随着我国农业机械化水平的不断提高，牛的使役作用逐渐下降，发展商品肉牛生产，对新时期农业经济结构的调整，提高农民经济效益显得十分必要。
湖北省从1976年开始开展牛冷冻精液人工授精工作，使肉牛生产有了较快的发展。为了适应广大农民、基层兽医和牛人工授精员的需要，我们根据多年的生产实践经验，编写了这本手册，供大家在实践工作中参考。由于时间仓促，错误难免，欢迎广大读者对本书内容提供宝贵意见，以便不断改进和提高。
编者
2006年11月
