（五）劳来恩牛（彩图5）

1．原产地及分布

劳来恩牛又称澳洲矮脚牛，原产于澳大利亚，具有适应性强，耐粗饲，易饲养，饲料报酬高，生长速度快等优点。

2．外貌特征

劳来恩牛体型矮小，全身被毛黑色，公牛颈部被毛有波浪状卷曲，头笨重，母牛稍清秀，颜面较短嘴宽大，舌前部也呈黑色，两眼大而有神，眼珠蓝色；脖颈粗短，耆甲稍高，颈肩结合良好，胸宽深，肋骨开张，背腰宽广而平直，腹部紧缩不下垂，尻部圆润丰满；四肢短而粗壮，蹄大、结实。澳洲矮脚牛成年公牛平均体重600千克，母牛平均体重400千克；公牛平均初生重23千克，母牛平均初生重20.5千克；公牛周岁重275千克，母牛周岁重205千克；成年体高公母牛分别为130.8厘米和118.9厘米。

3．生产性能

劳来恩牛因体型矮小，维持需要少，饲料报酬高，胴体丰满，而且肉质好，特别适合于快速生产高档牛肉，其屠宰率为56%～60%，净肉率高达70%。

该牛抗病力、适应力很强，耐粗饲，性情温驯，易于饲养管理。

4．与我国黄牛杂交效果

杂交一代被毛初生时为黄色或近黑色，周岁左右开始换毛成为黑色，体格较短小，背宽腰圆，尻部肌肉丰满，肉用性能良好，杂交优势明显，是理想的杂交父本。