第三节 利水渗湿药
凡能通利水道，渗除水湿的药物称为利水渗湿药。利水渗湿药有通利小便，排除停蓄于体内水湿之邪的作用，可以解除由水湿停蓄引起的各种病症，如小便不利、水肿、淋症、湿温、黄疸、湿疮等。
木瓜
原文赏析
《红楼梦》第五回“游幻境指迷十二钗，饮仙醪曲演红楼梦”中写道：东边宁府中花园内梅花盛开，宝玉随贾母往宁府赏花，一时觉得倦怠，欲睡中觉，当下秦氏引了一簇人来至上房内间。宝玉一看不满意，于是来到秦氏房中，刚至房中，便有一股细细的甜香。宝玉此时便觉眼饧骨软，连说：“好香！”。只见案上设着武则天当日镜室中设的宝镜，一边摆着飞燕立着舞过的金盘，盘内盛着安禄山掷过伤了太真乳的木瓜，上面设着寿昌公主于含章殿下卧的榻，悬的是同昌公主制的联珠帐．宝玉含笑连说：“这里好”。据著名作家刘心武考证，这木瓜并非人们日常食用的木瓜，而是玉制的木瓜，由此可见秦可卿房间摆设之奢靡。第六十四回也写道姑娘们素日屋内都“摆新鲜花果木瓜”。日常木瓜有两种，一种是番木瓜，多供食用，一种是宣木瓜，多供药用。
中医观点
番木瓜，又名乳瓜、石瓜、万寿果，为番木瓜科植物番木瓜的果实，原产中美洲，现世界各地均有栽培，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。中医认为，番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健胃消食之功，适用于消化不良，胃脘疼痛等。《本草纲目》言其“主心痛”。《食物本草》言其“主利气，散滞血，疗心痛，解热郁”。《现代实用中药》言“未熟果实，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾”。营养研究表明，本品含番木瓜碱，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。常食木瓜及木瓜粥，可有效地降脂减肥，防治肥胖症。
宣木瓜，又名木瓜、川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好。中医认为，木瓜性味酸、温，入肝、脾经，有舒筋和络，化湿和胃之功，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛，吐泻转筋之症。本品味酸入肝，肝主筋，故有较好的舒筋活络作用，为转筋腿痛之要药。《名医别录》言其“主湿痹邪气，霍乱吐下，转筋不止”。本品配白芍、甘草等，治疗腓肠肌痉挛，疗效甚佳。药理研究表明，本品有调节植物神经功能，抗炎，抗风湿，抗利尿，镇痛，以及缓解肌肉痉挛等作用。
番木瓜与宣木瓜不同，番木瓜为消食健胃化积之食物，而木瓜为舒筋活络，和胃化湿药物，二者效用不同，使用时应予注意。
扁豆
原文赏析
《红楼梦》第四十二回“蘅芜君兰言解疑癖，潇湘子雅谑补余香”中写道：刘姥姥二进大观园玩了几天，临走时平儿给刘姥姥收拾东西时，平儿告诉刘姥姥：到年底，你把你们那儿晒的灰条菜干子和豇豆，扁豆，茄子，葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。第四十一回刘姥姥醉酒后找不着门，又找了半日，忽见一带竹篱，刘姥姥心中自忖道：这里也有扁豆架子。第二十九回中林黛玉服的“香薷饮”中也有扁豆。这扁豆便是药食两用蔬菜。
中医观点
扁豆，又名蔽豆、藤豆、峨眉豆，为豆科植物扁豆的种子，我国南北各地均有栽培，在秋季豆熟时采收，晒干，生用或炒用，其花、种皮亦可入药。扁豆原产于印度，印度尼西亚等地，引进我国约在汉、晋之间，始载于梁代陶弘景所著的《名医别录》。李时珍《本草纲目》言“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷地。入太阳气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫病，清暑除湿而解毒也”。并言其“止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。《药品化义》言其“味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最和”。《会约医镜》言其“生用清暑养胃，炒用健脾止泻”。《滇南本草》言其“治脾胃虚弱，反胃吐冷，久泻不止，食积痞块，小儿疳积”。《本草图经》言其“主行风气，女子带下，兼杀酒毒，亦解河豚毒”。
临床观察发现，扁豆为甘淡温和的健脾化湿药，主要用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻，白带以及夏季感受暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等证，为夏季祛暑利湿，药食两用的食疗佳品。扁豆衣为扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，唯效力逊于扁豆，但毫无壅滞之弊是其特点，用于脾虚泄泻、浮肿等证。扁豆花，为扁豆的花，有化湿解暑之功，主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。
葫芦
原文赏析
《红楼梦》第四十二回“蘅芜君兰言解疑癖，潇湘子雅谑补余香”中写道：刘姥姥二进大观园玩了几天，临走时平儿给刘姥姥收拾东西时，平儿告诉刘姥姥：到年底，你把你们那儿晒的灰条菜干子和豇豆，扁豆，茄子，葫芦条儿各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。贾雨村未“发迹”前，也寄居在葫芦庙内。第七十八回贾母形容袭人也是“没嘴的葫芦”。这葫芦便是夏季佳蔬。
中医观点
葫芦，又名壶芦、瓠瓜、葫芦瓜，为葫芦科植物瓠瓜的果实，我国大部分地区均有栽培，秋季采用成熟而又未老的果实，去皮用。葫芦的种子、陈旧的老熟果皮也供药用。中医认为，葫芦性味甘、淡、平，入肺、脾、肾经，有清热宣肺，利湿通淋之功，适用于肺热咳嗽，烦热口渴，小便不利，淋涩疼痛，肢体肿满，腹胀，黄疸等。《饮膳正要》言其“主消水肿，益气”。《滇南本草》言其“利水道，通淋，除心肺烦热”。《陆川本草》言其“润肺，治肺燥咳嗽”。《本草再新》言其“利水，治腹胀，黄疸”。夏季暑湿为患，人们常感肢体重困，肢软乏力，纳食不香，常食葫芦，可健脾利湿，使肢体轻劲，食饮如常。营养分析表明，本品含葡萄糖、戊聚糖、维生素B、维生素C及脂肪、蛋白质、木质素等。药理研究表明，麻醉犬静脉注射葫芦煎剂有显著的利尿作用。
大腹皮
原文赏析
《红楼梦》中多处写有槟榔，如第六十四回“幽淑女悲题五美吟，浪荡子情遗九龙佩”中，贾琏到宁府去，见二姐儿手里拿着一条拴着荷包的绢子摆弄，便搭讪着，往腰里摸了摸，说道：“槟榔荷包也忘记带了来，妹妹有槟榔，赏我一口吃”。二姐回答道：“槟榔倒有，就只是我的槟榔从来不给人吃”。第八十二回“老学究讲义警顽心，病潇湘痴魂惊恶梦”中写道，宝玉上学之后，怡红院中甚觉清净闲暇。袭人倒可做些活计，拿着针线要绣个槟榔包儿。这“槟榔荷包”就是装槟榔用的，槟榔皮为常用利湿药。
中医观点
槟榔皮，处方名大腹皮，为棕榈科常绿乔木植物槟榔的种皮。
中医认为，本品性味辛、微温，入脾、胃、大肠、小肠经，有行气宽中，利湿除胀之功，适用于水肿腹胀，小便不利等。