第五章　谷子

下面按节气介绍谷子种植管理方法与注意事项。

一、小满

黄河中下游一带谷子种植分春播和夏播栽培，这里仅以夏播栽培为例。

【品种选择】黄河中下游一带夏播谷子主要品种有：冀谷26、冀谷28、豫谷12、豫谷13、豫谷14等。

二、芒种

【整地施肥】播前整地主要是平整土地，减少水分蒸发。结合整地，每667米2施农家肥3000～5000千克；结合播种施种肥，每667米2以硫铵2.5千克、尿素1千克、复合肥3～5千克为宜。施肥后应浅耧地以防烧芽。

【播种】本节气开始播种。

（1）种子准备　种子需进行筛选或水选，饱满、整齐一致的种子供播种之用。播种前将种子晒2～3天，用55℃温汤浸种24小时，提高种子发芽力。

（2）播种技术　谷子的播种方法有撒播、穴播、条播多种，播种量应根据种子质量、墒情、播种方法来定，以一次保全苗、幼苗分布均匀为原则，一般每667米2用种子0.5千克左右，播种深度以3～5厘米为宜，播后镇压使种子紧贴土壤，以利种子吸水发芽。

（3）合理密植　黄河中下游一带每667米23.5万～5.0万株。早熟、矮秆品种应适当增加植株密度。

（4）种植方式　①以15厘米等行距或12.5厘米×17.5厘米宽窄行距平播。②机械双行穴播，采用35厘米×14厘米宽窄行距机械播种，穴距12厘米，每穴3～4株（播种子6～8粒）。

【病虫害防治】本节气种子处理，可用35%甲霜灵拌种剂按种子质量的0.2%拌种，或用50%甲霜·酮可湿性粉剂按种子质量的0.3%～0.4%拌种，或用50%多菌灵可湿性粉剂150克拌谷种50千克，可预防白发病、谷瘟病、纹枯病等。

播种前用相当于种子质量0.2%的35%克百威胶悬剂或50%辛硫磷乳油拌种可防治粟凹胫跳甲。

用50%辛硫磷乳油100毫升、5%甲萘威粉剂1.5～2千克加少量水与20千克细土拌匀，顺垄撒在谷株心叶或根际防治粟灰螟。

三、夏至

【苗期管理】本节气以早疏苗、晚定苗、查苗补种（移栽）保全苗为原则，在4～5片叶时先疏一次苗，留苗量是计划数的3倍左右，6～7叶时再根据密度定苗。对生长过旺的谷子，在3～5叶时压青蹲苗（控制水肥），及时中耕除草，促进根系发育，提高谷子抗倒伏能力。

【病虫害防治】参考“芒种”。

四、小暑

【灌溉排水】谷子虽是耐旱节水作物，但适时灌溉是取得高产的重要措施。播前灌水有利于全苗，苗期不用灌水，拔节期灌水能促进植株增长和幼穗分化，孕穗、抽穗期灌水有利于抽穗和幼穗发育，灌浆成熟期灌水有利于籽粒形成。灌水次数根据当年气候条件和土壤水分情况确定，灌水方法以喷灌和沟灌为主。谷子生长后期怕涝，在多雨地区谷田应设置排水沟渠，避免地表积水。

【中耕除草】谷田大多进行2～3次中耕，拔节期中耕结合追肥、浇水进行浅培土，中耕深度在7～10厘米；孕穗期中耕结合除草进行高培土，中耕深度在5厘米左右。谷田主要有谷莠子、狗尾草、苋菜等杂草，其防治以秋冬耕翻、轮作倒茬为主，播种前喷施除草剂灭草，田间杂草通过及时中耕消除。在播种抗除草剂谷子品种条件下，谷子生育前期可用相应除草剂灭草以简化管理技术。

【病虫害防治】参考“芒种”。

五、大暑

【中耕除草】参考“小暑”。

【病虫害防治】（1）防治白发病、谷瘟病　可用58%甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂600倍液或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液等喷雾。

（2）防治纹枯病　可用50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂40克/667米2，兑水40～50千克等喷雾。

（3）防治粟缘蝽等害虫　可用20%甲氰菊酯乳油3000～4000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液等药剂喷雾。

六、立秋

【肥水管理】本节气谷子由营养生长转入生殖生长，需要追施速效氮素化肥、磷肥或经过腐熟的农家肥。每次每667米2施尿素10～15千克。一次追肥最佳时期是抽穗前15～20天，氮肥数量较多时，最好在拔节始期和孕穗期分别施用。追肥可采用根际追施结合中耕埋入，也可叶面喷施。

【病虫害防治】参考“大暑”。

七、处暑

【肥水管理】本节气谷子进入抽穗阶段，谷子抽穗以后既怕旱又怕涝，应注意防旱，保持地面湿润，缺水严重时要适量浇水，大雨后注意排涝，生育后期应控制氮肥施用，防止茎叶疯长和贪青晚熟，同时谨防谷子倒伏。

【病虫害防治】（1）防治白发病、锈病、黑粉病、灰斑病、粟缘蝽等　可用20%三唑酮乳油800～1000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂1500～2000倍液、40%氟硅唑乳油9000倍液等药剂喷雾。

（2）防治灰斑病、胡麻斑病等　可用50%多菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液等喷雾。

（3）防治粟穗螟　可用25%杀虫双水剂500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000～4000倍液等药剂喷雾。

八、白露

【病虫害防治】参考“处暑”。

九、秋分

【收获】本节气谷子开始收获。

谷子品种一般都活秆成熟，在谷子蜡熟末期或完熟初期应及时收获，此时谷子下部叶变黄，上部叶黄绿色，茎秆略带韧性，谷粒坚硬，种子含水量约20%。多以收获谷穗为主，及时晾晒、脱粒、干燥保存。谷子粒小壳硬，库存期间虫害不重，主要应防止鼠害。