（3）应用技术 蔬菜田间铺设银灰色地膜避虫，每亩铺银灰色地膜5千克，或将银灰色地膜裁成宽10～15厘米的膜条悬挂于大棚内作物上部，高出植株顶部20厘米以上，膜条间距15～30厘米，纵横拉成网眼状，使害虫降落不到植株上。温室大棚的通风口也可悬挂银灰色地膜条成网状。如防治白菜蚜虫，可在白菜播后立即搭0.5米高的拱棚，每隔15～30厘米纵横各拉一条银灰色光塑料薄膜，覆盖18天左右，当幼苗6～7片真叶时撤棚定植。
十七、性诱剂诱杀害虫
（1）技术原理 通过药剂或诱芯释放人工合成的性信息化合物，缓释到田间，引诱雄虫至诱捕器，从而达到破坏雌雄交配，最终进行防治的目的。可诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆荚螟、棉铃虫、瓜实蝇等多种害虫。
（2）使用方法 在害虫羽化期，每亩菜地挂置盛有洗衣粉或杀虫剂水溶液的水盆3～4个，水面上方1～2厘米处悬挂昆虫性诱剂诱芯（彩图9）。近几年来，不同的厂家已生产出诱捕器装置（彩图10），使用时剪开包装袋的封口，取出诱芯以“S”形嵌入诱芯架的凹槽内，安装于对应诱捕器内，一亩地用1个诱芯，4～6周更换一次诱芯，及时清理诱捕器中的死虫。
十八、利用高温闷棚闷杀害虫
利用设施栽培便于控制调节小气候的特点，在早春至晚秋栽培季节，对处于生长期的作物，以关、开棚的简单操作管理，提高或降低温湿度的生态调节手段，对有害生物营造短期的不适宜环境，达到延迟或抑制病虫害的发生与扩展的技术。适用于在作物生长期的病虫发生初始阶段。高温闷棚温度的主要调节范围为15～35℃，多数病虫害适宜发生温度为20～28℃，靶标害虫主要是微型害虫，如蚜虫类、烟粉虱类、蓟马类、螨虫类、潜叶蝇类等。闷棚防治法的应用，防病与防虫的操作有共同点，也有较大的区别。适用于防病的是高温、降湿控病；而适用于防虫的是高温、高湿控虫，所以应用闷棚防治法需要较高的管理技巧，并应区分防控的主体靶标。
（1）对病害的防控操作 当早春或晚秋满足夜间棚内最低温度不低于15℃（晚上低于15℃时也可关棚调节，高于15℃时晚间不关棚或不关密棚），白天关棚保温能达到35℃以上时可少许开棚放风调节，以维持28℃以上的时间越长越好，当棚内温度低于25～28℃时，开棚降温、降湿，回避病虫发生的适宜温区。如果晚上温度低于15℃时，收工前再关棚保温防寒（接近15℃时不要将棚关严），每天如此操作，可明显延迟病害的发生期、减轻病害的为害。
（2）对微型害虫的防控操作 首先实施前注意天气预报，确认实施当天无雨（最好选择在作物也需要浇水时），并在实施前1天，关棚试验，探测最佳的关棚时间，最高温度可否提升至最高温限及达到最高温限的时段（能达到最高温限的时间越长，控害效果越好），早上（通常在8时以后）阳光较好（再次确认天气预报正确，阴雨天因不利于提升温度，不宜关棚，全天开棚通风换气、降湿度，否则害虫未控好反而引发病害）开始在棚内喷水，使棚内作物叶片、土表湿润为宜，关棚提温产生闷热高湿不利于微型害虫发生的环境，杀死抗逆性弱的害虫个体，也有些微型害虫热晕以后，掉落在叶面的水滴里淹死或掉落在潮湿的泥土表面（不能再起飞）被黏死（如果害虫发生严重时，还可配用杀虫烟雾剂，可获得良好的控害效果）。当棚内温度下降到25℃以下时，开棚降温降湿。间隔5～7天实施1次，视病虫发生情况，连续3～5次。
（3）注意事项 掌握好茄果瓜类的最高温限。黄瓜的最高温限在32～35℃；番茄的最高温限在35～38℃；辣椒的最高温限在38～40℃；茄子的最高温限在40～45℃。闷棚控虫，为提高效果，设定的最高限温对作物稍有影响，需要适当地补施叶面肥等措施进行调节。实施时一定要用温度计监测棚内温度，不能凭经验在棚外的感觉，估算操作管理开关棚（时常容易发生误判烧苗）。在实施闷棚控害的关键时期，尤其是中午，要有人值守观察温度变化，防止天气突变（特别是多云天气突然放晴），无人在现场及时管理，引发烧苗。
十九、家庭土法制农药
（1）粪、尿类制剂
①兔粪液。取1千克兔粪对水10千克，盛到缸或桶内密封、沤制15～20天，使用时充分搅匀浇淋在瓜菜根际，防治地老虎效果很好，还可给作物追肥，一举两得。
②牛尿。在每亩菜地里，用30千克牛尿对水30～40千克，于晴天上午9时后喷洒，能有效地防治蚜虫。
③人尿鸡粪剂。人尿、鸡粪各5千克混合浸泡10小时，再将柳、楝叶各2千克，清水20千克同尿粪混合物置入大铁锅煮1小时呈酱黑色即可，亩用“母液”2～3千克加清水75～100千克充分搅匀喷雾，可防治螟虫、蚜虫、红蜘蛛，同时起到追肥作用。
④兔、羊、牛粪水。将新鲜的兔、羊、牛粪1份，对清水5份，置于粪桶或粪缸内充分搅拌均匀后，在清晨露水干后淋浇在辣椒、茄子、番茄、白菜、豇豆等作物的根部周围，借助兔、羊、牛粪的特殊气味，能有效地驱除地老虎、金龟子、蝼蛄等地下害虫，防虫效率可达70％～80％。
⑤干鸡粪剂。鸡粪炒干，捣烂过筛成粉，撒于蔬菜作物叶部（亩用量4～5千克），防治螟虫、蚜虫等害虫，无污染无残留，又肥田。
⑥鸽粪。取鸽粪50千克装入桶或大缸内，加水10升拌均匀后密封沤制15～20天，施用时，每亩取50～60千克对适量水浇施于作物根部即可。可防治地老虎，还有追肥作用。
（2）面粉糊制剂 取250克面粉，加2千克水调湿，放在盆或桶内，再加入8千克开水充分搅拌均匀，冷却后直接喷洒在被红蜘蛛为害的菜叶背面，大约10分钟后，红蜘蛛就会被面糊黏住而死。喷施时间以下午2时后为佳。
（3）红糖类制剂 红糖300克溶于500毫升清水中，加入10克白衣酵母，置于温室或大棚内，每天搅拌1次。发酵15～20天，待其表面出现白膜层为止。然后将此发酵液再加入米醋、烧酒各100克，对水100千克，每隔10天1次，连喷4～5次，防治黄瓜细菌性斑点病和灰霉病有良好效果。
（4）辣椒类制剂
①干辣椒防虫法。干的红辣椒一份，用25倍的水煮开半小时，过滤后的液体喷洒枝叶，可以防治蚜虫、红蜘蛛，杀蚜率达98％以上。
②鲜辣椒液。取新鲜辣椒50克，加水30～35倍，加热煮30分钟，其滤液可有效地防治蚜虫、小地老虎和红蜘蛛。
③辣洗合剂。取新鲜辣椒（越辣越好）500克，加清水15～20千克，煮10～15分钟，滤取汁液，趁热加入100～125克洗衣粉，再对清水50千克，搅拌均匀，冷却后喷雾。可有效地防治蚜虫、红蜘蛛、地老虎等蔬菜害虫。
④辣椒制剂治病。取新鲜辣椒（越辣越好）500克，加清水15～20千克，煮20～30分钟，滤取汁液。再加入60克石硫合剂，再对清水10千克搅拌均匀，冷却后用其喷雾，连喷2～3次，可以有效地防治霜霉病、白粉病、炭疽病、角斑病等蔬菜病害。
（5）植株树叶制剂
①桃叶石灰水。在5千克鲜桃树叶中加入50克生石灰，对水75千克泡沤24小时，捞出桃叶取其液喷雾，防治蚜虫效果十分明显。还可治臭虫、跳虱等。
②桃叶剂。桃叶1千克加水6千克煮半小时去渣喷雾可防治蚜虫、天蠼及软体害虫。
③桃叶粉。施入土中可治蛴螬、蝼蛄等地下害虫。
④椿树叶治蚜。取椿树鲜叶0.5千克切碎，加水10千克，煮沸5分钟。或将叶捣烂浸泡24小时，过滤去渣，每千克滤液加5～8千克喷洒，防治菜青虫和蚜虫。
⑤榆树叶治蚜。用榆树鲜叶0.6千克，加水1.5千克煮成1千克原液，过滤去渣，每千克原液加水5千克喷洒，治蚜效果明显。
⑥桑叶合剂。鲜桑叶1千克，加水5千克煮沸1小时，过滤即成。加4倍量水喷雾，可防治红蜘蛛。
⑦马鞭草液。用马鞭草（狗尾草）加半倍水捣烂，取原液，加水3倍，再加0.1％的中性肥皂液喷洒，防治蚜虫效果达100％。
⑧艾蒿鲜草液。将艾蒿鲜草切碎加10倍水煮半小时，冷却后喷洒，可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。
⑨枫杨液。枫杨叶0.5千克捣烂，加水50千克，取滤液，防治蚜虫，叶蝉、飞虱、地下害虫等。或采集80～100千克枫杨鲜叶，捣烂后给菜地或苗圃深施，能防治地老虎、蝼蛄等地下害虫。
⑩苦楝树叶。取鲜苦楝叶1.5千克，充分捣烂后加水1.5千克，搅拌20～30分钟后用双层纱布过滤，施用时每亩取药液1千克对水40千克喷洒，可防治菜螟、各种蚜虫和菜青虫等。
（6）小苏打制剂 用0.2％浓度的小苏打溶液，即小苏打100克，掺水50千克喷雾，对黄瓜、大白菜的白粉病、炭疽病、霜霉病及豇豆煤霉病等均有很好的效果，防效达93.1％。但不得与酸性农药混用。
（7）大蒜制剂
①将20～30克大蒜瓣捣成泥状，然后加10千克水搅拌，其滤液对防治蚜虫、红蜘蛛和甲壳虫效果很好。
②用大蒜0.5千克捣碎，加水5千克，搅拌后过滤取汁喷洒或灌根，能抑制马铃薯环腐病。
③用大蒜梗1千克，楝树叶5千克，加水熬成酱油色，去渣后为原液。每千克原液加清水5千克，稀释喷洒，每亩用量50千克，连喷2～3次，防治棉蚜、红蜘蛛效果好。
④用大蒜、韭菜混合切碎，加清水等量，搅拌均匀，去渣后即为原液。每千克原液加清水5～10千克，稀释后喷洒，防治蚜虫、红蜘蛛效果好。
⑤用去皮大蒜1.5千克，捣烂成泥，加清水3千克，再加樟脑50克，拌匀后取滤液喷洒，防治棉蚜、红蜘蛛等效果好。
（8）苦瓜叶制剂 摘取鲜苦瓜叶片加少量的清水捣烂，榨取原液。每千克原液中加入1千克石灰水，调和均匀后用于根部浇灌，防治小地老虎有特效。
（9）葱制剂
①大葱溶液。用大葱1千克加水0.4千克，捣烂取液，每千克原液加水6千克，搅匀后喷雾，对蚜虫、菜青虫、螟虫等多种害虫均有良好的防治效果。
②大葱浸液。取新鲜大葱2～3千克捣烂成泥状，加水15～17千克浸泡，用滤出液喷洒植株可防治蚜虫和软体害虫。
③洋葱浸液。取20克洋葱捣烂后，对水1.0～1.5千克，浸泡一昼夜后过滤，所得滤液对蚜虫、红蜘蛛有较好的防效。
④鸡蛋洋葱合剂。洋葱1.8千克，水3千克。洋葱捣烂置于小布袋中挤汁液，将鸡蛋液放入洋葱汁液搅匀，每0.5千克液对水6千克喷雾，可防治螟虫、红蜘蛛等虫害。
（10）马齿苋制剂 取马齿苋0.5千克加水1千克，煮开30分钟后过滤，再加樟脑150克，充分搅拌均匀成原液。施用时每0.5千克原液加水2.5千克，每亩施用40～50克，防蚜虫及其他软体害虫，效果好。
（11）丝瓜制剂
①丝瓜汁。将鲜丝瓜捣烂后加20倍水搅拌，取其去渣过滤液喷雾，防治菜青虫、红蜘蛛及菜螟等害虫的有效率均在95％以上。
②丝瓜制剂。丝瓜加少量水捣烂，去渣取原液，加原液2倍水混合，再加少量皂液混合均匀后喷洒，可防治菜青虫、红蜘蛛、麦蚜、菜螟等。
（12）南瓜叶制剂 将南瓜叶加少量水捣烂，榨取汁液成原液。以2份原液加3份水稀释，再加入少量皂液，搅匀后喷雾，防治蚜虫效果很好。
（13）韭菜制剂 取新鲜韭菜1千克，捣烂后加水400～500克浸泡，榨取汁液，然后每千克原液对水8千克喷雾，可防治红蜘蛛、蚜虫、棉铃虫等。
（14）番茄叶制剂 将鲜番茄叶捣成浆状，加清水2～3倍浸泡5小时，取上清液喷雾，可防治红蜘蛛，驱赶蚊蝇。
（15）黄瓜制剂 将新鲜瓜蔓1千克捣烂后滤去残渣，加水3～5倍进行喷雾，防治菜青虫和菜螟效果很好。
（16）蓖麻叶制剂 将蓖麻叶捣烂取汁液，加水3～5倍，浸泡12小时后喷雾，可有效防治蚜虫、菜青虫、地老虎、金龟子、小菜蛾等多种虫害。或将干蓖麻叶碾成细粉，按一定比例拌入土杂肥撒施到地里，可防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫。按1千克蓖麻叶粉加水16～20千克浸泡，用水壶灌注，可治葱、韭菜、大蒜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫等。
（17）烟草制剂 用烟叶0.5千克（或烟梗1千克）、生石灰0.5千克、肥皂少许，加水30千克，浸泡1天后取汁喷洒，可防止蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等。
取切碎的烟梗，烟屑1千克，加水20千克和少量肥皂粉煮1小时去渣可防治蚜虫。
取烟叶1000克切碎，加水1千克，浸泡两三天，用纱布过滤，在过滤液中加入50克洗衣粉，然后对水10～15千克，选晴朗天气早晨露水干后喷施，可防治烟粉虱。
（18）猪苦胆制剂 10％浓度的猪胆液加适量的小苏打、洗衣粉，可防治茄子立枯病、辣椒炭疽病，并能驱豇豆、菜豆、瓜类的蚜虫、菜青虫、蜗牛等。稀释后的液体可保持10～12天不失效。
（19）虫尸制剂 将菜园中的菜青虫、地老虎等害虫收集起来，捣烂成浆，每100克加水50克，加少量洗衣粉，充分搅拌均匀后，配成“药液”，喷洒在受同类害虫侵害的作物上，因气味忌避，害虫拒食，杀死率可达80％～95％。如能在第一次喷后7～10天再喷1次虫尸液，防治效果更好。鳞翅目害虫刚孵化或3龄前，是喷虫尸液的最佳期。用虫尸液防治鳞翅目等害虫，防效持久，对人、畜、害虫天敌和环境安全，效果与化学农药相当或略优于化学农药，其费用只有化学农药的1/4～1/3。
（20）草木灰制剂 落叶、秸秆、谷壳、瓜藤、稻草、木柴、杂草等燃烧后的残灰，含有大量的氧化钙和碳酸钾，呈碱性。用草木灰20～30千克沟施或穴施于蔬菜根部周围，对葱、蒜、韭菜、瓜类蔬菜的害虫如种蝇、葱蝇的蛆有极好的防治效果。在早晨有露水时，将草木灰撒施在瓜根周围的土面和瓜叶上，能有效杀灭黄守瓜等害虫。每亩菜地用草木灰15～20千克，浸泡于50～75千克清水中，一昼夜后过滤取滤液喷施，可防治菜蚜、蓟马等害虫，效果在95％以上。草木灰同时又是很好的肥料，能提高蔬菜的抗性，有显著的增产效果。
（21）石灰制剂 雨季中，在地势低洼、土壤湿度大的菜地生长的叶菜类蔬菜，易受蜗牛为害，一般用药剂防治难以奏效。抓住晴天或阴天露水干后空气湿度较小的时机，将过筛的干细石灰粉撒于菜田四周或菜行间土面上。当蜗牛爬过，身上所沾石灰会使其软体干燥而失水死亡，但阴雨天使用该法杀虫无效。
注意事项：土农药一定要现配现用，两次用药时间需相隔7～10天。若在早晨有露水时喷药，则可提高和延长药效，喷雾后遭受雨淋，应重新追加喷雾。