粮经篇

第一章　小麦

下面按节气介绍小麦种植管理方法与注意事项。

一、秋分

【品种选择】选用优良品种。应根据当地自然气候、栽培条件、产量水平以及耕作制度特点进行选择，做到高产与优质相结合、抗病与广适相结合、良种与良法相结合，应避免盲目求新、求异、求奇。黄河中下游一带小麦主推品种有：济麦22、郑麦366、西农979、周麦18、百农AK58、周麦22、邯6172、郑麦9023、淮麦22、淮麦25、良星99、石麦15、良星66、山农22、丰德存麦1号、石麦22、徐麦31、冀麦585、周麦27、郑麦7698、中麦895、百农207、徐麦33等。

【整地】一要加深耕层。在秋作物收获后，抓紧时间进行机耕，深耕25厘米以上；并做到机耕机耙相结合，切忌深耕浅耙，确保耙透、耙实、耙平、耙细。二要提高秸秆还田的质量。秸秆还田要在玉米收获后立即进行。为减少病原菌和虫卵残留量，在将秸秆施入土壤之前，可用50%百菌清500倍液加50%辛硫磷1000倍液喷洒秸秆。并每667米2补施碳铵25～30千克或尿素10～15千克，调解碳氮比，利于秸秆腐熟。秸秆要充分粉碎切细，结合深耕掩埋，耙耱压实，使土壤达到松紧适宜，利于小麦出苗和根系下扎。三要把旋耕地块耙实。旋耕深度要达到15厘米以上，旋耕2遍，旋耕地块容易造成深播弱苗、缺苗断垄和透风跑墒、易旱易冻等问题，旋耕麦田一定要注意踏实土壤，要耙细、耙平，无明显坷垃，达到上虚下实，地面平整；连续旋耕2～3年的麦田必须深耕（深松）一次，以打破犁底层，提高土壤蓄水、保墒和供肥能力，促进根系下扎，增强抗灾能力。四要高质量打好畦田，一般畦宽2～2.2米，畦长30～50米。

【施肥】玉米收获后将秸秆直接深耕还田，增施有机肥，测土配方平衡施用化肥。在秸秆还田和667米2施优质土杂肥2000～3000千克的基础上，不同肥料种类的底肥配方推荐如下。

①复合肥或配方肥50千克（含N20%～24%，P2O514%～16%，K2O5%～8%）。

②复合肥或配方肥40～50千克（含N、P2O5、K2O各15%）+尿素10千克。

③磷酸一铵（或二铵）20千克+尿素15～20千克+氯化钾（或硫酸钾）8～10千克+硫酸锌1千克。

④碳铵50～60千克+优质磷肥60～70千克+钾肥8～10千克+硫酸锌1千克。

在施肥技术上，要做到氮肥深施，磷、钾肥分层施（70%掩底，30%播前撒施于地表），锌肥与细土拌匀后撒施；连续三年秸秆还田地块可酌情少施或免施钾肥；土壤有效锌含量低于0.5毫克/千克，每667米2施硫酸锌1～2千克；土壤有效硼含量低于0.5毫克/千克，每667米2施硼肥0.2～0.4千克。

二、寒露

【药剂拌种】小麦播种期是预防或控制多种病虫害的关键时期，主要防治地下害虫蝼蛄、蛴螬、金针虫及全蚀病、纹枯病、根腐病、茎基腐病、黑穗病等。综合防治配方为：40%甲基异柳磷（或50%辛硫磷）20毫升+12.5%全蚀净20毫升+6%立克秀5毫升，兑水0.2千克，拌麦种10千克。要求药剂拌种100%，严禁“白籽”下地。

【播种技术】本节气是黄河中下游一带冬麦区的适宜播种期。

（1）足墒播种　墒情不足的地块，要及时造墒。在适播期内，“宁可适当晚播，也要造足底墒”，确保一播全苗。

（2）播期播量　既要防早播，又要防迟播，早茬小麦最佳播期控制在本节气初候，晚茬小麦最佳播期控制在本节气三候。半冬性品种一般在日平均气温14～16℃时播种，弱春性品种在日平均气温12～14℃时播种，要严禁弱春性品种过早播种，预防冻害发生。在适宜播种期内，每667米2产量350千克左右的地块，播种量10～11千克；每667米2产量450千克以上的地块，播种量9～10千克；适期延后播种的，每差一天，每667米2播量增加0.25千克。整地质量差，小麦种子发芽率低时要适当增加播种量。

（3）规范播种　大力推广机械匀播技术，播深3～4厘米，行距18～22厘米，高肥力地块和麦垄套种田可适当加大行距，保持深度一致，下籽均匀，播后镇压。一定要防止播种过深，影响出苗。

【浇蒙头水】对播种时墒情较差的地块，播种后要及时浇一次蒙头水。

【查苗补种】小麦出苗后要及时检查出苗情况，若缺苗10厘米以上时，要及时采取催芽补种措施。

三、霜降

【中耕镇压】对土壤过于疏松的旋耕麦田，小麦齐苗后要采取垄间镇压措施，以踏实土壤，防止土壤跑风漏墒。

四、立冬

【疏苗移栽】对于3叶期以后出现的缺苗断垄在10厘米以上，可采取疏密补稀的办法，带蘖补栽，栽时上不压心、下不露白，栽后浇水，确保成活。

【中耕划锄】要求所有麦田都要中耕划锄1次，破除板结和土壤龟裂，防止土壤跑风漏墒，促进根系生长。

【化学除草】小麦三叶一心以后，本节气可以进行化学除草。根据田间杂草优势种类、发生程度，可选择适宜除草剂，适时化除。防治猪殃殃、播娘蒿等阔叶杂草，每667米2可用20%氯氟吡氧乙酸乳油30～40毫升+20%二甲四氯钠盐水剂150毫升，兑水25～30千克均匀喷雾。防治野燕麦、节节麦等禾本科杂草，每667米2可用6.9%精唑禾草灵乳油60～70毫升，兑水25～30千克均匀喷雾。对阔叶杂草和禾本科杂草混生田，每667米2可用36%禾草灵乳油150毫升+20%溴苯腈乳油100毫升，兑水25～30千克均匀喷雾。化学除草要严格按使用说明操作，防止药害发生。

五、小雪

【化学除草】参考“立冬”。

【肥水管理】本节气正是小麦冬前分蘖期，对苗稀的二、三类麦田和早播的脱肥麦田，可趁墒或结合浇水每667米2追施尿素5～10千克，促进小麦冬前分蘖。

【病虫害防治】每667米2用20%三唑酮乳油200毫升，兑水100千克，浇灌小麦茎基部以防治纹枯病。防治红蜘蛛、蚜虫，可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾。

六、大雪

【化学除草】参考“立冬”。

【适时冬灌】本节气如果麦田墒情不足，要采取冬灌措施。

冬灌一般在日平均气温7～8℃时开始，到5℃左右时结束。此时“夜冻日消，冬灌正好”。一般低洼地、黏土地可先灌；沙土地因失墒快，应晚灌。

灌水量不易过大，以能浇透当天渗完为宜；切忌大水漫灌，造成地面积水，结成冰层使麦苗窒息而死。

冬灌后，及时松土，防止龟裂透风，造成伤根死苗。

【合理促控】对于长势较好的一类麦田，一般不施肥，对苗稀的二、三类苗苗，可667米2追施尿素10～15千克。对667米2群体超过90万头的旺长麦田，可采取镇压措施，以压倒压劈为标准。也可采取化学控旺措施，每667米2用15%多效唑50克兑水40千克均匀喷雾。

【病虫害防治】参考“小雪”。

七、冬至

【田间管理】无农事活动。

八、小寒

【田间管理】无农事活动。

九、大寒

【田间管理】无农事活动。

十、立春

【肥水管理】本节气小麦将由越冬状态转入返青生长阶段。对每667米2群体不足70万头的三类苗，要早施返青肥，早浇返青水，促进小麦早发快长，一般每667米2施尿素15～20千克或总含量45%的高氮复混肥25～30千克。对群体超过80万头的一、二类壮苗，此节气不施肥不浇水，但如遇特大干旱年份，也要及时浇水补墒。

【中耕划锄】各类麦田都要在本节气中耕划锄，提温保墒。对生长正常的麦田要浅中耕1～2厘米，对667米2群体超过90万头的麦田，要深中耕8～10厘米断根，以抑制无效分蘖滋生。

【化学除草】对冬前没有防除杂草的田块，要抓住小麦返青的有利时机开展化学除草。对于猪殃殃、荠菜、播娘蒿、泽漆、婆婆纳、繁缕等阔叶杂草较重的田块，每667米2可用20%使它隆乳油30～40毫升或10%苯磺隆可湿性粉剂15～20克，加入13%二甲四氯水剂150毫升，兑水25～30千克均匀喷雾。对于野燕麦、看麦娘、节节麦等禾本科杂草，每667米2可用3%世玛乳油25～30毫升或6.9%骠马乳油60～70毫升，兑水25～30千克均匀喷雾。下茬种植花生的田块，每667米2可用20%氯氟吡氧乙酸40毫升加噻苯磺隆20克，兑水25～30千克均匀喷雾。对阔叶杂草和禾本科杂草混生田，每667米2可用36%禾草灵乳油150毫升+20%溴苯腈乳油100毫升，兑水25～30千克均匀喷雾。

特别提示：使用化学除草剂要严格按照使用说明操作，防止药害发生。封垄的麦田不宜使用，严禁除草剂与杀虫剂、杀菌剂混合使用，上茬有除草剂药害的田块，禁止使用任何除草剂。

十一、雨水

【肥水管理】对此前没有追施肥的三类苗和群体偏小的二类苗都要在本节气内及早追肥浇水，一般667米2追施尿素15～20千克。

【中耕划锄】参考“立春”。

【化学除草】参考“立春”。

【病虫害防治】重点防治纹枯病，兼治小麦全蚀病，挑治麦蚜、麦蜘蛛。

（1）纹枯病　小麦纹枯病已成为黄河中下游一带麦区的重大病害，防治不力，易造成小麦后期出现白穗、死穗，易导致小麦大面积发生倒伏。因此，各类麦田都要在本节气喷药防治，7～10天1次，连防2次。每667米2用20%三唑酮乳油80～100毫升，或12.5%烯唑醇（禾果利）可湿性粉剂30克，或25%丙环唑乳油30～35毫升，兑水50～60千克，喷洒麦株茎基部。注意加大水量，以提高防效。

（2）蚜虫、麦蜘蛛　当小麦单行33.3厘米有麦圆蜘蛛200头或麦长腿蜘蛛100头以上时，每667米2可用1.8%阿维菌素乳油8～10毫升，兑水40千克喷雾防治。当百株蚜虫量达到200头以上时，每667米2可用10%吡虫啉20克或50%抗蚜威10～15克，兑水35～40千克喷雾防治。

【控制旺长】返青期如果群体过大，一定要及时采取控旺措施。如遇冬季偏暖、雨雪充沛、越冬期群体增加多、返青期667米2群体超过100万头的麦田要及时控旺。

（1）镇压　可顺麦垄脚踩或机具碾压，以压倒压劈为标准。

（2）剔苗　对667米2群体超过130万头的田块可采取剔苗措施。

（3）深中耕断根　对群体过大的旺长麦田，深中耕10厘米左右耧断部分根系，抑制小麦旺长。

（4）化学控旺　每667米2用15%多效唑50～75克或壮丰胺30～40毫升，兑水50千克喷雾，喷洒时要选择日平均气温10℃左右、晴天无风天气进行。

十二、惊蛰

【肥水管理】对667米2群体80万～90万头的二类苗、脱肥苗、受冻苗，要在本节气追肥浇水，一般每667米2追施尿素15千克左右。

【病虫害防治】本节气小麦处于起身期生长阶段，是防治小麦纹枯病的最佳时期，各类麦田都要在本节气喷药防治，隔7～10天1次，连喷2次。同时做好蚜虫、麦蜘蛛的防治工作。防治方法参考“雨水”。

【化学控倒】群体过大的麦田，如果返青期没有采取控旺措施，本节气就要进行化学控倒，方法参考“雨水”化学控旺措施。

【中耕划锄】参考“立春”。

【预防倒春寒和晚霜冻害】“雨水”过后，气温变化大，是寒潮多发期。如果此时气温下降到-3℃以下，持续6～7小时，已经拔节的麦苗就会发生冻害。此时一定要密切关注天气变化，在寒流来临前可采取浇水、喷洒防冻药物（如天丰素、磷酸二氢钾、胺鲜酯等），预防冻害发生。一旦发生冻害，要及时采取中耕、施肥、浇水等补救措施，促进小麦生长，将冻害损失降到最低程度。一般茎蘖受冻死亡率在10%～30%的麦田可结合浇水进行追肥，每667米2追施尿素5～8千克；茎蘖受冻死亡率超过30%的麦田，每667米2追施尿素8～12千克；茎蘖受冻死亡率超过80%的麦田，要及时改种其他作物。

十三、春分

【肥水管理】对于个体健壮、667米2群体在90万～100万头的一类壮苗，可于基部第一节间固定，开始出现两极分化时（本节气初候），结合浇水每667米2追施尿素20千克或45%高氮复合肥30～35千克。

对群体偏小的三类苗，可于拔节初期（本节气），结合浇水追施第二遍肥，每667米2追施尿素8～10千克。

【预防晚霜冻害和倒春寒】预防措施参考“惊蛰”。

【病虫害防治】重点防治蚜虫、红蜘蛛，防治方法参考“雨水”。

十四、清明

【肥水管理】对于肥力较高、个体健壮、群体偏大的一类麦田，如果拔节初期没追肥，可于拔节中期（本节气）每667米2追施尿素10～15千克。

对于地力较薄、叶色较淡的麦田，要结合浇水每667米2补施尿素4～5千克。

根据土壤墒情，本节气适时浇好小麦孕穗水和抽穗水。

【病虫害防治】根据小麦白粉病、叶枯病、蚜虫、红蜘蛛发生情况，适时开展综合防治，搞好麦田第一次“一喷三防”。综合防治方法：每667米2用20%三唑酮乳油80～100毫升+40%氧化乐果乳油80毫升+尿素500克+磷酸二氢钾200克+适量微肥+水50千克，进行叶面喷施。

小麦吸浆虫蛹期防治：本节气每小方（10厘米×10厘米×20厘米）有虫蛹2头，每667米2可用3%甲基异柳磷或辛硫磷颗粒剂3千克，拌细土25千克，均匀撒于地表，撒后及时浇水。

十五、谷雨

【浇水】本节气正是小麦抽穗扬花期，是决定穗粒数的关键时期，如遇旱情，应适时浇好小麦抽穗扬花水。对强筋小麦挑旗至开花期浇一次透水，供后期使用，小麦开花后一般不再浇水，尤其不浇麦黄水。

【病虫害防治】主要防治赤霉病、白粉病、叶锈病、条锈病、叶枯病、吸浆虫、穗蚜、麦蜘蛛等。

（1）小麦赤霉病　以预防为主，防治关键期是齐穗至始花期。一是小麦抽齐穗后及时喷药预防；二是在小麦抽穗扬花期，若天气预报有3天以上连阴雨天气或阴天有雾天气，应立即喷药预防。防治方法：每667米2可用50%多菌灵可湿性粉剂100克，或50%多菌灵胶悬剂80克，兑水50千克喷雾。如喷后24小时遇雨，应及时补喷。种植高感品种的麦田，应视病情喷药2～3次。

（2）小麦条锈病、叶锈病、白粉病、叶枯病　必须注意定期调查、动态监测，当开始发病时，及时进行药剂防治，控制零星病叶和发病中心。对小麦条锈病应坚持发现一点、控制一片，防止其大面积流行。叶锈病防治指标为病叶率10%，白粉病防治指标为病叶率5%，叶枯病防治指标为病叶率15%。防治方法：每667米2可用20%三唑酮乳油100毫升，或12.5%烯唑醇（禾果利）可湿性粉剂40～60克，或25%丙环唑乳油30～35克，或30%戊唑醇悬浮剂10～15毫升，兑水50千克喷雾。第一次施药后7天左右再进行第二次施药，并注意调换施药品种。

（3）麦蜘蛛　当小麦单行33.3厘米有麦圆蜘蛛200头或麦长腿蜘蛛100头以上时，每667米2用1.8%阿维菌素乳油或1.8%虫螨克乳油8～10毫升加水50千克喷雾防治。

（4）穗蚜　当百穗蚜虫达到或超过500头时，每667米2可用50%抗蚜威可湿性粉剂10～15克，或10%吡虫啉可湿性粉剂20克，或40%毒死蜱乳油50～70毫升，或3%啶虫脒20毫升，或2.5%辉丰菊酯乳油25毫升，或40%氧化乐果乳油100毫升，或4.5%高效氯氰菊酯乳油40毫升，兑水50千克喷雾防治。

（5）小麦吸浆虫　本节气内要抓好小麦吸浆虫成虫期防治。当用两手扒开麦垄，一眼能看到2～3头成虫时，每667米2可用40%毒死蜱乳油50～75毫升，或2.5%辉丰菊酯乳油25毫升，或4.5%高效氯氰菊酯乳油40毫升，兑水50千克喷雾，也可用80%敌敌畏80～100毫升拌适量麸皮或细土在傍晚均匀撒于田间，熏蒸防治。

【叶面施肥】结合病虫防治，每667米2加入尿素750克、磷酸二氢钾200～250克进行叶面补肥。

【大田去杂】小麦齐穗后要及时进行大田去杂，要求去除大麦、燕麦、高低杂穗。

十六、立夏

【浇好灌浆水】在小麦籽粒灌浆高峰期来临之前（本节气二候前后）出现旱情，要及时浇灌浆水。

【病虫害防治】主要防治对象是白粉病、叶锈病、叶枯病、穗蚜，防治方法参考“谷雨”。

【叶面喷肥】参考“谷雨”。

十七、小满

【浇水】本节气一般麦田不再浇水，但如果旱情严重，沙土地、两合土地麦田也应及时浇水，要小水浇匀，防止大水漫灌或在大风或有雨天气浇麦。

【大田去杂】小麦田要进行第二次去杂，要求优质麦田保纯98%，种子田保纯100%。

【适时收获】人工收割可在蜡热后期进行，机械收获可在完熟期进行。

十八、芒种

【收获】本节气收获结束，晾晒归仓。