2.3 系统设计
视频讲解
2.3.1 系统目标
餐饮管理系统将实现如下目标。
减少前台服务人员的数量，减少经营者的人员开销。
提高操作速度，提高顾客的满意程度。
使经营者能够查询一些历史数据。
2.3.2 系统功能结构
餐饮管理系统包含前台服务、后台服务、财政服务和系统服务几部分功能，其功能结构如图2.1所示。
图2.1 餐饮管理系统功能结构图
2.3.3 系统预览
餐饮管理系统由多个功能组成，下面仅列出几个典型的功能界面，其他界面可参见资源包中的源程序。典型的功能界面如图2.2～图2.5所示。
图2.2 开台点菜服务界面
图2.3 顾客结账服务界面
图2.4 菜式信息管理界面
图2.5 数据库还原和数据库备份界面
2.3.4 业务流程图
餐饮管理系统的业务流程图如图2.6所示。
图2.6 餐饮管理系统的业务流程图
2.3.5 数据库设计
一个好的数据库是每一个成功的系统必不可少的部分，数据库设计则是系统设计中最关键的一步。所以，要根据系统的信息量设计一个合适的数据库。
1．数据库分析
因为餐饮管理系统中需存储的数据信息量不大，对数据库的要求并不是很高，所以，本系统采用了Microsoft Access 2010数据库，数据库名称为canyin。在数据库中一共建立了7张数据表，用于存储不同的信息，如图2.7所示。
图2.7 数据库canyin中的表
2．数据库概念设计
（1）用户信息实体
用户信息实体包括用户登录账号、用户登录密码和用户权限。用户信息实体E-R图如图2.8所示。
图2.8 用户信息实体E-R图
（2）菜式信息实体
菜式信息实体包括菜式名称和菜式价格。菜式信息实体E-R图如图2.9所示。
图2.9 菜式信息实体E-R图
（3）进货信息实体
进货信息实体包括商品名称、商品价格、商品数量和进货时间。进货信息实体E-R图如图2.10所示。
（4）账单信息实体
账单信息实体包括菜式名称、菜式价格、菜式数量和结账桌号。账单信息实体E-R图如图2.11所示。
图2.10 进货信息实体E-R图
图2.11 账单信息实体E-R图
（5）商品信息实体
商品信息实体包括商品名称和商品单价。商品信息实体E-R图如图2.12所示。
（6）收入信息实体
收入信息实体包括日收入金额和收入时间。收入信息实体E-R图如图2.13所示。
图2.12 商品信息实体E-R图
图2.13 收入信息实体E-R图
（7）餐桌使用情况实体
餐桌使用情况实体包括餐桌桌号和餐桌状态。餐桌使用情况实体E-R图如图2.14所示。
3．数据库逻辑结构设计
完成了上述实体E-R图，接下来就该创建数据表。下面以创建菜式信息表（caishiinfo）为例演示如何创建数据表。
（1）新建数据表
在数据库创建完毕之后，选择“视图”选项，然后再选择“设计视图”选项，将弹出如图2.15所示的对话框，提示用户输入新建表的名称。
图2.14 餐桌使用情况实体E-R图
图2.15 新建数据表
（2）创建字段名称及数据类型
单击图2.15所示的“确定”按钮，将弹出如图2.16所示的窗口。
图2.16 创建字段名称及其数据类型
（3）输入信息
在“字段名称”中分别输入菜名和菜价，再将数据类型分别设置为自动编号、文本和数字，如图2.17所示。
（4）保存表
设置完毕后，在菜单栏中选择“文件”→“保存”命令，将表格保存，完成表的创建。
其余表的创建方法基本一致，下面分别介绍餐饮管理系统中各数据表的结构。
菜式信息表（caishiinfo）：主要用于记录菜式信息，包括菜式名称和菜式价格，如图2.18所示。
进货信息表（jinhuoinfo）：主要用于记录进货信息，方便使用者查询，如图2.19所示。
图2.17 设置参数
图2.18 菜式信息表结构图
图2.19 进货信息表结构图
用户信息表（Login）：主要用于保存用户账号、密码和权限等信息，如图2.20所示。
账单信息表（paybill）：主要用于保存顾客的消费信息，如图2.21所示。
图2.20 用户信息表结构图
图2.21 账单信息表结构图
商品信息表（shangpininfo）：主要用于登记需要进货的商品信息，包括商品名称及价格，如图2.22所示。
收入信息表（shouru）：主要用于记录每天的总营业额信息，以方便用户查询日收入总额及月收入总额情况，如图2.23所示。
图2.22 商品信息表结构图
图2.23 收入信息表结构图
餐桌使用情况表（TableUSE）：主要用于记录每个餐桌的使用情况，如图2.24所示。
图2.24 餐桌使用情况表结构图