急性胃炎
急性胃炎是由各种原因引起的一种胃黏膜急性炎症。引起急性胃炎的原因很多，有化学原因、物理原因、微生物原因和毒素原因等。
◎症状表现
上腹疼痛，嗳气，恶心，呕吐和食欲减退等。
主要病因
物理因素
食用过冷、过热的食物或饮料，浓茶、咖啡、烈酒等刺激性调味品，过于粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障。
化学因素
阿司匹林等药物会干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃黏液减少，导致脂蛋白膜的保护作用减弱，引发胃炎。
细菌及其毒素因素
常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。
精神、神经因素
精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态（过敏）反应均可引起胃黏膜的急性炎症损害。
◎偏方秘方
※方一
〔药方组成〕柴胡、黄芩、陈皮、厚朴各6克，党参、半夏、苍术各10克，甘草3克，生姜3片，大枣4枚。
〔制用方法〕水煎服。
〔功能主治〕燥湿除痰，理气止痛，疏肝健脾。治急性胃炎。
※方二
〔药方组成〕龙眼核（即桂圆核）适量。
〔制用方法〕将龙眼核焙干研成细粉。每次25克，每日2次，白开水送服。
〔功能主治〕补脾和胃。治急性胃肠炎。
※方三
〔药方组成〕龙齿30克，龙骨18克，肉豆蔻9克，附子、阿胶珠、黄连、补骨脂、乌梅各10克。
〔制用方法〕水煎服，每日1剂。
〔功能主治〕治急性胃炎。
※方四
〔药方组成〕新鲜马齿苋120克（干者30克），绿豆30~60克。
〔制用方法〕煎汤服食，每日1次，连服3~4次。
〔功能主治〕清热，解毒。适用于急性胃肠炎者。
※方五
〔药方组成〕马齿苋、野荠菜各50克，白萝卜干20克，生姜3片。
〔制用方法〕水煎服，每日1~2次。
〔功能主治〕清热利湿，适用于温热型急性胃肠炎。
有哪些水果急性胃炎患者不能吃？
1．香蕉含有大量的镁元素，若空腹时吃香蕉，会使血液中镁含量骤然升高，对健康不利。
2．山楂味酸，具有行气消食作用，空腹食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
3．橘子含有大量糖分和有机酸，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
4．腹胃虚弱的胃炎患者最好不吃性寒的梨子、柚子，食之过多则伤阳气。