感冒了不宜喝茶和咖啡吗

某市科协2008年发布了一套《百万市民学科学》的宣传资料，通俗易懂，介绍了不少疾病与食物相宜、相克的知识。其中说到，得了感冒有许多忌口，不能喝浓茶、不能喝咖啡，否则可降低人体抵抗力、升高体温、降低退烧药疗效，听起来挺有道理的。前天突然感冒了，头痛、发烧，吃了几次抗感冒药，人还是很疲惫，就是想睡觉，但工作挺忙，这一点小病又不好意思在家休息，想喝点咖啡提提神，但又怕反而把病搞严重了。

咖啡和茶中都含有咖啡因，有一定的提神和辅助镇痛效果，不但不会降低药效，还可增强抗感冒药的疗效。给你开的抗感冒药是“酚咖片”，这种药中只含有扑热息痛和咖啡因两种成分，这两种成分有相辅相成的作用，可有效缓解你的一些感冒症状。这是一种常用的抗感冒药，这类含咖啡因的复方制剂还有许多，都是良好的抗感冒药。

个别所谓的“专家” 编出的所谓“科普资料”，宣称某某食物与某某药物“相克”，其中许多都是以讹传讹，没有什么临床依据的。

茶和咖啡能缓解感冒症状

专家亲诊 有人宣称，茶叶和咖啡中都含有咖啡因、茶碱等，这些化学物质具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快、血压升高的作用。发热时饮用茶水，会使患者体温升高、烦躁不安，病情进一步加重。由于其兴奋作用，患者不能得到正常休息，随后身体会更加疲惫。另外，茶水中的鞣酸还有收敛作用，会影响机体排汗，妨碍正常散热。体温得不到应有的散发，就难以及时降低体温，影响了病体的康复。还有说喝茶会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。

其实，这完全是纸上谈兵，缺乏实验依据、误导公众。

饮茶是一种极好的生活习性。茶中含咖啡因5%左右，还含有茶单宁（鞣酸）、茶碱、水溶性维生素、微量元素等等。人们很早就知道茶单宁可使细菌中蛋白质凝固，有一定抑菌作用，对腹泻症状具收敛止泻作用，从未听说能“影响机体排汗、妨碍正常散热” 的。现在，人们把包括茶单宁在内的茶中酚类及其衍生物统一称为茶多酚（tea polyphenol），大量研究结果表明，它具有抗感染、抗癌、调脂、降糖、抗动脉硬化和血栓形成、调节免疫、抗衰老、抗过敏、抗龋齿和护肝等多种保健和治疗作用。茶中含有的硒、钾、钙、磷等也是人体新陈代谢的重要物质，茶中还富含维生素C。诸多茶品中，以绿茶最好。

一些治感冒的中药，要配合茶服用，可缓解头痛、困倦、流鼻涕等现象。其中最经典的药方为宋代《太平惠民和剂局方》中的“川芎茶调散”（川芎、薄荷、荆芥、羌活、白芷、防风、细辛、甘草、细茶末），用茶调和诸药，可疏风止痛，用于外感风邪所致的头痛，或有恶寒、发热、鼻塞等症状者（见2005年版中国药典一部），此方沿用至今，效果屡试不爽。至于说饮茶会降低药效，更是无稽之谈，许多古代经典药方（如菊花茶调散、清空散、川芎散等）均是用茶调和送服，此类方剂甚多，不胜枚举。但是，至于说茶是天然的解毒剂，可以解酒，可以解药毒等等，也是缺乏实践依据的。

但少数对茶敏感者、严重溃疡、神经精神疾病或严重高血压患者宜少饮茶，特别是不要饮浓茶。空腹饮茶还可抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉” 现象。

咖啡也是一种好饮料，一杯咖啡约含咖啡因60～65mg，它有兴奋大脑皮层作用，可消除睡意，增强感知力与思考力，还有扩张肾脏血管和利尿等作用。

国外有专家对咖啡的药效进行了长期研究，发现咖啡确实能提神，人在饮用咖啡后30分钟即变得十分机警，注意力也集中，当睡眠不足或因感冒出现全身乏力、困倦等症状时，喝一杯咖啡一定会促进你的警醒程度，使你能顺利进行工作。

咖啡因可以缓解紧张性头痛。国外研究者观察了300余名头痛的患者，他们发现抗炎镇痛药（如布洛芬）和咖啡因联合使用的镇痛作用比单用前者效果要好。80%联合用药的患者症状明显缓解，而单独使用镇痛药的缓解率为60%，生效时间也延迟。

在许多常用的解热镇痛药、抗感冒药（如APC片、速效伤风胶囊、快克胶囊、力克舒胶囊等等）中都含有咖啡因，就是利用了它对大脑皮层的轻度兴奋作用和辅助镇痛作用。口服咖啡因后，在人体内可保持有效浓度5小时，故能稳定发挥其提神和镇痛效果。

但饮用过多的咖啡，容易发生耳鸣、心搏次数增加，有严重心血管疾病、神经衰弱或消化性溃疡者不宜饮用。