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莼菜
莼菜性寒,味甘,无毒,归肝、脾经,有清热、利水、消肿、解毒的功效。
孕期少吃
中医认为莼菜性寒,对子宫不利,月经期、孕期及产后都不应该吃莼菜,“多食腹寒痛”,并容易“困脾胃”,孕妈妈脾胃本来较弱,更不宜多吃和久吃莼菜了。《千金食治》还认为莼菜“多食动痔病”,主要因为莼菜伤津,会过度消耗体内水分,所以容易生痔疮。孕期少量吃一点莼菜则有助于消除水肿、预防贫血,上火时食用还能清热解毒,但不宜多吃。
月子里哺乳期少吃
莼菜性寒,产后食用莼菜不利子宫恢复,特别是在产后2周内、子宫内创面还没有愈合时忌吃。另外,月子里,新妈妈脾胃功能较差,有的人虚寒,吃太多莼菜会引起消化不良、腹部疼痛,而且不利于子宫恢复,不宜多吃。在产后2周后和哺乳期,如果上火,可以少量吃一些,《医林篆要》说它可“除烦、解热”。但不宜多吃,因为莼菜性寒,宝宝肠胃虚弱,母乳太过寒凉,会引起宝宝腹泻、腹痛。
怎么吃更营养
适量食用
莼菜伤津,多食容易便秘并引发痔疮,还会腹痛,每次食用建议不超过30克。
莼菜+鱼类
莼菜搭配鲫鱼做羹,《本草纲目》记载有下气止呕的作用,在孕早期反胃、呕吐的时候可少吃一点。与鲤鱼、黄鱼搭配,营养也很全面。