厨神万尚志
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第50章 感情事上遭受打击 寻回食谱翻阅研读

掀开帐帘,还没走几步,迎面便走来一个怒气冲冲的身影,万尚志眯起眼睛以便看的更清楚,原来是卫旋梨。

万尚志本以为要挨一顿暴打,谁知卫旋梨走过来,手中拿着的是那本厨神全谱,她只是不爽地把厨神全谱塞到万尚志怀中,并没有其它的动作。

卫旋梨见万尚志呆住不走,语气不好道:“东西都给你了,怎么还不走?”

万尚志听着声音,想着这声音好像黄鹂在歌唱,他踌躇地站在原地,想说些什么。

突然不远处脚步传来,赵平走了过来,看到二人相对站立,赵平问道:“你们怎么站在这,梨儿,书还给人家了吗?”

卫旋梨做了个鬼脸道:“还给他了,只是他好像让我吓到了,傻兮兮地站着不走。”

赵平闻言,装作不悦道:“你怎么能这样做呢,事情本身就是你的不对,快给尚志兄弟道歉。”

卫旋梨不高兴的撅起嘴,凑到赵平身边,一把搂住赵平的胳膊,委屈道:“赵平哥哥,本来我只是拿过来看几眼,过几天就还他了,不碍什么事。是他把事情闹大,捅到父亲面前,我才不要道歉。”

被卫旋梨贴着手臂,赵平不禁有些不自在,他也不好意思去推碰卫旋梨,左右不是,羞红了脸,扭捏道:“梨儿,你我虽然订婚了,但终究还没有完婚,所以还是要提防着男女之别的……”

万尚志如遭雷劈,他本以为只是二人私下有些情谊,没成想已经订婚。

卫旋梨巧笑,又纠缠了一会,看赵平实在是太过羞涩,终是放开了手,道:“好吧,就你是君子。”

赵平红着脸与其分辨了几句。

见着二人打情骂俏,你侬我侬,万尚志提不起什么祝福感,只觉浑身无力,十分虚弱。他强忍着难受,提起一抹笑,说道:“下官先去休息了,下官告退。”

赵平见其脸色不对,关切地问道:“你脸色怎么这么差,用不用去找军医,不,走,我现在便带你去。”

万尚志勉强提起嗓子,说道:“不用了,我没事,只是太累了。”便往回走。

赵平还想说些什么,卫旋梨拉了一下他,又说了些什么,赵平便不动作了,只是担忧地看着万尚志左跌右晃的背影。

今夜无月,偶有星星一闪一闪。万尚志走在归途上,心里不禁问自己:我这是怎么了?

好似在第一次见到卫旋梨,便被她的音容笑貌所震。这难道是一见钟情?不对,只有见到她才会想念,不见面他可从没想念过她,不想念她,又怎么能叫做情爱呢。

只是自己似乎一直在忙,才没有功夫在心里想她吧?

甩了甩头,万尚志面前凝结出邵天宜的面貌,他自责道:“义兄为我,如今才生死未卜,我现在又竟在想些什么,真不是个东西。我要早日找到义兄,这才是正事。”

便握紧了厨神食谱,匆匆走回寝屋。

真正的成了总管,屋舍总是不同的。这是个小木屋,位置位于宋玉峥等人木屋右侧的一条街道,这条街道上,全是些小官小将的住处。

进了木屋,万尚志洗了一把脸,便躺下睡了,他打算明日一早研究厨神全谱。

次日,阳光打入屋内,万尚志懒洋洋地抻动身体,发出一声舒服的长哼。

揉了揉眼睛,看着日头清凉,知道离做早饭还有些时候,便从枕头底下掏出厨神全谱,冲一旁的座椅而去。

“写在前文:

大郑建国一百四十余年,菜系流传迭代,逐渐演化出三大系别。

这三大系别,分别是以口味浓郁,川香麻辣,重油重盐为名的胡。以口味清淡,鲜香醇甜为名的津。以选料朴实,讲究火功,保持原汁原味为名的黄。

我辈厨中人须以扩宽菜系为己任,发扬厨艺一道新辉煌。

——修著者,王旺。”

万尚志惊奇地看着王旺二字,没想到自己竟然能在这看到王旺的字迹。

他屏息往后看去。

‘第一篇,烹。

烹,先用热油略炒,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出,又分煎烹、炸烹等。简而言之,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。是最基础的烹饪方式之一。’

之后是一段手写字迹,写的是一份菜谱。

‘炸烹里脊:准备精选里脊肉一块,备好蛋液糊糊、裹皮面粉。配菜备好,葱姜切丝、蒜切片,香菜切段。配料备好,酱油、盐、蜂蜜、醋、料酒、清汤、香油、花生油。

将里脊肉切薄片,放入蛋液内裹一次,放入面粉中裹一次,花生油入锅烧熟,里脊片下锅炸至断生捞出,油温再次升高,复炸里脊,捞出控油。

碗内配好酱汁。葱姜蒜爆香,下控好油的里脊片同兑好的酱汁,下鲜料、香菜段急火翻炒,淋上香油,装盘。’

看着菜谱,万尚志不由皱起眉头,怪不得宋玉峥得到食谱这么久,厨艺也无寸劲,而先前做的菠菜结还有些问题,原来是这厨神全谱里,记载的便模糊不全。这里所说的酱汁,只是讲了用料,并未讲述配比,而后还出现一位鲜料,却又没说鲜料用的是什么。

看来这厨神也会藏私,想来也是,自己所得意的菜谱,却需要写下给人传播观看,想必是不爽的,所以在菜谱中动了些许手脚,叫人无法指责,按着食谱又不容易做出原汁原味的成品。

看来还是需要自己去尝试、补全。

抬起头休息一下眼睛,发觉外面的太阳好似渐渐醒来,已经略展光芒,万尚志知道早餐时间快到了,作为后勤总管,要赶紧去准备后厨事务。

其实昨日得到后勤总管的职位时,卫建宁身边亲卫已经将事注意项告诉他了。

其实后勤总管本不该只管伙头军一处,本还该掌管全军粮饷、军备,往来运输物资等众多职责。只是济宁被掠一事后,物资运输之事便不交由伙头军处理,而是另派了将军领队,往来护送,以保证安全。

因着上任后勤总管不幸牺牲,粮饷军备等大油水的摊子,自然也会被有心之人瓜分。万尚志没有背景,虽然上任,也要不回来手中的权利,所以自然只能掌管后厨这一处。

万尚志也曾问道:“军中有贪吏,无人惩治吗?”

亲卫只是无奈的摇了摇头:“皇亲国戚,就是卫大将军,也无可奈何啊。”