【工作任务】
一、网上零售企业物流运作模式的分析
工作任务要求:首先了解网上零售企业通常采用的物流运作模式有哪几种,然后分析这几种物流运作模式的优点和缺点。再选择三家知名的网上零售企业,分析它们的物流运作模式。
对于网上零售企业来说,构建一个完善的物流体系首先要解决的问题是确定行之有效、成本最低且能量体裁衣的物流配送模式。网上零售物流运作模式主要有以下几种。
(一)自建物流模式
具有雄厚资金实力和较大业务规模的网上零售企业,在第三方物流公司不能满足其成本控制目标和客户服务要求的情况下,会选择自行建立适应业务需要的畅通、高效的物流系统,从而将企业的物流成本控制在适当的范围内并实现较高的客户服务水平。
网上零售企业自建物流系统的核心是建立集物流、商流、信息流于一体的现代化新型物流中心。自建物流模式的优点有以下几个。
1.掌握控制权。网上零售企业自建物流可以运用自身掌握的资料有效协调物流活动的各个环节,能以较快的速度解决物流活动管理过程中出现的问题,获得供应商、销售商以及最终顾客的第一手信息,以便随时调整自己的经营战略。
2.提高企业品牌价值。网上零售企业自建物流系统,就能够自主控制营销活动,一方面可以亲自为顾客服务到家,使顾客近距离了解企业、熟悉产品和品牌;另一方面,企业可以掌握最新的顾客信息和市场信息,并根据顾客需求和市场发展动向及时对战略方案做出调整。
3.保护企业商业机密。自建物流可以控制从采购、生产到销售的全过程,掌握最详尽的资料。可以有效协调物流活动的各个环节。如果交由第三方物流企业,势必会触及企业的采购计划,进一步触及生产计划,甚至新产品的开发计划等商业机密,企业自建物流可以有效保护企业的商业机密。
自建物流也存在一些缺点,如增加了企业投资负担,降低了企业抵御市场风险的能力;企业配送效率低下,管理难于控制;规模有限,物流配送的专业化程度非常低,成本较高。
(二)共同配送模式
共同配送(Common Delivery)也称共享第三方物流服务,指多个客户联合起来共同由一个第三方物流服务公司来提供配送服务。共同配送可以使网上零售企业采取多种方式,进行横向联合、集约协调、求同存异以及效益共享。它是在配送中心的统一计划、统一调度下展开的。共同配送的本质是通过作业活动的规模化降低作业成本,提高物流资源的利用效率。
共同配送是经长期的发展和探索优化出的一种追求合理化配送的配送形式,也是美国、日本等一些发达国家采用较广泛、影响面较大的一种先进的物流方式。它对提高物流配送效率、降低物流成本具有重要意义。
(三)第三方物流模式
第三方物流模式是指网上零售企业通过契约或合同的方式,将其物流业务部分或全部委托给专业的物流公司经营的一种物流运作与管理方式。网上零售企业与物流企业之间建立的是长期稳定的战略合作关系,实现风险共担,利益共享。这样的物流公司称为第三方物流企业。
第三方物流模式的优点体现在四个方面:一是由于企业的资金和资源有限,不能在各种业务上都做得很优秀,没有资金和精力自建物流,网上零售企业使用第三方物流可以腾出更多的资金和资源集中精力把企业的核心业务做好;二是第三方物流可降低生产企业运作成本;三是第三方物流可以减少固定资产投资;四是第三方物流更加专业,节约人力、物力。
第三方物流模式的缺点有以下几个:不能够直接控制物流;不能够及时高效地把货物送到客户手中;不能够保证服务质量;不能够与客户建立长久的合作关系。
知识链接:网上零售企业的物流投资
近年来,网上零售企业凡客、亚马逊、乐淘、红孩子、京东商城、当当网等正全力在各地建大型物流仓储基地。乐淘网已在沈阳、上海、广州和武汉4个地区核心城市建立了物流仓库用于发货,范围覆盖东北、华东、华南、华中等主要电子商务市场区域,当当网开始在沈阳建仓,京东商城在上海打造亚洲最大的仓储中心——“亚洲一号”,总占地23万平方米,是鸟巢的12倍大。除此之外,京东还计划在北京、广州建设大小不亚于上海的仓储中心。凡客的扩张速度惊人,目前全国的仓库库容整体扩大了4倍。亚马逊在中国拥有11个仓库,每个都在2万平方米以上。2013年5月,阿里巴巴集团、银泰集团联合复星集团、富春集团、顺丰集团、三通一达(申通、圆通、中通、韵达),以及相关金融机构共同宣布,“中国智能物流骨干网”(又称CSN)项目正式启动,合作各方共同组建“菜鸟网络科技有限公司”,其目标是通过5~8年的努力打造一个开放的社会化物流大平台,在全国任意一个地区做到24小时送达。
网上零售企业投资物流的主要原因是物流问题太多,不少电子商务公司遭客户投诉,京东、凡客、新蛋网等著名网站都难以幸免。京东商城总裁刘强东表示,物流是否便捷影响了70%的购物满意度,消费者对于物流的要求越来越高,尤其是节假日订单迅速增加,物流瓶颈亟待突破。
多数网上零售企业只建仓储,一般不介入配送。但也有不少网上零售企业涉足快递,如京东商城投资2 000万元成立了“上海圆迈贸易有限公司”,凡客也已经自建了一家名为“如风达”的快递公司。如风达快递公司目前大约有200名配送人员,主要承担凡客在北京、上海地区的物流配送任务。凡客在这两个地区的配送量占到总配送量的90%以上,未来这一业务将扩充到山东、广东、江苏、浙江等地区的10个核心城市。
二、网上零售企业物流作业流程的识别
工作任务要求:仔细查看网上零售企业物流作业流程图,识别主要物流作业环节,深入了解每个作业环节的具体活动内容,然后在网上零售企业物流作业流程图上标明作业步骤的次序,并描述其物流作业流程。
以网上零售企业的物流配送系统为例,其物流作业流程如图 1-4 所示,共有四个角色:供应商、物流中心、快递公司和客户,实线表示货物实体流动,虚线表示物流信息流动。物流作业从供应商将货物送达配送中心开始,经过“集货/验收”作业确认货物后,便依次将货物“储存”入库;当接到客户订单后,先将订单依其性质作“订单处理”,之后即可按处理后的订单信息将客户需求货物从分拣区取出做“拣货作业”,拣货完成后一旦发现拣货区所剩的存量过低,则必须由储存区来“补货”;当然,若整个储存区的存量也低于标准,便应向上游供应商采购进货。而从分拣区分拣出的货物经整理包装称重后即可准备“出货”,等到一切出货作业完成后,快递安排车辆上门取货,并将其“配送”给客户。
图1-4 网上零售企业的物流作业流程
(一)集货/验收作业
集货/验收作业包括从供应商接收货物,从货车上将货物卸下,并核对该货物的数量及状态(数量检查、品质检查、开箱检查等),然后记录必要信息或录入计算机。当采购单开出之后,在采购人员进货入库跟踪催促的同时,仓库管理员即可依据采购单上的预定入库日期,做好入库作业排程、入库站台排程。而后在货物入库当日,当货物进入时做入库资料查核、入库品检,查核入库货物是否与采购单内容一致;当品项或数量不符时即做适当的修正或处理,并将入库资料登记建档。入库管理员可依一定方式指定卸货及栈板堆叠。对于由客户处退回的货物,退货品的入库也需经过退货品检、分类处理而后登记入库。一般货物入库堆叠栈板之后有两种作业方式。一种方式为货物入库上架,储放于储架上,等候出库,需要时再予出货。货物入库上架,由计算机或管理人员依照仓库区域规划管理原则或商品生命周期等因素来指定储放位置,或于货物入库之后登录其储放位置,以便于日后的存货管理或出货查询。另一种方式即为直接出库,此时管理人员依照出货要求,将货物送往指定的出货码头或暂时存放地点。在入库搬运的过程中,由管理人员选用搬运工具,调派工作人员,并做好工具和人员的工作日程安排。
(二)入库搬运作业
入库搬运是将不同形态的散装、包装或整体的原料、半成品或成品,在水平或垂直方向加以提起、放下或移动,从而使货物能适时、适量移至适当的位置或场所存放。在配送中心的每个作业环节中都包含着搬运作业。
(三)储存作业
储存作业的主要任务是把将来需要使用或要出货、拣货的物料保管好,且经常要进行库存品的核查控制,储存时要利用各种储存策略来充分利用空间;同时,需要注意存货的管理工作,如盘点、保管等。
(四)订单处理作业
从接到客户订货开始至准备配货之间的作业阶段,包括有关客户订单的资料确认、存货查询、单据处理及出货配发等。
(五)拣货及补货作业
根据客户订货单所规定的货物品名、数量和储存仓位,将货物从货垛或货架上取出,分放在指定货位,完成客户配货要求并做相应的信息处理。由客户订单资料的统计即可知道货品真正的需求量,而在出库日,当库存数足以供应出货需求量时,即可依据需求数印制出库拣货单及各项拣货指示,进行拣货区域的规划布置、工具选用及人员调派。拣货不只包含拣取作业,更应注意拣货架上货物的补充,使拣货作业得以流畅进行而不至于缺货,这中间还包含了补货水准及补货时点的制定、补货作业排程、补货作业人员调派。
(六)发货作业
将拣选分类的货物做好发货检查,装入合适的容器并做好标示,根据快递公司的不同排位将货物运至指定的发货准备区,最后装车配送。完成货物的拣取作业之后,即可执行货物的出货作业,出货作业的主要内容包括依据客户订单资料印制出货单据,制定出货排程,印制出货批次报表、出货商品上所需要的地址标签及出货检核表。由排程人员决定出货方式,选用集货工具,调派集货作业人员,并决定所需运送车辆的大小与数量。由仓库管理人员或出货管理人员决定出货区域的规划布置及出货商品的摆放方式。
(七)快递作业
快递作业是指通过快递公司将客户定购的货物,从物流中心配送至客户处,并签字确认交付的活动。
(八)采购作业
接受客户网上提交的订单后,电商企业要保证仓库里有足够的货物,如果发现缺货,则仓库需要立即向供应商订购货物,即采购。采购作业的内容包含货物数量统计、供货厂商查询,而后依据所统计的数量及供货厂商所提供的较经济的订购批量,提交采购单。采购单发出之后就进行入库进货的跟踪运作。
(九)库存管理作业
库存管理作业包含仓库区的管理及库存数控制。仓库区的管理包括货物在仓库区域内摆放方式、区域大小、区域的分布等规划。货物进出仓库遵循先进先出或后进先出原则。进出货方式的制定包括货品所用的搬运工具、搬运方式、仓储区储位的调整及变动。库存数量的控制则依照一般货物出库数量、入库数量和时间等来确定采购数量及采购时点,并做采购时点预警系统。制定库存盘点的方法是,在一定期间内印制盘点清册,并依据盘点清册内容清查库存数,修正库存账册并制作盘亏报表。仓库区的管理还包含容器的使用与容器的保管维修。
(十)核单作业
在网上零售过程中,为了更好地满足客户的个性化需求或使客户在发现提交的订单有误后可以修改订单,电商企业一般允许客户通过备注进行订单内容的补充或修正,此时需要核单员根据订单备注修改订单,以满足客户需求。
除了上述作业之外,良好的物流中心运作更要基于较高阶层的管理者通过各种考核评估来达成仓库的效率管理,并制定良好的营运决策及方针。而营运管理和绩效管理可以由各个工作人员或中级管理阶层提供各种报告与报表,这些报告和报表包含出货销售的统计资料报告,客户对配送服务的反应报告,配送货物次数及所用时间的报告,配送货物的失误率报告,仓库缺货率分析报告,库存损失率报告,机具设备损坏及维修报告,燃料耗材等使用量分析报告,外雇人员、机具、设备成本分析报告,退货统计报表,作业人力的使用率分析报告等。
知识链接:电子商务物流与传统商务物流的异同点
1.电子商务物流与传统商务物流的相同点
(1)目的都是将货物送达客户处。
(2)基本业务是一样的,包括进货、进货验收、存放、养护、盘点、拣选、分拣、组配、装运和配送。
2.电子商务物流与传统商务物流的不同点
(1)电子商务的每个订单均要求送货上门,而传统商务则不需要。
(2)电子商务的物流成本更高,配送线路的规划、配送日程的调度、配送车辆的合理利用难度更大。