知否知否？（比利时带给世界的有趣发明）

本书多次提到比利时文化中的进步性及创造性。在多数量化标准上，比利时只可谓之小，但论其对世界的馈赠，那可谓之大，全球闻名，世界瞩目。比利时人对此的自豪之感自然无须多言了，以下列举比利时人带给我们的10样好东西：

1. 现代柏油——爱德华·德斯曼特（Edward De Smedt）1870年发明。

2. 内燃机——艾蒂安·勒努瓦（Etienne Lenoir）1859年发明。

3. 萨克斯管——阿道夫·萨克斯（Adophe Sax）1840年发明。

4. 墨卡托投影——什么是墨卡托投影？由弗拉芒制图学家基哈德斯·墨卡托（Gerardus Mercator）1569年绘制的一幅地图。绘制过程中，首次考虑到地球近圆球体这一因素，投影之后，地球上的直线在地图上也呈现直线。

5. 避孕药，费迪南德·佩特斯改良版——虽说避孕药为美国人发明，但比利时妇科医师费迪南德·佩特斯（Ferdinand Peeters）发明了改良版，以改善女性因用量过大而带来的严重副作用。

6. JPEG图像变换——由女性数学家英格丽·多贝西（Ingrid Daubechies）发明。英格丽发现了一些震惊世界的公式，即“多贝西小波”（Daubechies Wavelets），并以此创造了图像压缩的小波变换。多亏有此技术，才有了FBI常用的高效指纹扫描技术，才有了数字影院。

7. 万维网——比利时人罗伯特·卡里奥（Robert Cailliau）为共同开发者之一。

8. 菊苣——弗朗斯·布雷齐耶尔（Frans Breziers）1850年发现。

9. 夹心巧克力——吉恩·纽豪斯（Jean Neuhaus）1912年发明。这种美味巧克力外有一层巧克力外衣覆盖，包裹着柔软夹心。这层“外衣”由其祖父，布鲁塞尔国王画廊（Brussels’ King’s Gallery）的一名药剂师，于1857年最初发明。为掩盖药丸的苦味，方便服用，这位药剂师便在药丸外包裹一层巧克力。之后其孙子突发奇想，把药丸夹心换成奶油夹心，夹心巧克力由此诞生。

10. 轮滑鞋——约翰·乔瑟夫·马林（John Joseph Merlin）1760年发明。