第86章 开始工作
我思来想去,还是在饭店找个干后厨的活吧!一天三顿管吃、管喝的,而且不用到前面和客人打招呼。
事情也是凑巧,过了两天,吴雪找我和英姐吃饭,英姐是一家烤肉店的老板娘,她说店里正好缺个后厨的打杂人员,问我干不干?
我正愁着找不到工作呢?赶紧对英姐说:“干,现在给我什么活都干?只要能挣钱就行,没钱的日子是寸步难行啊?”
英姐说:“我现在是在步行街租了两个门市的地方开的店,主要是烤肉和火锅两种,所以后厨的活比较脏、而且还不固定,哪里有活就帮哪?还有就是晚上下班能晚点?那要看客人啥时候走了?”
“没问题,我不介意这个?我一个人啥时候回家都行?我干活你就放心吧!有啥做的不好的地方就批评我?”
英姐也很爽快地说:“好,只要你好好干活?其他的都不是问题?再说,我和吴雪是多年的好朋友,和你也就是好朋友了,明天八点你就去上班吧!”
那顿饭我吃的很高兴,因为自己工作有着落了,真像是天上掉馅饼的好事,突然砸到了我头上?我发誓一定要努力工作。
英姐知道我是从监狱里出来的?还同意我去她家的烤肉店里干活,说明她没有看不起我,我自己也要争口气。
第二天七点半,吴雪找个车把我送到烤肉店,进门一看,有上、下两层楼的房间,光是店里装修就很气派,房租一定不能便宜了?
英姐和吴雪寒暄了几句,就把我领到后厨说:“先把盘子和碗洗了,每天火锅用的青菜都由你负责,这些活干完了,再看看抓菜师傅有啥活就帮着干点?”
我看见后厨乱遭遭的,昨晚撤下的盘子和碗都还没洗?堆了一水池子,就先从这里下手吧!其它的活等会儿再干。
不知道为什么?我边干活边流眼泪,心里很不是滋味?虽然饭店的活从没干过,但也不至于哭啊!这活比在监狱里的好干多了,可是眼泪就是不争气的直往下流。
“哦!你来了?昨天听英姐说了,你要来干后厨,知道都干什么吗?每天来的第一件事情,先把大桶里的火锅老汤热一下,不要等着我来干?我还有其他的活要干,谁都挺忙的?”
说话的是抓菜师傳阿美,她才30出头,昨天听英姐介绍过,干活特别好,不知为什么?见面的第一天就对我冷若冰霜的?是了解我的身世吗?
我也不知道这个活应该是谁干?可是多干、少干都无所谓?没听说哪个人是干活累死的?不能和她们闹僵了,那以后的活就没法干。
“行,我每天七点半就来,比你们早到半小时,我来热,还有其他什么活尽管说?我都干了。”
“嗯!这还差不多?别的活先不干了,把早饭做了吧!我们都饿了。张姐,她把盘子和碗都洗完了,你就把那些花生都碾碎了吧!一会儿饭好了就吃饭。”
阿美说完坐在椅子上,翘着二郎腿玩手机,那个叫张姐的,对我点了点头算是打招呼了,听话地去碾花生米了?
饭店的习俗都这样的吗?还是她们不喜欢我?我也没做啥对不起她俩的事啊?唉!挣点钱真难啊!
等我们把食材都准备好了以后,都到了中午的饭点了,才来了稀少的两小桌人,总共才有五个人。
阿美玩了一会手机说:“你今天来的第一天客人就少,正好给咱们打扫卫生的时间,哎呀!这个厨房以前都没时间打扫啊!”
我嘴上没有说什么?可心里明白,开饭店的有个讲究:就是不管雇谁来干活?如果客人来的多?就说明这个被雇的人给老板带财,如果人少?就说明这人不带财。
有讲究的老板,到了第三天看客人还是少的话?那就不再雇用这个人了。
“这家的老板是什么样的呢?他讲不讲究这些呢?如果是个讲究人,那我也够惨的了?干上三天就得走人,知道的人该笑话我了。”
“亲爱的小英,我回来了,今天上午开心吗?吃饭的人多吗?我都饿了?咱们吃饭吧!”一个男人的声音打断了我的思路。
听她对英姐的称呼我可以猜出?她就是英姐的丈夫陈涛声,他是这个店的主要人物,烤肉的配料和火锅底料都是他配制完成的。
他在石油化工厂工作,那里的工作不错,就是工资少点,也是离过婚的,带着一个男孩,在父母家抚养,父母都是老师,工资很高,养个孩子不成问题。
经别人介绍认识了英姐,两个人很快就结婚了,她就是图英姐不能生育,可以真心实意对他的儿子好(英姐这一点和我非常相似?我当初也是因为孩子的问题才跟了思军)。
英姐以前也给别人打工,结婚后,就让陈涛声管家里要钱开了这个烤肉店,咋说自己现在也是老板娘了?不用再看别人的脸色行事,我觉得英姐做的挺对,给别人打工多难啊!
“哦!回来了,来,我特意买的你最爱吃的麻辣牛肉,咱俩上楼吃吧!她们在打扫卫生,灰尘太大。”
“好啊!这一上午给我忙的?肚子早就饿了,早上吃的那点面包早就消化没了。”
两个人高高兴兴地上楼了,可以看出非常的幸福,陈涛声是个不善言谈的人,但他真的喜欢英姐,一个中午围在英姐身边,连吃饭时眼睛都没离开过英姐。
我不能理解的是,她们都这个年龄的人了?感情这么深吗?黏黏呼呼在一起,自己不觉的腻吗?
“夏小雨?是吧!现在你不忙了?我给你讲一下啊!我对店里的员工要求非常严格,对每个新来的员工都会不厌其烦告诉一遍的。首先是个人卫生?这个不说你也知道,我就不多说了?说说店里的卫生怎样做?才能检查合格?每天撤下来的盘子和碗清洗干净后,一定要放到消毒柜里消毒,青菜要每片叶子都清洗的干干净净,不能有一点的泥土,还有最主要的一点就是:打死的苍蝇一定要看到尸体。因为这是开饭店卫生检查最大的忌讳,如果在菜里发现一个苍蝇,轻者会罚款,重者就是关门……。”
手上的活刚干完?屁股还没挨到板凳上,陈涛声劈头盖脸就来给我说了一大通卫生问题。
“哎!涛声,夏小雨是吴雪的好朋友,你不要那么说话?整的好像咱们对她很生份似的?放心吧!夏小雨干活没毛病?再说,吴雪介绍来的人能有错吗?”
英姐过来给我打圆场,就怕我觉得尴尬?我倒不觉得,今天刚来,理所应当上一节卫生课,还告诫自己听的认真些,万一哪个地方出现纰漏?给烤肉店造成严重的影响。
好在到了吃晚饭的时候,客人陆陆续续的坐满了,虽然自己忙点,但也打消了中午的顾虑?我这个人还是挺带财的嘛!属猪的嘛?运气不会差。
总算是忙完了一天,英姐关心地问:“怎么样啊!累不累?”
“累倒是不累,就是有些活还没整理出头绪?有点上火。”
“没事的,刚来都这样?你刚来第一天能干成这样?已经算是好的了,如果想干下去,明天再来吧!今天到此为止了,下班。”
现在是晚上八点半,我从烤肉店走到家需要十多分钟,小镇的夜晚被灯光照的如同白昼,各式各样的霓虹灯不停地闪烁着,真好看啊!
第二天,我去上班,一进门就看到老板的脸阴沉沉的,看我的眼神也是躲避失望的,他肯定知道我的过去了?要不然他的表情不会那样,我一时不知如何是好?只能躲到厨房干活去了。
果不其然,老板走过来对我说:“嗨!昨天一晚上都没睡好,就是知道点事老在心里搁着,越想越有点后怕,这还是有人告诉我了,如果没有好心人告诉我,万一出了事情真是后果不堪设想啊?”
我的猜测是正确的,也不好对他隐瞒了,说心里话,我不是有意隐瞒他的,只是想自己能有一份工作可干,更何况他是一个男人?对个女员工至于这样吗?
“老板,我不是刻意想瞒着你的,既然你已经知道了,那你是怎么打算的?”
老板叹了口气说:“我不是嫌你隐瞒我什么?我担心你要是发起脾气和同事处不好怎么办?厨房里都是刀、叉什么的?再说你的腿不好,我昨天看到你身体的状况,心都凉了半截,英姐也劝我,让你再干几天试试?如果不行,我也不想再说什么了?”
听了老板的话,我站在那里不知所措?看了看现在没有不用我的意思,赶紧去厨房把工作干好,说不定还能有新的转机?
嗨!打工可真难啊!让人家像查户口一样?里里外外没有一点的隐私权了。
饭店的生意真是火爆,每天的客流量非常的多,我尽全力地干活,哪里有需要用人的地方我都会抢着去,不管是不是我份内的事?
我就是一门心思想把饭店的生意维护好,毕竟这是个人家开的店,谁家挣点钱都不容易。
生意好了,老板自然也就高兴了,我的努力也得到了他的认可,没有再提以往的事情。
我心里由衷的感谢他,不管刚开始他对我的态度如何?毕竟他让我留下挣钱,我已经是很满足了。
在烤肉店干了将近一个星期了,我学会了许多事情,以前在家都不会做饭,现在学会了这么多?心里挺高兴的,也算是有一门手艺了吧!