三、饮食与免疫功能

正确的饮食是发挥正常的免疫功能的保障，饮食不合理导致的免疫功能失调是最常见的。如果没有纠正不合理的饮食，就用维生素、草药、激素这类据称会改善免疫系统的东西，那么容易使免疫系统过分亢进或是被误导，引起自身免疫性疾病。饮食中必需脂肪酸失调，也可引起自身免疫性疾病。现在很多免疫疾病不是由于免疫系统的行动迟缓而导致的，而是免疫系统过分亢进引起的自身免疫性疾病。