堀口咖啡 Horiguchi Coffee 精品咖啡爱好者之圣殿

文字/三三 图片/三三、品牌提供

在近年大量进军上海的国际精品咖啡馆中，堀口咖啡是极为低调的一家。单品咖啡售价98元，可以算“魔都”最贵手冲咖啡之一了。堀口俊英，不仅是堀口咖啡的创始人、杯测师，更开创了堀口咖啡研究所以及LCF (Leading Coffee Family) 咖啡生豆共同购买机制。在其十余本著作中，《精品咖啡介绍》更是爱好者入门必读。除了咖啡豆贩售商这个身份外，他还参与咖啡源头栽种、精制拼配咖啡豆，与他合作的生豆庄园遍布全世界。旗下店铺在东京开有四间分店。

为了保证质量，上海店不仅每周空运一次新鲜烘焙的咖啡豆，店内所有咖啡器具甚至是滤纸，也同日本老店高度一致。手冲铁壶是手艺名门玉川堂纯手工打造，泛着复古光泽；咖啡杯碟都是日本大师制作的有田烧，不同花纹随机使用，每次进店都有不同感受；金属咖啡勺和甜品勺，选用的是日本新泻县燕市出品的lucky Wood 纯手工品牌。店内最经典的是用1～9的数字命名的9款拼配咖啡，均为凭经验以不同时令产地的咖啡豆组合而成，咖啡单上有诸如苦涩、蜜糖甜、久长余韵的说明，甚至还具有葡萄酒与威士忌的香气。咖啡世界的精彩，任你感受。

品牌创始人堀口俊英，人称“日本精品咖啡之父”。

地址：上海市黄浦区圆明园路133号女青年会大楼一层

电话：021-63333100

营业时间：周六周日 10:00-19:00，周一至周五 11:00-19:00

人均消费：RMB150.00