冬季或高海拔地区——吃之学问

在冬季参加户外活动或在高海拔地区参加登山活动时，如何填饱肚子？这看起来是一个非常简单的问题，却有很大的学问。下面一些经验许对你有所帮助。

当你不得不靠融化的冰雪来烧水做饭时，在开始时，不要用太大的火力。因为冰雪的热传导不良，在固体状态时吸收的能量有限。太强的火力会造成炊具的损坏或燃料的浪费。最好是当一部分的冰雪已经融化成水以后，搅拌一下，再加大火力。

早晨当你离开营地以前，用深色塑料袋盛放一些冰雪放到阳光能晒到的地方，太阳会帮助你把冰雪融化，当你回到营地的时候会大大缩短你烧水和做饭的时间，最重要的是节省了很多燃料。

在寒冷的冬季或高山上，戴手套用筷子是一件很尴尬的事，如果准备好一把小勺将给你带来很大的方便。在温度很低的情况下，不锈钢或其他金属的小勺拿在手里很不舒服，最好是木勺或塑料勺。

在高海拔地区，一定不能携带密封的玻璃容器盛装的食物！即使不碰撞，也会因内外压力差太大而发生爆裂，发生事故或造成不必要的损失。

在高山上打开有铝箔密封或袋装的食品（如咖啡、奶粉等）时，千万记住，先用针或小刀扎一个小洞，让它内外压力平衡后再打开，否则你就什么也吃不到，全部喷溅出去了。

打开已加热的罐头食品时，你千万不要把脸对着它，因为加热后的罐头内压力升高会使罐头内的食物突然喷出，烫伤你的面部。

当你烧水做饭时，一定要保持通风良好，否则因高寒、缺氧等原因造成燃料燃烧不完全，会严重摧残你的呼吸系统。

最后告诉你一点，在冬季或高海拔地区，身体内热量流失得很快，饥饿会比想象中来得快。最好要准备高热量的食物。