1 第一步——什么是糖尿病

糖尿病是机体长时间处于高血糖水平的一种慢性代谢性疾病。超过2500万美国人罹患糖尿病，20岁以上的糖尿病或糖尿病前期患者达40%，60岁以上确诊为糖尿病的患者达30%。

体内长期糖分过高会诱发很多问题，会对心脏、血管、眼睛、肾脏、神经以及皮肤造成损伤，导致严重的并发症，如：

• 心脏病

• 高血压

• 失明

• 肾脏衰竭

• 神经系统疾病：脚部感觉退化、消化功能受损及勃起功能障碍。

• 截肢

• 癌症

标准美国食谱（SAD）是这些病症的根源所在。使用药物控制血糖的同时，却持续摄入SAD式饮食，将无法阻止糖尿病并发症的发生。要避免糖尿病就必须强调预防。众所周知，治愈Ⅱ型糖尿病的方法就是——根除诱因。