原料 熟猪肋条肉200克，水发粉丝150克，菜花200克
调料 盐、味精、高汤各适量
做法 1 菜花焯水后切成小块；熟猪肋条肉切成大片。
2 砂锅中放入粉丝、菜花，再把肉片放在上面，加入用盐、味精调好味的高汤，炖20分钟即可。
粉丝不可用热水泡，因为容易变黏。
