1.1 概述

包装是指为在流通中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中所施加的一定技术方法等的操作活动。包装所包含的两层含义可以用英文单词Package和Packaging或Packing来表达，前者主要指包装容器、材料及辅助物的总称，后者主要指包装物品的操作过程。

一件产品一般要以商品的形式经过流通后完好无损且保质保量地到达顾客手中，才能体现其功能价值和经济价值。没有包装的产品很难经历贮存、运输及销售等多个环节而不受到影响。包装随着人类经济文化的发展而发展，20世纪以来，由于大工业生产的发展，市场竞争日益激烈，商业行为、销售渠道和销售方式的变化，都对商品包装产生着很大影响，因此产品的包装及包装技术越来越显出重要价值，而产品的包装离不开包装机械，没有先进的包装机械，也就没有现代化的包装工业。