前言

近年来在都市区的空地、小后院和家庭的阳台、屋顶等地种菜的形式，已在各地掀起热潮。只要有一个阳台，就可以在自家开辟一个小菜园子。阳台种蔬菜，既可观赏又可品尝，生产的蔬菜不仅丰富了餐桌、美化了环境，同时也充实了人们的业余文化生活。自家种菜安全、卫生、经济，是快节奏都市生活人们解压的一种好方式，和老人、孩子一起动手打理，还可增进家人之间的感情。但是因为多数城市居民没有专业种菜的经验，许多充满热情的人在自家种菜，往往开始时就会失败，从而影响家庭种菜的信心。你是否想在城市的家中拥有一个绿意葱葱的小菜园呢？你是否想一次性种菜成功呢？本书可以帮您实现阳台种菜的愿望。《图说阳台、天台蔬果巧栽培》是一本通俗易懂、直观简易的阳台种菜科普图书，本书作者是蔬菜学博士、华南农业大学副教授，其在工作之余，多年来在家中的阳台、天台种植蔬菜，有丰富的家庭种菜经验。书中收录的几十种蔬菜，是作者及家人在阳台、天台种植的蔬菜种类和品种，通过图片拍摄形式，记录了几十种蔬菜实际栽培管理过程，展示了阳台、天台家庭盆栽种菜的过程，并用通俗简单的语言介绍每种蔬菜对环境条件的要求、播种方法、水肥管理、采收时期、营养价值及食用方法。书中图片均为作者实际种植拍摄图片，希望本书可为都市家庭种菜爱好者提供一些有益的帮助和指导。

感谢徐晔春老师为种菜全程拍照摄影，感谢蔬菜栽培过程中公公婆婆等家人的大力协助。

因作者水平有限，书中难免有错漏之处，敬请广大读者批评指正！

孙光闻

2016年11月于广州