紫薯具有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、减肥瘦身、增强免疫力等作用。让我们和猫咪一起开始减肥大计吧！
材料：
鸡蛋 2个
紫薯 1个
面粉 20克
做法：
1．将紫薯去皮，洗净，切成小块，隔水蒸熟。
2．把紫薯晾凉后用勺子压成泥备用。
3．将鸡蛋打散，倒入面粉，搅拌均匀。
4．锅里刷一层油，倒入蛋液，转动锅，烙成一张薄饼。
5．将鸡蛋饼放在案板上，把紫薯泥均匀地摊在鸡蛋饼上，卷成蛋卷后，用刀切成小卷即可。
