关于本书

本书是以"高血压患者的饮食调养”为主线而作，介绍了高血压患者在日常生活中最关心的食材挑选特别针对对食材对高血压及高血压并发症的防治原理、营养功效、搭配宜忌、食用提示等做出详细解读，每种食材还配有营养专家特制食谱，以帮助更多的高血压患者解决饮食调理困扰。此外，书中还专门针对高血压患者所关心的居家调养方式做了介绍，对日常生活中的常见问题给出解决方案，真正做到让高血压患者在生活中合理调养、轻松降压。

李卉

武警总医院营养科主任，武警部队营养专业委员会委员，中国老年保健协会专家委员会委员，享受军队优秀人才岗位津贴营养专家，主要研究方向为临床营养及老年疾病治疗，有丰富的临床经验。在《中国食品安全报》《健康报》《北京晚报》《养生大世界》《家庭用药》等多家权威报纸、杂志发表多篇论著，并多次作为北京交通广播、山西卫视等媒体的特约专家，为公众普及正确的营养知识。撰写《健康体检指南》《家庭防病》《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》等专著。

王磊

第二军医大学营养学博士，武警总医院营养科主治医师，从事临床营养工作在糖尿病、肥胖症患者减重、微量营养素缺乏外科手术患者营养治疗等方面获得了满意的临床疗效，尤其擅长妇幼以及老年人的营养调理和日常膳食保健。主编和副主编《贫血症的膳食治疗》《临床营养学》和《实用营养师手册》专著3部，并以第一作者在《英国营养学杂志》《美国微量元素研究》《中华临床营养杂志》等国内外著名营养学期刊发表学术论文数十篇。