3．为什么中医说水果是五谷、五畜吃多以后帮助消化的一种东西——“五果为助”

水果大部分都是酸、甘、寒性，即使某一种是热性的，也只是“矬子里面拔将军”，相对于其他水果而言稍微热一点儿，而且，北方的水果和南方的水果完全不一样。

（1）吃水果就吃当地产的

南方的水果，在当地吃很好吃，捂熟了运到北方来，就不好吃了，甚至有的还含有毒性，正如俗语所说的“强扭的瓜不甜”。

没熟的瓜本身就有自我保护的意识，它们含有一种伤害性的毒素，让吃它的人长记性，提醒你现在它们处于不可吃的状态。

如果你不慎误食没熟的水果了，身体就会难受，以后就不会再吃了。

（2）水果基本上都有通便的作用

水果基本都有通便的作用，所以吃水果，应该是五谷、五畜吃多了之后，帮助消化的一种东西，为的是不让体内产生壅滞。而很多人并不知道这些原理，只管盲目地吃水果，靠水果来通便、排毒，最后把自己的大肠弄得很麻痹。

（3）吃水果最好吃应季的

吃水果，最好是吃应季水果，不能因为有低温储藏、保鲜技术就把水果储藏起来，时隔很久再去吃。

有句俗语叫“梨不见犁”，梨是秋天的应季水果，而犁是春天耕地的时候才用的。这句话的意思是不能把梨放到第二年春天吃，那样会伤你的肝气（金克木）。所以虽然梨是很好的滋肺阴的水果，但在不产梨的春天吃梨的话，对肝的损伤是特别大的。

科技是一把双刃剑，我们不能一味地强调科技的神力，科技使用得当对人有帮助，反之，对人体的伤害将是巨大的，后果不堪设想。

桑葚是一种非常好的水果，有白色的（白桑就是那样的品种，并不是没熟），有紫黑色的。但不论吃哪种，你一定要吃熟的。

桑葚不仅可以补肺，还可以间接补肾。

如果你有白头发了，可以经常嚼点儿桑葚，药店里干的桑葚也有同样的效果。

再说桃，民间有一句俗语：“桃饱杏伤人，李子树下埋死人。”意思是说，桃性平，因此，吃桃对我们的脾胃伤害还不是很大。“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。”意思是桃熟了还可以吃，但是杏和李子吃多了，绝对会伤身。因为杏和李子吃多了而拉肚子、呕吐、发烧的人，比比皆是，这就是我为什么要说“五果”只能为“助”的原因。

小时候看《西游记》，每当看到唐僧没饭吃，然后孙悟空一个跟斗就摘回一堆桃子的时候，我就感觉这东西能吃饱吗？水果怎么能代替五谷还有五畜的作用呢？

五果只能作为一个点缀、一种辅助，而不能把它当成主食，不然就会导致身体湿气重，因而生病。

（4）吃完水果后赶紧吃点儿姜

如果你有时实在忍不住了想吃水果，怎么办？那就在吃完水果后赶紧吃点儿姜。

我爸就总是偷偷吃水果，我怎么劝他都劝不住。一兜子一兜子往回买，还特意当着我的面儿吃。没办法，我只好让我爸吃完水果之后再吃点儿姜。因为姜的辛温可以把水果的酸寒性化解一些，起到平衡的作用。

（5）饮酒后吃水果，特别伤肝

最可怕的事情就是喝完烈性酒之后吃水果，然后再喝。因为水果有点儿解酒的作用，这样无形中就会使你喝更多的酒。比如你原来只能喝二两酒，现在喝完之后你吃了点儿水果，感觉自己酒劲儿过去了，于是又喝……

鲁迅的父亲就是这么喝死的。鲁迅在日记里面就提到过，在他小的时候，父亲喝醉了就让他去买水果解酒，解完酒继续喝，最后父亲就是患的肝硬化腹水，喷血而死。为此，鲁迅还在文章中骂中医，说把他父亲给治死了，现在我们都知道了，事实并非那样。

由此可见，酗酒和吃水果两者结合到一起对肝的危害是巨大的。因此，我认为水果不是解的东西，而是制造麻烦的东西。

我有个病人反映，他在调好身体一段时间后，再吃水果，吃完之后那种发自内心的、伤心的感觉又来了。

我之前也说过，几乎所有酸的东西都入肺，所以如果你在心神散乱、不停出汗、五心不定的时候吃点儿酸的东西，就可以起到收敛的效果——最好的药物是乌梅。

如果你老是心慌，就服用乌梅。

（6）对任何瓜，我们都应该浅尝辄止

瓜，包括香瓜、西瓜、哈密瓜……这些瓜吃多了都会生湿气和痰，所以应该浅尝辄止。

小孩子阳气足，吃完瓜后没什么感觉。但很多成年人阳气不足，比如吃完西瓜也不排尿，全在肚子里面蓄着，然后就吃成“西瓜肚子”了。

现在的很多瓜都采用了嫁接、转基因等技术。这样虽然可以防虫病，提高产量，但是却把瓜本身的性、味全都改变了，让很多人吃了不仅没有起到补泻的作用，反而还吃出了不少病。