第13章 论高压锅的修真原理
如果单纯的煎药,就像徐牧熬煮药膳火锅底料时,最好的器皿自然是砂锅。
从现代科学的角度来说,砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,能保证药效,是煎药的首选。
除了砂锅,用陶瓷瓦罐等,也都是可以的,原因和砂锅差不多。
可炼制丹药,砂锅就不行了。
砂锅传热性差、耐热性高的特点,就注定了当其冷热忽然交替时,会很容易碎裂。
比如将砂锅加热后,骤然往锅中加入冷水,砂锅十有八九会怀裂。
炼丹过程复杂,哪怕只是1级丹药培元丹,中途都不知道要冷热交替多少次,砂锅的材质自然无法承受。
所以,徐牧想到了用高压锅来炼培元丹。
不仅仅是因为高压锅耐性更强,更是因为高压锅在某些功效方面,相当于是天然带着‘阵法’的炼丹炉!
是的,高压锅其实就算是一个自带‘阵法’的炼丹炉!
学过中学物理的人,大概都还记得一个小实验:用普通纸张做成盒子形状,里面盛装着水,用火来烧纸盒,盒里的水最终会沸腾,纸盒却不会破。
这就是因为在正常大气压下,水的沸点是100度,而纸张的燃点高于100度!
不管火有多大,有多么旺盛;又或者是地火、天火,也只能将水的温度烧到100度。
如果超过100度,水就变成水蒸气了。
但是一旦气压增强,这个定理就会被打破。即使温度高于100度,水也不会沸腾,温度还可以继续升高。
高压锅因为结构原因,在烧水的时候里面的气压高于1个大气压,水的温度也就要高于100度。所以用高压锅来煮饭,饭很快就会做熟,并且相当酥烂。
徐牧现在需要的,就是高压锅的这个特性,可以将水的沸点提升到高于100度!
如果没有高压锅,就得耗费很大的功夫,在炼丹炉上刻上一个可以强行将水温提升到超过100度却不会变成水蒸气的阵法。
“看来科学和修真,也并不是完全风牛马不相及,在某些方面还是具有共同性的嘛……”
徐牧看着手中的红黑色的德国原装进口高压锅,心里默默感叹。
这口锅可不便宜,足足花了他四千多软妹币。
不过一分钱一分货,这口锅材质非同一般,不是市面上普通的不锈钢、更不是铝合金,而是采用陶钢技术锻炼而成,硬度可达不锈钢的数倍!煮东西时国内的压强,也比普通高压锅内的压强更高!
不管是炼丹还是煎药,对于器皿的材质都很重要,铁、铝、铜等都是首先排除在外,绝对不可以使用的。因为这些材料化学成分不稳定,易氧化,在炼丹或者煎药时,很可能与药中的成分发生化学反应,到时候不但药效全无,更是可能会生成有毒物质!
所以在选择高压锅时,徐牧不敢马虎贪图便宜,直接选择了目前能买到的最贵的品牌。
药材有了,炼丹炉也找到了代替品,接下来的事情对于徐牧来说就不是难事了。
有游龙尊者的传承,在这方面他驾熟就轻。
“开始!”
三十二种药材已经按照顺序依次在厨房摆好,徐牧又细心检查了一遍后,便打开了天然气。
看着火苗‘蹭’的一下在高压锅锅底升腾而起,先投了荜茇、金樱子、山芝麻、补骨脂四种药材进入锅中,加了半碗水,将这四种药材覆盖住刚好两厘米。
炼丹的开始阶段,还用不上高压锅的高压强,只需要用普通锅盖将其盖住,然后用武火将药液迅速煮沸,再改用文火慢慢煎熬。
过去了十六分钟,锅内液体开始逐渐蒸发,变成黑色的黏糊状胶体。
“开始阶段很成功,和预想中的一模一样。炼丹对我来说,果真很简单啊。”
徐牧见状,心情颇有些激动。
虽然有系统傍身,明确告诉了他炼制培元丹不难。但实际第一次操作,难免心中还是有些忐忑。
而且还是在没有真正的炼丹炉,只能用高压锅来代替的情况下……
现在看来,他的方法是没有错的。
“接下来是罗汉果、佛手、连翘、决明子四种药材。”
徐牧一丝不苟,有点战战兢兢,严格按照丹方来操作,时刻注意着国内的变化,不断调控天然气的大小,掌控火候。
现代高科技的东西就是这点好,火候可以很轻易的掌控。
如果是原来古代炼丹,要用煤炭木材之类的生火,火候就不是那么好掌控的了。
又过去十几分钟,这一波药材也被消融炼化。
如此反复。
不知不觉间,就已经过去了将近四个小时。就算徐牧已经聚气成功,跨入了修真者的门槛,却也仍然感到心累。
但偏偏,他却又不能去做其他任何事情,必须集中精力,聚精会神的盯着这种枯燥无味的变化。
这还只是炼制1级丹药,算是比较简单轻松的了。若是炼制高级丹药,需要真正‘丹火’来操控,那才更麻烦。
终于,等到第七波的时候,一股奇异药味开始逐渐显现出苗头。
这种味道不同于药膳火锅的香味,并不是多好闻,但却让徐牧有种悸动的感觉,让刚刚吃饱饭的他又变得饥饿起来。
只不过这种饥饿不再是单纯的想吃东西,而是他因为修炼紫气东来功让身体亏损,需要某种补充。
“这就是培元丹的味道吗?还没炼成功,就让我的大刀有点饥渴难耐了啊!”
徐牧睁大了眼睛,本来已经很疲惫的他,顿时精神一震,打起了精神。
很快,就要到最关键的时候了。
约莫又过去了半个小时,黑色的药糊逐渐开始变得带着一点点红色的光芒。
徐牧当即将冬虫夏草、牛黄、灵芝、野山参等几味昂贵的药材也加入其中,然后快速将进口高压锅的锅盖合上,轻轻旋转,严丝合缝,同时天然气的火力也调到了最大!
咕咕咕!
盖上了原装盖子后,锅内的气压瞬间提升,不断攀爬,远超过了常压下的温度。锅盖上的气眼处,也有一股白色的雾气直冲而上,几乎冲了三四十公分高。
“不会爆炸吧?”
徐牧眉毛抖了抖,屏气凝神,心跳也悄然加快了几分。
这次炼丹的最终结果,成败都在此一举。
最后这一关收尾阶段,比前面的任何步骤都来得快。
只用了三分钟的时间,高压锅炼丹炉内,就传来一声‘嘭’的震荡声响,有点类似于小时候街边炒爆米花最后的拿一下爆发。
好在徐牧买的高压锅质量够高,盖子没有被掀飞,但整个高压锅,也是从天然气灶上倒下。
徐牧赶紧伸手握住了把手,才没有让其从灶台上滚下去。
“这是……”