序
无变革，不连锁

未来一定不在今天的延长线上。

2017年称为新零售元年，生鲜超市、杂货店B2B订货系统、体验式专业连锁、无人零售等新零售的创新探索和竞争全面铺开，业界各大巨头对这一领域不断加码，新零售、资本热、社群化、新中产崛起，构成连锁大风口。如腾讯公司连续对永辉超市、家乐福和万达商业投资，阿里巴巴战略投资银泰，一幅“智慧零售”投资版图悄然成型，新零售实验才刚刚开始。

在这个狂欢的风口，数字化风潮裹挟一切，传统连锁业的既往路径正在被抛弃，新物种层出不穷，在变革的倒逼下，连锁行业如何在数字驱动下实现从渠道到终端的升级裂变，中小型和创业型企业如何在创新的弯道中突围，这是上海交通大学海外教育学院连锁品牌战略研究所正在关注的大课题。

2017年1月，学院连锁品牌战略研究所成立。研究所由许焕章所长领衔，组建了10人的专家团队。近两年来，研究所各项工作成绩斐然。研究所成立伊始，即以“新零售浪潮之下，传统连锁品牌的变革之路”为主题，从近年转型成功的多家连锁企业中采样与对标，进行深入的案例研究，并于2017年1月正式发布了《新零售浪潮下，传统连锁品牌的变革之路—2018年度连锁品牌趋势观察报告》。

2018年，研究所将未来三年的研究计划定为“科技驱动未来零售”，聚焦中小连锁品牌企业，为应对变革提供解决方案。在研究所的不懈努力下，以“中小企业如何全面数字化”为主题的《企业数字化转型的风口之争—2019年度连锁品牌趋势观察报告》也即将发布了。从报告中，我们观察到，连锁业的泛行业化趋势愈发明显，产业界限愈发模糊，社群化现象愈演愈烈，乱花渐欲迷人眼。背后的真正推手到底是谁？答案就在我们中间，我们带来了由大众到小众的消费者升级。

随着新中产阶级的崛起，消费模式趋向品质、便捷和个性化。在消费观念持续升级、消费习惯悄然转变的新时代，在中国这个全球最大的、最具潜力的连锁业市场，几乎所有与数据化和互联网相关联的企业蜂拥而入，分羹红利。

在新趋势下，对传统连锁业创新力的考验无时无处不在，能不能激发新的消费需求，甚至衍生出更多的间接消费，变得无比重要。消费的介质已不限于产品本身，产品之外的服务溢价早已形成一体。摒弃传统的低价值的既有优势需要断腕的勇气，敢于直面全新的市场，从产品的中心走向消费者的中心，与消费者多频多面互动，在产品层面勾兑越来越多消费者的意志，这才是适应现代社会的连锁模式。

十余年来，我们携手中国连锁业共同面对每一次的时代挑战。近千名中国连锁业企业家从学院走出，不乏行业执牛耳者。海外教育学院作为高端继续教育推动价值创造、创新引领的成功典范，其行业颠覆性和创新模式备受瞩目，搭建起了一个学术交流、品牌发展、资源对接的综合平台。

无变革，不连锁。我们相信，在研究所全体专家团队的智力撬动下，产学研必将拧成一股绳，一大批百亿级、千亿级的连锁企业必将蓄势待发，从我们中间走出。

刘牧群

上海交通大学海外教育学院院长

连锁品牌战略研究所理事会理事长

2018年10月17日