老御厨捏了捏自己的胡子,晃了晃脑袋:“八分满这就是我们厨师界不成文的规矩。第一,汤盛太满,端菜的时候容易撒出来。第二,你把汤端上桌,总要配个勺子,这勺子一放下去,汤就能到九分满上下,正是最好看的。第三...