尽量不在外面就餐

餐厅的食物尽管看起来色香味美，但往往脂肪和糖的含量过高，烹制时食用油、盐和味精使用过多，而维生素和矿物质明显不足。如果经常在外就餐，身体所需的各种营养比例容易失衡，会使身体产生不适，同时也不利于怀孕。

在外就餐还有一个让人头疼的问题就是地沟油。地沟油存在已是餐饮业内公开的秘密。所谓地沟油，又被业内人士称为“毛油”，或者俗称为“泔水油”“潲水油”等。

地沟油的最大危害来自植物油的反复加热。反复高温加热（煎炸）的废弃油中含有醛、酮、醇、酸、环氧化物、反式脂肪酸等成分复杂的有害物质，以及真菌毒素、苯并芘、二恶英、多氯联苯、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物质。

因此，要尽量避免在外就餐。不得已在外就餐时，尽量选择清淡少油的菜肴。家庭购买食用油时不要购买散装油，要到大超市购买大企业或知名品牌的食用油。有条件的家庭应该选择带有绿色食品或有机食品认证的食用油产品。