生菜

生菜性凉，味苦，无毒，归小肠经、胃经，有清肝利胆、清热养胃的功效。

孕期少吃

生菜含有莴苣素，有镇痛催眠、清热提神的作用，孕妈妈如果有失眠问题可食用一些生菜。生菜还可降低体内胆固醇，适当食用也有辅助预防妊娠高血压的作用。而其中甘露醇有利尿功效，可帮助缓解孕期水肿。其中还含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体产生抗病毒蛋白，帮助人体抑制病毒，减少生病。不过尿频、胃冷的孕妈妈则不适合食用。

月子里少吃

《本草纲目》说：“产后不可食，令人寒中，小肠痛。”产后身体及子宫喜欢温暖的环境，凉性的生菜不利于子宫和身体恢复，在刚分娩完的几天内不要吃，否则会出现腹痛，影响子宫恢复。

哺乳期宜吃

生菜有通乳的功效，生菜中的膳食纤维可消除体内多余脂肪，所以，在月子后期和哺乳期可以吃一些，对哺乳和产后恢复会有帮助。

选购与清洗

挑选生菜，应先看叶子颜色，要选青翠且有光泽的。再看根茎，要选干净、白色的，底部断口也要干净，不要有锈斑的。有锈斑的说明不新鲜了。生菜叶片上褶皱多，比较难清洗，要耐心地一片片清洗。在清洗之前可用淡盐水浸泡20分钟左右，去除农药。

怎么吃更营养

熟吃

生菜生吃口感也很好，但是孕妈妈最好熟吃。熟吃能消减一些寒气，最重要的是更卫生一些，避免摄入过多细菌，引起腹泻。

生菜+海带

与海带搭配，生菜中的维生素C可促进海带中的铁吸收，孕妈妈和新妈妈都可以这样吃。