食管癌

食管癌是指下咽部到食管、胃结合部之间的食管黏膜上皮及食管腺上皮发生的恶性肿瘤。

食管癌属中医学“噎膈”范畴，阶段性症状表现与“关格”、“反胃”相似。其病因病机为郁怒忧思，伤及肝脾，肝失疏泄，气滞血瘀；脾失健运，痰气互结，阻塞食道而成噎膈。嗜酒过度，过食肥甘厚味，或恣食辛香燥热之品，损伤脾胃，痰浊内生，痰气交阻；阴伤血燥，热毒内蕴，灼津成痰，痰热交阻，而生噎膈。治疗多以开郁降气、化瘀解毒、益气养血、滋阴润燥、清热生津为法。

食道癌患者的饮食调养：手术后应多食高营养食物，如鲜肉、鲜鱼、蛋、奶及新鲜果蔬。食欲不振者，可用鲜山楂、乌梅、石榴、金橘等调理口味，增进饮食。放射治疗时易引起口咽干燥，胸骨后灼痛等症，宜选用梨汁、蔗汁、荸荠汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、百合、玉米、粟米、绿豆、苦瓜、绿茶、油菜等。化疗时，主要对骨髓造血及消化系统的损害，宜食健脾和胃，补骨生髓之品，如山药、薏苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇、番茄、萝卜、黑木耳、鸡脯、动物骨髓、鹅血、苹果、甲鱼、核桃、赤小豆、菠菜等。为加强防癌抗癌功效，还可常食芦笋、胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜、刀豆、碗豆、菱角、猕猴桃、香菇、草莓、无花果、刺梨、猪血、鹅血等。