经验之八：养肉牛常用的牛舍

目前我国养殖肉牛采用比较多的牛舍形式有封闭式牛舍、半开放式牛舍、开放式棚舍和塑料暖棚式牛舍四种。

1.封闭式牛舍

封闭式肉牛舍（图1-29、图1-30）应用最为广泛，尤其适合东北及西北地区。冬天舍内可以保持10℃以上，夏天借助开窗自然通风和风扇等物理送风降温。封闭牛舍四面有墙和窗户，顶棚全部覆盖，分单列封闭舍和双列封闭舍。适合饲养母牛和犊牛，也可用于饲养育肥牛。通常采用拴系饲养方法。

图1-29　封闭式牛舍一

图1-30　封闭式牛舍二

单列封闭牛舍只有一排牛床，舍宽6米，高2.6～2.8米，舍顶可修成平顶，也可修成脊形顶，这种牛舍跨度小，易建造，通风好，但散热面积相对较大。单列封闭牛舍适用于小型肉牛场。

双列封闭牛舍舍内设有两排牛床，两排牛床多采取头对头式饲养。中央为通道。舍宽12米，高2.7～2.9米，脊形棚顶。双列式封闭牛舍适用于规模较大的肉牛场，以每栋舍饲养100头牛为宜。

2.半开放式牛舍

半开放式牛舍（图1-31、图1-32）单侧或三面有墙，三面有墙的在墙上加装窗户，向阳一面敞开，有顶棚，在敞开一侧设有围栏。每舍（群）15～20头，每头牛占有面积4～5平方米。水槽、料槽设在栏内，肉牛采用散放或拴系饲养方法均可。夏季开放能良好通风降温，冬季可用卷帘遮拦封闭敞开部分，窗户可保持舍内温度，牛舍形成封闭状态，使舍内小气候得到改善。相对封闭式肉牛舍来讲，造价低，节省劳动力，但冷冬防寒效果不佳，较适合华北部分地区，这种牛舍在南方地区也常见。

图1-31　半开放式牛舍一

图1-32　半开放式牛舍二

3.开放式牛舍

开放式牛舍也称为棚式牛舍（图1-33、图1-34），指外围防护结构开放的畜舍。水槽、食槽设在棚内，这种畜舍只能克服或缓和某些不良环境因素的影响，如避雨雪和遮阳等，不能形成稳定的小气候。但其结构简单、施工方便、造价低廉，使用越来越广泛。

图1-33　开放式牛舍一

图1-34　开放式牛舍二

4.塑料暖棚式牛舍

塑料暖棚式牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放牛舍（图1-35、图1-36）。与一般半开放牛舍比，保温效果较好。塑料暖棚式牛舍三面围墙，向阳一面无墙或有半截墙，有1/2～2/3的顶棚。向阳的一面在温暖季节露天开放，寒季在露天一面用竹竿、钢筋等材料做支架，上覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使牛舍呈封闭的状态，借助太阳能和牛体自身散发热量，使牛舍温度升高，防止热量散失。

图1-35　塑料暖棚式牛舍外部

图1-36　塑料暖棚式牛舍内部