健康生活的短板理论！

日常生活中我们常说取长补短、扬长避短，说的是自我修为和做事的原则，在企业管理及其他领域也有“木桶原理”，其实说的都是短板理论，就是说木桶中最短的一块板的高度决定了木桶里容物的水平！

如果把构成人体的八大类营养物质比作木板，它们共同组成一个木桶的话，那么我们最缺的那类营养素，也就是这个木桶的短板，我们称之为“营养短板”，它的高度将直接决定一个人的健康和营养水平。所以要提高我们的健康水平，就必须找到我们的“营养短板”。

每个人由于个体的差异及饮食习惯的不同，其营养的短板也就不同，但每一个民族和国家的居民，又都有其共同的营养短板，所以科学地找出共同的营养短板而加以推广补充，是提高一个国家民众健康素质的关键！

当然在不同历史时期和人生的不同阶段，营养的短板也各有不同，而且还有相对短板和绝对短板之分。比如在中国相当长一段时期，蛋白质都是我们的营养短板，但最近三十年来，对大部分国民而言，蛋白质再也不是短板了，甚至已成了“长板”，曾几何时，碘也是国人的营养短板，但随着碘盐的推广，现在已基本解决！

那么现在中国人最普遍、最缺乏、最重要、最需补充又不易补充的营养短板是什么？

这一营养短板如何补充？它对我们的健康水平有何影响？它和现代文明病的高发有何关系？

这一切的答案尽在本书后面章节中！

欲知详情，敬请读之！如有所益，善莫大矣！

王文军于北京

2013年5月18日