第81章 23.办法

这要提高美食铺的第一步，就是客流量。老顾客去习惯了的店铺，怎么让他们来林氏美食铺呢？

“徐欣，如果你去习惯了一家店铺，有什么理由让你去另外一家呢？”一个人思考，倒不如看看大家都有什么样的想法。

“我喜欢的东西。”徐欣的回答也是很徐欣了，只要是有她喜欢的的，那么她就会进去买。

有喜欢的东西吗？汴洲这个地方的口味确实和宁甘不太一样，但是，林萌轻皱着眉头。

“你让林幼把这汴洲分店的菜谱都拿过来。”虽然说美食是不分地域的，但是，也回出现有些地方偏爱甜有些地方偏爱闲，更有些地方，像现在的宁甘做什么菜都爱放点辣椒下去。

徐欣从一旁的书桌上，翻了两下，就把汴洲分店的菜谱拿了出来，昨天她们从店铺回来，就随手拿了一张，刚好用到，“夫人。”

“夏意，你找人出去打听一下，这汴洲人的口味是怎么样的。”林萌再吩咐下去。

“是。”夏意就退了出来，找人打听了。

“我们店的菜谱，真的很宁甘，大炖菜，辣炒白菜……都是辣味的多。”林萌看了一眼，就知道什么口味占了上风。停顿了一下，突然想起，“把最新账本拿过来。”

最新的账本上面，记录了最近卖得较好的菜式，林萌看到后，就有点想笑，整个林氏美食铺卖得最好的，不是什么主打菜，而是明不经传的枣糕。

这枣糕是加了鸡蛋进去，放了细糖进去，揉到泡发而成，整个枣糕都是松软可口的。

“看来这菜式得改一下。”从这么微小的差距，林萌就可以初步猜出来，汴洲的口味应该是倾向带点甜味的。

就算菜式改了，这客源也是个大问题，如果像正常的店铺那样熬码头，熬到大家都认同的话，那么时间就太久了。

这一想，又回到了原来的问题上了。

林萌侧了一下身子，她的肚子日渐沉了，不能再久坐着。

“夫人，要不要起来走两步？”看着林萌变大的肚子，大家都开始小心翼翼的。

“出院子走走吧。”林萌确实坐久了，就站了起来。

一行人慢慢的走着，边走，林萌看边问刚刚问过徐欣的那个问题，如果习惯了到一个店铺买东西，那么有什么的理由让你去另外一家店铺里买东西呢？

“夫人，如果是奴婢，那么肯定是夫人叫去哪家就去哪家。”

“奴婢觉得，那家东西可能便宜点。”

“奴婢倒是觉得，如果新的那家又便宜又好，就肯定会去那买。”

“奴婢也是这么觉得的。”

又便宜又好，这个说法被很多人都赞同，大家七嘴八舌的在讨厌，要便宜到怎么样的时候他们会改变主意。

林萌边笑变看着她们说，心里却一直在告诉运转着。

又便宜又好吗？

汴洲分店的所有材料，都是质量上佳，再便宜，那也便宜不到哪里去。

大概有一个多时辰，夏意已经打探消息回来了。

林萌托着腮，认真的听着夏意的回答，原来，这汴洲人，吃个什么食都爱放点糖。

“菜谱要改，客源也要找。”林萌暗暗的想着，菜谱容易，这个她很擅长，但是客源嘛，林萌看了一眼还在一旁悄悄讨论的丫鬟婆子。

最集中的思想就是便宜，那么要什么便宜又让人知道然后来自己店铺呢？

“食材上的材料不可能减，减了就失去原来的味道，那么价格也就不能更改了。”林萌换了一只手托腮，“那可不可以搭送什么东西呢？”

搭送东西？！

林萌眼睛一亮，好像要找到问题的关键了。

比如，客官来了，上了一桌菜之后，可再送一盘水果，反正杂货店那边会有。

说到这里，林萌设立的林氏杂货店，在大晟的每一处都是联合在一个弄的，两套人马，一套管美食铺一套管杂货铺。而杂货铺里面的东西，太多物美价廉的东西。

“徐欣，召集林幼和林欧过来。”林幼大家都知道，而这个林欧是杂货店的掌柜。

“夫人，您今天已经够累了。”徐欣有点担心林萌的身子，毕竟她整天想得有多，念得也多，思虑过度，会对小主子有影响。

“没关系。”林萌现在正在兴头了，哪里会听劝阻。

徐欣没有办法，只好走到外面，让小子去把那两位掌柜过来。

林萌想到的办法其实很简单，就是让两家掌柜合起来想一下，把杂货铺里面的小东西当做礼品，这也是很不错，就是传说中的有便宜可以占了。

店铺都是林萌自己的，那两个掌柜都没有什么意见，于是就商量好了什么时候开始，有杂货铺提高礼品给美食铺。

过了几天，林萌在院子里走来走去。

“夫人快坐一下吧，小心累着了。”秋意看到就心疼，想让林萌坐下来。

“没事，反正锻炼一下，生孩子的时候也容易生。”林萌倒是没有什么所谓的。

今天是汴洲分店推出赠送礼品的第一天，林萌想知道这个方法是否可行。

“算了，我们出去走走吧。”林萌回了房子，让她们换件外出的衣服。

四意相互看了一眼，还是算了，孕妇最大。

现在肚子大了一点，林萌穿的衣服都是宽松的，肚子也好受些。

汴洲的街，不管什么时候，都是那么热闹，天南地北的人，在这里集中，又在这里发散到全国去。

因此什么口音都有。

“夫人，要不要看看我这金钗啊，这可是从宫里拿出来的，贡品。”

“小娘子，你看看我这金蛋，这可是松山寺的朝天法师开过光的。快来瞧一瞧咧。”

街上到处都有吆喝声。

走进大门，收拾的很干净的林幼就看到了林萌和她身后的徐欣和徐梧。

“夫人来了。”林幼连忙迎了出来，并带着林萌进入雅间。

“今天的生意怎么样？”林萌坐了下来，把脚放在一张矮凳子上，月份越大就越是不能走路，就来小腿就酸胀得厉害。

“客人在上了水果盘之后，都特别的喜欢。”林幼捡了好听的来禀报。

林萌一看就知道，肯定是客源还是一些老顾客或无意进来的顾客。

“夫人，大家用了膳食之后，都特别喜欢，尤其是改版了的菜式。”林幼看到林萌的表情，连忙把反应拿了出来。

“嗯。”林萌扭动了脚，徐欣给她揉得有点酸痛。

她其实已经想到这样的结果，最终还是回到了客源的问题上。

有了便宜，那么怎么让人知道呢？