素味清欢
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姬松茸淮山腰果汤

原料

姬松茸…5~6个

淮山 …200g

生腰果…10个

无核桂圆…10个

玉米…1根

生姜…适量

过滤水…1000~1500g

盐…适量

制作步骤

① 姬松茸洗净,用过滤水泡30分钟。

② 淮山洗净削皮,切成小圆块;玉米切成小半圆形;生姜洗净,削皮,切成片,备用。

③ 将姬松茸、生腰果、无核桂圆、玉米块、姜片、淮山、过滤水一起倒进砂锅内,大火煮开转中小火炖50分钟,根据个人口味调入盐便可盛出享用。

慢火炖,在慢中积聚能量。