第78章 需要

又是一个宁静的周末，城市在晨曦中慢慢醒来。劳累了数日的人们大多数还在睡梦中。

这天清晨，太阳还没出来，迎着习习凉风，勤奋的张小法骑着车轻快地上了路。

自行车离开稍微安静的民宅区，直接钻进了闹市。

按照唐小姐给的名片上写的地址，拐了好几条街巷，总算是按时到了酒店门口。这家酒店开在了东边最繁华的地段，外观设计融合了中西方建筑的优点。既有传统风格的花廊，柱子，也有借鉴西方文明的灯饰和门厅。外形整洁的服务员们穿着得体的服装在里面忙来忙去。

张小法问了问酒店门童，得知自行车不得带入，需要停放到大厅左边，不得与汽车混着。

他把车推到指定处，发现还有专门的人看管，于是放了心。

话说这家酒店规模不小，服务注重细节，主人在经营方面确实是下了一番苦心的。

他来到酒店大厅，在偌大的地方转了几圈，都没有找到西点制作区。

服务员们速度快得惊人，都是连走带跑，看着大家忙得热火朝天，他也不好意思喊人问路。

只好走到迎宾处，请教一位正在埋头翻阅登记簿的男士。

“先生，请问您知道西点制作区在哪儿吗？”

对方把他足足盯了半个钟头，才慢慢地搭话：“你来这里找人还是订餐？”

他见这人态度不好，就把名片递过去：“唐小姐让我来的。她说店里的糕点师不够，让我来兼职试试。”

听说是老板千金安排来的，对方的态度来了一百八十度大转弯。

不但好言好语地指了路，还要亲自送他过去。

他看不惯那人势利的嘴脸，拒绝了这过分的热情。

原来西点制作区和中餐制作区都设在与酒店二层，各自从东西两侧与大厅相通。他找到西点区，把衣服整理好就轻轻推门进去了。

里面的环境很干净，四面雪白的墙壁上都装了擦拭得一尘不染的铁架，架子上那些手工铸造的烘焙器具，闪闪发光。

一个瘦长的师傅在指点两名学徒在筛糖粉，另一位胖子师傅则是忙着给烘焙的烤盘上刷油。橡木制成的桌面上已经摆了一盘烤好的饼干，工作台上有很多大大小小原料，五颜六色的瓶瓶罐罐，还有待搅拌的奶油和未打开的黄油。

看到他进来，两位师傅都停下手里的活儿，热情地打招呼。

问过他的个人情况和基本的糕点常识，瘦长的师傅决定当场试试他的手艺。

张小法自认为烤饼干，做蛋糕是业余爱好，想有专家看看也可以学到东西，就爽快地答应了。

他换上洁白的工作服，戴上帽子和口罩，一边回忆从书上学来的制作流程，一边就地取材，准备做黄油饼干和杏仁蛋糕。

师傅和徒弟们都来围观。他选的这两样点心，用的材料简单，但要做得口感和外形都出色，还是非常不容易的。

他其实也有些紧张，毕竟有四双眼睛盯着每一个步骤。为了放松心情，他就想，干脆就把这些当成是做给林觅吃的点心，这样就更加投入，不会分神了。

他熟练地用勺子取了黄油、面粉、酵母放进调料盆，将鸡蛋细心地分离出蛋黄蛋清，用搅拌棒逆时针调成均匀透亮的液体，耐心地调节着砂糖和原料的配比……

待饼干在模子里成形，送入了火候控制合适的烤炉，他才着手准备蛋糕。

在完成杏仁粉和糖浆的配比时，专心工作的张小法并不知道，唐小姐领着章文轩也悄悄进来了。他们看着他轻松地玩转着这些常人都看得眼花的工具，暗自惊叹。

当两样点心都呈现在橡木桌子上，他俩一左一右地拥抱他。

“小弟，你太棒了！”

“饼干和蛋糕居然做得这么精致，一定很好吃！”

大家兴高采烈地分享了他的两件作品，没几分钟饼干就一扫而光。

蛋糕也被他们喜滋滋地切成数块。他切下一块蛋糕边尝了尝，顿时给这清新可口的味道惊到了。

从没想到自己有这等潜力。看来用了心的东西就是不一样啊，说是点铁成金也不过分……

唐小姐当场就拉着他，“小张，你有空的时候一定要常来，我这里很需要你！”

看看时间还早，她又请他做一份草莓饼干，说是她的妹妹爱吃。尽管这个季节已经没有新鲜草莓可以用，他凭着丰富想象力把草莓酱和面粉黄油调成一种生动可爱的颜色。

等草莓饼干在烤炉里烘焙，她就让人去喊妹妹来，让张小法先别离开，认识认识，多交个朋友。

章文轩看到唐小姐很开心，也跟着乐。他隐约看出了她喊妹妹来见面的用意。既然林小姐那边已经不靠谱了，唐家的小女儿也不错。这没准也是件好事。

这次的草莓饼做得相当成功。色泽十分明亮，金黄里带着红艳，满屋子都是诱人的甜美香气。

唐家二小姐悦姗就是在这种欢快的氛围中推门进来的。

她比大姐悦娴小了好几岁，却也和姐姐一样戴着眼镜。因身体原因，没有出去上学，都是父亲聘请家教上门授课。章文轩是给她治病期间，与她姐姐互相有了好感。

悦姗的脸和奶油一般白，但看到草莓饼干，双眼放出光彩来。

她欣喜地抓了一块送进嘴里，松脆、甜而不腻，满口余香。

“姐姐，太好吃了，我想每天都吃呢！”

悦娴见她这般高兴，心里十分感动，她于是拉过在一边洗手的张小法，笑着介绍：“饼干是这位小哥哥做的，他可不是全职糕点师，只能周末来。”

悦姗忽闪忽闪的大眼睛好奇地看着他，“小哥哥，你能不能取下口罩和帽子？”

他还没伸手，章文轩已经替他摘了。

她看到他，忽而低头，莫名地感到羞怯起来。

张小法看大家都开心，感到一种被需要的快乐。

他的目光停留在悦姗乌黑长发间插着的一枚发夹上。

纯银的质地，做出少女们喜欢的月牙儿形状，镶嵌着细细的珍珠。

他想起雨夜在宿舍楼下与林觅相遇的那晚，指间掠过她的湿润头发时心动的感觉。

去医院探望的时候，他见她头发随意地扎着，稍微有些乱，也没有佩戴任何饰品。

素面朝天地忙来忙去，在药品、水盆、茶杯、毛巾之间转着，坐下休息的时间都很少。

原来爱美的她仿佛一夜间换了个人，表情有些伤感，少了往日的活泼和调皮。

她的生活应该是多姿多彩的，不能因为一时的忙碌和压力影响了美丽。