材料
鸡蛋1枚，枸杞少许，酒酿80克。
制作方法
➊
1．取一个微波炉专用碗，倒入开水。
➋
2．将鸡蛋打入装开水的碗中。
➌
3．用竹签在蛋黄上扎几个洞。这个步骤非常重要，如果不扎洞蛋黄膨胀会炸开，弄脏微波炉。
➍
4．将处理好的鸡蛋放入微波炉中，高火加热1分钟。1分钟鸡蛋是全熟的，如果想要吃溏心鸡蛋，可以缩短时间。
➎
5．1分钟后，取出荷包蛋。可以看见蛋非常完美，丝毫没有煮散。
➏
6．将泡好的枸杞和酒酿放入装有荷包蛋的碗中，酒酿荷包蛋就做好了。
