孕产哺乳期营养摄入总原则

营养均衡

含蛋白质丰富的肉类、鱼类、奶类、蛋类，含碳水化合物丰富的谷物类，含矿物质和维生素丰富的蔬菜、水果类，都要按适当比例食用。同时，每一大类中的食物，也要多变换选择，比如荤食类，中午吃肉，晚上就可改为吃鱼。肉和鱼虽然同为蛋白质丰富的食物，但蛋白质构成是不同的，轮换着吃更能保证营养均衡。

重点强调钙、铁摄入

相比于其他营养素，孕期和产后需要多摄入一些铁和钙，以满足原期胎儿发育需求和自身的需求，必要的时候可用制剂补充。

种类丰富

每天除了水之外，最好还要摄取20种食物，这其中还包括烹调中使用的配料、调料，如葱、姜、蒜等。种类丰富在一定程度上对保证营养均衡有作用，你可以尝试着记录每餐饭的食材并且比较每两餐和每两天的食材变化，发现重复太多或者种类太少，就要注意去做些改变，无论是自己烹调买菜还是外出就餐点菜，都可以贯彻这一原则。

食物的颜色大体上有白、黑、红、绿、黄，比如白色的大米、笋、茭白，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻，红色的红枣、胡萝卜、草莓，绿色的各色绿叶菜，黄色的玉米、南瓜、橙子等，五色兼顾，营养更丰富、全面。

摄取量合适

孕期和哺乳期消耗的能量较大，不少人总担心营养不够，认为应该多吃点。这种想法是对的，但应控制摄入量，如果摄入营养过多，可能导致孕期胎儿过大或哺乳期肥胖，影响健康。