材料
方便面1包，午餐肉30克，鸡蛋1枚，油菜20克，植物油15毫升。
制作方法
➊
1．锅中放入少许植物油，油热后打入1枚鸡蛋，煎荷包蛋。喜欢双面就煎双面，喜欢单面就煎单面，火候按照自己的喜好把握。
➋
2．把午餐肉切成片，放入锅中两面都煎至金黄。
➌
3．油菜洗净备用。
➍
4．锅中倒入水，水开后放入面饼，煮软，将油菜放入一同煮熟。
➎
5．方便面的调料包用开水冲调好。
➏
6．把煮好的面放入调料汤中，放入煎好的荷包蛋、午餐肉片，餐蛋面就做好了。
