养肉鸡高手谈经验
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经验之六:玉米含水量感官鉴定

玉米是蛋鸡的最主要饲料,尤其是自己配制饲料的养殖场(户)经常要使用,掌握玉米水分含量的简单鉴别方法很实用。具体鉴定标准如下。

含水量在14%以内:籽粒干燥,颜色正常。用牙咬有震动感和清脆的响声,碎粒大小不一,断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进种子堆时有滑流刹手的感觉,在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。玉米的胚部凹陷,干枯贴底。

含水量在15%~16%:玉米较为干燥,颜色正常较新鲜。用牙咬时有震动的感觉,响声不清脆,用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”,胚部收缩凹陷,用手指可轻微掐入,指甲边缘有发亮的油迹。

含水量在17%~19%:玉米粒感觉不十分干,但也不很潮,颜色新鲜。牙咬时有响声,不震牙。胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲带有湿痕。

含水量在20%~24%:玉米籽粒发潮湿,颜色鲜艳有光泽。用手触动种子堆时,声音低沉,感觉潮涩,向玉米堆插入时感觉有阻力,胚部与粒面基本相平,牙咬时易碎,稍有低沉的响声或无响声,碎渣常连在一起。

含水量25%以上:玉米籽粒潮湿,籽粒颜色鲜艳,光泽强并发亮,胚部饱满或稍有突起,用牙咬时很容易压扁,无响声,手很难插入种子堆内。

含水量在30%左右:玉米籽粒特别潮湿,籽粒涨大,粒色鲜艳明亮,胚部膨胀突起,用指甲掐胚部有水渗出。