名贵中药材的栽培与综合利用技术
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(七)市场前景及经济效益分析

从1999年国内的药市行情看,每千克中等质量的红参价180元,中等质量的白参价150元,一般每平方米面积可收鲜参2.5千克左右,折合干参0.7千克,价值115元,种参农户若能有计划地种植,合理安排,只要一年能收获100平方米的参,收入即可达1万元以上。

至于人参的深加工和人参副产品的开发,经济效益更为突出,例如吉林省集安制药厂,根据人参的茎、叶、花蕾、果肉、种子均含有与根近似的皂甙类这一特性,将废弃的茎、叶、花果等进行综合利用,开发出10个剂型26个品种的系列产品,仅此一举,创产值1644万元,创利润171.1万元。

由于人参为药食两用品种,除了大量用于配方药,开发了大量成药外,开始进入了保健、化工、美容、食品、饮料等多个领域,应用范围愈加广泛。从出口市场看,销售国家和地区日渐拓展,对我国人参的需求量逐年升温。据有关部门对东北人参市场的调查统计,2003~2004年,人参的年需求量为6000吨左右(国内约3500吨,国际市场约需2500吨),但此期间东北人参的产量为5000吨左右,缺口1000吨,预计以后将缺口1500吨。据全国17家大型中药材专业市场统计,2002~2004年,各规格的人参价格,每年以5%的速度上升,2005年涨幅约为10%。人参出口价平均增幅: 2003年为19.77%,出口全额同比增长45.41%; 2004年均价增长15%,出口全额增长50.36%;2005年增幅达8%~10%。由此可知,随着市场需求不断扩大,销售范围日益加宽,市场潜力和前景十分可观。